陈敏恒化工原理第3版课后习题答案详解

内容简介

陈敏恒编写的《化工原理》（第3版）是我国高校化学类广泛采用的权威教材之一，也被众多高校（包括科研机构）指定为考研考博专业课参考书目。本书主要由以下内容构成：

1、梳理整体知识脉络，参考全国名师讲授该课程的笔记，整理每个章节重难点，浓缩全书精华。

2、课后习题答案解析以及随堂笔记，参考大量教辅资料，由专业人士对陈敏恒主编的《化工原理》第3版课后题进行分析，并进行深入延时探讨。

3、名校考研真题精选，涵盖各章节重点及难点，考生可据此考察自己对知识掌握及灵活运用程度，同时可以了解考研出题风格。

x$ a+ K' b5 E! T, n" k( |: h

资料目录

2 ^4 g2 S0 n2 ^: D4 _& o

绪 论

1 o1 d7 {- R1 \) `& {& L6 t

 0.1 复习笔记

& E n! m+ `) ^2 q* Q

 0.2 名校考研真题详解

第1章 流体流动

$ t+ b E1 ?. d" Q; ?

 1.1 复习笔记

 1.2 课后习题详解

6 N6 P8 n* `+ Z8 i0 D, P

 1.3 名校考研真题详解

第2章 流体输送机械

3 t, ]( ]) n$ F. y# ?

第3章 液体的搅拌

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第4章 流体通过颗粒层的流动

第5章 颗粒的沉降和流态化

第6章 传 热

M- o, \ `+ c( v6 ?5 P: A' J- B

第7章 蒸 发

8 i7 \7 U8 h4 P0 Z6 M. b6 Z( c( _4 E/ U

第8章 气体吸收

- A: O$ I6 `5 D6 I: \5 }

第9章 液体精馏

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第10章 气液传质设备

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第11章 液液萃取

! P5 @6 N) u m3 N) H$ U" _. A

第12章 其他传质分离方法

第13章 热、质同时传递的过程

- P" @3 I" q8 f1 x% ]4 V

第14章 固体干燥

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一、“化工原理”课程的两条主线

# Z1 [5 c8 @- p9 R

1．传递过程

（1）动量传递过程（单相或多相流动）；

* _: |3 G" u4 c" [. d

（2）热量传递过程——传热；

（3）物质传递过程——传质。

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表0-1中各单元操作皆属传递过程。传递过程成为统一的研究对象，也是联系各单元操作的一条主线。

" r- n( @1 k. I( ^9 r

2．研究工程问题的方法论

（1）两种基本的研究方法

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①实验研究方法，即经验的方法；

. `3 r; |/ W: e9 Q8 W( K

②数学模型方法，即半理论、半经验的方法。

- M1 m1 `% L: O& V

（2）方法论的必要性

实验研究方法避免了方程的建立，直接用实验测取各变量之间的联系。当实验工作遍历各种规格的设备和各种不同的物料时，实验研究的方法论可使实验结果在几何尺寸上能“由小见大”，在物料品种上能“由此及彼”。

! T/ J' c6 `+ I. `* I7 d

二、单元操作

5 {+ s1 q3 s5 K% ~+ u) e3 P

1．单元操作的分类

! Z: B( j1 p8 S" P' o' `9 V9 Z

按操作的目的可分为：

（1）物料的增压、减压和输送；

) e* U( Z! B! ?. [- D. f, b6 ~8 d- ]

（2）物料的混合或分散；

" q' o- a8 u7 M

（3）物料的加热或冷却；

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（4）非均相混合物的分离；

2 E' n9 g* _9 ]! v+ K

（5）均相混合物的分离。

" j: a* q/ m" I

2．常用单元操作及内容

% A. v8 [; t/ ?2 |/ j& ]

（1）常见单元操作

1 h0 x! V7 F4 k- P2 l# z

单元操作是按物理过程的目的，兼顾过程的原理、相态，将各种前、后处理归纳成的系列操作，如表0-1所示。

表0-1

) s: y: f1 ]% X2 o# ~9 g) D

（2）单元操作的内容

6 y$ C- d/ S8 b

各单元操作的内容包括：过程和设备。

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