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6 B; Q) Y# d+ t% {8 n! d& M( _ 又是一个金黄色的秋季，营口的周末海滩依然挤满赶海的人潮，在10月霜降之前，这是赶海的好日子。 ; J' B# f: m# r/ Y9 y
8 t$ ?7 y) |4 e* L& Q 经常在夏季的海滨看到赶海的人潮，那是这个季节来自全国各地度假的游客，而在秋季这个时节到海边来赶海的，大部分是营口本地人。 , g/ v! b3 n; Y. q1 r+ E
秋季的海边物产丰富，从炎炎夏日里蛰伏至深秋的螃蟹，此时正是膏肥味美。 + U3 N/ R8 X1 C B
在营口的西炮台盛产一种个头不大的螃蟹，在盛夏时节它昼伏夜出，白天在海滩上很难看到，而进入秋季这种小螃蟹便会在白天出来活动觅食，这就是营口的白玉蟹，当地人称其为“蛸夹子”。
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白玉蟹 + k! B% C! S, j
在营口有一种非物质文化保护的美食，就是用这种白玉蟹精制而成，这就是著名的“蛸夹子豆腐”，也被称为“螃蟹豆腐”。如果你有机会来营口，一定要来品尝这道美食。
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玻璃牛
F1 p6 i2 }/ \, d 营口的秋季也是在海边抓玻璃牛的好时节，玻璃牛，营口本地人对它的称呼，其学名为托氏琩螺，是一种在营口海边常见的贝类，其口味鲜美，成为营口人一种日常小吃。 " a+ M$ X2 Q* h3 k# u- D
玻璃牛很轻易就可以抓到，每当退潮之后，它便静静的躺在沙滩上，有些则在一些水洼里，动动手就可以将其抓起。 6 W; j1 f4 q3 _0 r( C
; x- ^& ^/ a$ D* h 海明
0 ~% K6 B5 n) P( N G 如果你能赶上农历初一或十五的大潮，还能收获到海胆。 3 p( \# N' [) B6 I) B
秋季的海胆最为肥美，如果不是赶上大潮，平时很难抓到这种美食。 9 z2 }6 I8 _% R9 R# q5 B3 \
因为在农历的初一和十五这两天里是大潮，退潮时水位下降的很深，平时看不到的地方也落出水面，海胆就藏在那些有岩石的地方，有些在岩石的表面，而有些则在岩石的缝隙里。 4 o9 a. h& U3 D" K5 l
如果在这个季节，你找到一块平进在水下的岩石，那么收获一定不少。很多螃蟹、海胆，甚至还有海参都盘踞在岩石周围。
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为大家奉上一份营口潮汐表，祝大家赶海有所收获。如果你喜欢海边的生活，就请关注我，我将不定期更新相关内容。 . J( K2 R- U6 x5 s
快找个时间来营口赶海吧，热情的营口欢迎你！ ! S9 g, z/ H, \4 q/ a
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