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又是一个金黄色的秋季，营口的周末海滩依然挤满赶海的人潮，在10月霜降之前，这是赶海的好日子。
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, y7 M% ?5 f7 ?* J; o' u 经常在夏季的海滨看到赶海的人潮，那是这个季节来自全国各地度假的游客，而在秋季这个时节到海边来赶海的，大部分是营口本地人。
5 ?' @$ ]! B. l) S& u 秋季的海边物产丰富，从炎炎夏日里蛰伏至深秋的螃蟹，此时正是膏肥味美。
) n# [0 h; v; u7 l }: d 在营口的西炮台盛产一种个头不大的螃蟹，在盛夏时节它昼伏夜出，白天在海滩上很难看到，而进入秋季这种小螃蟹便会在白天出来活动觅食，这就是营口的白玉蟹，当地人称其为“蛸夹子”。 : U) u1 Q4 N3 g# H
- [: S% t& _5 X 白玉蟹
7 S; |% d$ [0 b0 u& Y: @4 z 在营口有一种非物质文化保护的美食，就是用这种白玉蟹精制而成，这就是著名的“蛸夹子豆腐”，也被称为“螃蟹豆腐”。如果你有机会来营口，一定要来品尝这道美食。 - S; b$ m3 \- I* [; ^
) U: V7 {" V9 Q* M( w: X% k 玻璃牛 - d: t7 o9 Z! l6 b1 d* U
营口的秋季也是在海边抓玻璃牛的好时节，玻璃牛，营口本地人对它的称呼，其学名为托氏琩螺，是一种在营口海边常见的贝类，其口味鲜美，成为营口人一种日常小吃。
" {) k+ M9 a$ X; _$ l* Y) P1 g 玻璃牛很轻易就可以抓到，每当退潮之后，它便静静的躺在沙滩上，有些则在一些水洼里，动动手就可以将其抓起。
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海明
" {) l0 R" w W8 V# o 如果你能赶上农历初一或十五的大潮，还能收获到海胆。 : u( T/ U t# }1 ?' }+ ~/ F" M
秋季的海胆最为肥美，如果不是赶上大潮，平时很难抓到这种美食。
5 U8 p& R' C3 \; C* y8 J$ I 因为在农历的初一和十五这两天里是大潮，退潮时水位下降的很深，平时看不到的地方也落出水面，海胆就藏在那些有岩石的地方，有些在岩石的表面，而有些则在岩石的缝隙里。
3 @/ D2 q l h. @/ e 如果在这个季节，你找到一块平进在水下的岩石，那么收获一定不少。很多螃蟹、海胆，甚至还有海参都盘踞在岩石周围。 1 R: r1 |" `9 a* V0 P# h
* y4 G0 O) C8 `$ \; u% `, Z 为大家奉上一份营口潮汐表，祝大家赶海有所收获。如果你喜欢海边的生活，就请关注我，我将不定期更新相关内容。
1 o3 R( ?/ ]$ X 快找个时间来营口赶海吧，热情的营口欢迎你！
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