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看传统渔夫如何用3D海洋农场掀起农业变革巨浪! - 海洋农业

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就在上周,美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明,在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中,由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意!

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先来看看3D海洋农场到底长什么样?

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3D海洋农场位于海平面以下

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且充分利用整个竖向的海水空间

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养殖具有修复性的

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海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品

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据介绍,农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型,实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。

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为何要在海底建农场?它真的能实现那么多生态效益?

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带着一连串疑问,小编从开发者Bren Smith的成长经历入手,寻找蛛丝马迹——

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被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith

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3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith

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© GreenWave

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Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区,极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟;他工作30小时,用耙子搜刮海底;他非法捕鱼,为金拱门提供食材,并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海……

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直到1994年,Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击,加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响,他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系,如果我想一生都与大海相依为命,就必须做点不一样的事情。”

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捕鱼

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截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

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在接下来的20年里,Smith一直进行着有关可持续的研究,并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。

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他先进入了水产养殖行业,但2011~2012年接连发生的飓风,让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%;此外,水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。

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Bren Smith

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截自视频:GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

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离开鲑鱼养殖场,Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域,从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后,他开发出美国第一个3D海洋农场!

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如何实现生态效益?

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海藻+贝类的组合不容小觑

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3D海洋农场养殖的海藻

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© 截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming

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打捞海藻

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截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming

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海藻

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截自视频:eTown Interview Guest - Bren Smith

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在Bren Smith的3D养殖场中,海藻是绝对不可缺少的生物。

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海藻被称为“水下的热带雨林”,它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2,海藻有效的降低了海水酸性,为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2,海洋会从大气中吸收CO2,从而减少大气中温室气体含量。

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海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计,3D海洋农场每年可消耗164kg氮,有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料,提供给耶鲁大学可持续食品项目,减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外,南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出,如果9%的海洋被农场覆盖,海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷,成为取代天然气的新燃料。

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海藻做肥料

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截自视频:TED × Bren Smith

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3D海洋农场生长的贝类

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© 截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming

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清洗打捞上来的贝类

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截自视频:eTown Interview Guest - Bren Smith

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贝类生物具有丰富的营养价值,其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑,经过神奇的消化器官,从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水,相当于10桶饮水机桶装水!它还可以将身体变得稀薄,互相粘合,形成巨大的牢固的礁状结构,缓冲海浪的侵袭,景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。(戳这里,了解一下)

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据Bren Smith所说,3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在,吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。

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打捞上来的箱子上,附着了海星等生物

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截自视频:TED × Bren Smith

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小渔夫有大梦想

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2013年,Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave,旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广,比如号召城市里的人体验3D海洋农场;他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家,探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。

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GreenWave团队成员

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© GreenWave

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农场体验

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截止视频:TED × Bren Smith

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但是!他还有更大的“野心”,他希望能改变城市人的饮食习惯,增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s(一个对人体有益的东西),而是通过吃藻类植物获取到的,所以如果和像鱼一样进食,我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。

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当然,不只是说说而已,他们还真的开发出了一系列菜品……

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海藻面条,海藻冰淇淋,甚至是海藻鸡尾酒

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截自视频:

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eTown Interview Guest - Bren Smith

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TED × Bren Smith

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在很多国家出现的藻贝养殖模式,

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会成为未来农业新趋势吗?

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3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近,就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。

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威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。

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© 山东商报

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福建一处海藻养殖基地

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© www.haiwainet.cn

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菲律宾的一处海藻养殖场

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© www.haiwainet.cn

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坦桑尼亚桑给巴尔岛(Zanzibar)的一处海带养殖场。

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© www.haiwainet.cn

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法国诺曼底的一处牡蛎养殖地

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© www.haiwainet.cn

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法国西南部的一处牡蛎湿地

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© www.haiwainet.cn

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2013年以来,GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场,并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。

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3D海洋农场的建设成本很低,且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域(合8万㎡,),一艘船和2万美金,就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物!

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农场模型

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截自视频:GREENWAVE - 2017 WORK WINNER

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Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭,他曾经说道:“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动,走在这条路上,我感到非常兴奋,我相信没有更好的方式可以度过我的一生!” 

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期待在未来,这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说,为改善海洋和全球气候做出巨大贡献,创建全新的海洋经济体系!最后,以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾——

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“We need

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a little bit of

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crazy!”

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相关资讯汇总如下 ▽

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《时代》周刊评选2017年25大发明

4 N2 A5 C1 O. |( ?

http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS

O9 J: {" Z) a9 ~

GreenWave官网

3 `$ {1 {/ t# T( f& s

https://www.greenwave.org/

# j8 D, L5 Z( C1 t) U4 ]

Climate Heros对Bren Smith的报道

6 i- C7 v3 J/ w1 D7 |4 o: s7 I: C* C5 M

http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/

7 u' c7 q' t& \( E3 }( m/ K- g

Future of Fish对Bren Smith的采访

# d4 W3 _7 C. q! W. J. a

http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith

4 {0 @2 y9 D, K1 z/ k& `8 z

youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频

7 U) a! V7 T ]4 n) P. W7 w" Z

别问我怎么看的,蟹蟹

' y! f! P) l9 r4 }

https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith

: u+ z* X; j- b5 j

https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI

8 z. O, o" a2 o" D

https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4

! ]- q k1 H8 S, Z) _* H5 L

https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc

8 U# y" O6 s2 a* z( ?

海藻如何喂养鱼类、改善气候?

9 V0 [" k9 a6 H: S# D ' u# S! k- F8 e& y1 }& ?' N& ~9 z

http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761

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*文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560

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还有更多与海洋、生态修复相关的研究实践

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就在《景观设计学》2017年8月、10月刊

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沿海景观 & 生态修复与城市生活

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《景观设计学》书架

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《景观设计学》期刊

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《景观设计学》(Landscape Architecture Frontiers,简称LAF)由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办,俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊,刊号为CN10-1467/TU,ISSN号2096-336X,邮发代号80-985。全彩页印刷,每期主题集中阐述,中英双语呈现。

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2014年,LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊;2015年,成为CSCD核心库期刊来源刊;同年,荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年,入选中国(武汉)期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。

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葛宝淼
活跃在2026-2-8
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