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又是一个金黄色的秋季，营口的周末海滩依然挤满赶海的人潮，在10月霜降之前，这是赶海的好日子。
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经常在夏季的海滨看到赶海的人潮，那是这个季节来自全国各地度假的游客，而在秋季这个时节到海边来赶海的，大部分是营口本地人。 2 t6 r+ _: y7 v R3 e# T: g
秋季的海边物产丰富，从炎炎夏日里蛰伏至深秋的螃蟹，此时正是膏肥味美。 : Z+ }1 D/ \4 ^3 |, ~/ q3 C" p
在营口的西炮台盛产一种个头不大的螃蟹，在盛夏时节它昼伏夜出，白天在海滩上很难看到，而进入秋季这种小螃蟹便会在白天出来活动觅食，这就是营口的白玉蟹，当地人称其为“蛸夹子”。 5 Q, d( O; S% Q% \7 Q2 C% [4 _6 M
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白玉蟹
1 [9 ?, h) Y% h4 a 在营口有一种非物质文化保护的美食，就是用这种白玉蟹精制而成，这就是著名的“蛸夹子豆腐”，也被称为“螃蟹豆腐”。如果你有机会来营口，一定要来品尝这道美食。
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玻璃牛 * H) A' H6 k4 ]5 |. j) e9 s: K
营口的秋季也是在海边抓玻璃牛的好时节，玻璃牛，营口本地人对它的称呼，其学名为托氏琩螺，是一种在营口海边常见的贝类，其口味鲜美，成为营口人一种日常小吃。
, S r1 H* g3 W) a) U* X5 L+ V. f& L 玻璃牛很轻易就可以抓到，每当退潮之后，它便静静的躺在沙滩上，有些则在一些水洼里，动动手就可以将其抓起。
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/ r+ [; D* ?& {7 S3 p5 \- ~+ s 海明
M1 z# f" s8 m/ m 如果你能赶上农历初一或十五的大潮，还能收获到海胆。
% x1 _* c+ u$ k+ u4 j/ _5 h 秋季的海胆最为肥美，如果不是赶上大潮，平时很难抓到这种美食。
8 g% e8 `& }4 L 因为在农历的初一和十五这两天里是大潮，退潮时水位下降的很深，平时看不到的地方也落出水面，海胆就藏在那些有岩石的地方，有些在岩石的表面，而有些则在岩石的缝隙里。
/ z5 ^+ r- s; Q4 e' |- m6 e3 p 如果在这个季节，你找到一块平进在水下的岩石，那么收获一定不少。很多螃蟹、海胆，甚至还有海参都盘踞在岩石周围。 , m8 h$ f9 |9 f& U. b
! _) m7 A$ Z9 `( W y9 F 为大家奉上一份营口潮汐表，祝大家赶海有所收获。如果你喜欢海边的生活，就请关注我，我将不定期更新相关内容。
7 ^* A* r8 t4 l% N3 ` 快找个时间来营口赶海吧，热情的营口欢迎你！ / u$ j, ]0 u- l3 O+ y
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