8 U( k) W ~' A( s3 s 就在上周,美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明,在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中,由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意! % t! \. z1 _2 b- B' C, \
先来看看3D海洋农场到底长什么样?
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3D海洋农场位于海平面以下 : D: S" R) n; _+ e- H" `
且充分利用整个竖向的海水空间
( s g8 R% U# {& O6 ~1 J 养殖具有修复性的
. d. O6 B2 B; D2 O( H6 C7 d* I 海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品 ' h7 M t, w3 B1 G
据介绍,农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型,实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。
3 g. e- y" i% x9 n" V$ S y 为何要在海底建农场?它真的能实现那么多生态效益?
+ f8 c5 {; `% P+ o& K 带着一连串疑问,小编从开发者Bren Smith的成长经历入手,寻找蛛丝马迹——
4 [; Q1 m! R' z: @/ v 被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith ! h B0 g0 r. O/ K3 r
3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith
# F" Z! P2 }; ~! s! e1 h. ? © GreenWave 8 O$ L0 y% Q6 N ~
Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区,极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟;他工作30小时,用耙子搜刮海底;他非法捕鱼,为金拱门提供食材,并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海…… 0 U y& u) @" P, \
直到1994年,Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击,加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响,他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系,如果我想一生都与大海相依为命,就必须做点不一样的事情。” ?! K1 E1 }; E' n" b* ~
4 l! J/ P% n( [ 捕鱼 ( [# H9 ~ a! G2 I' X
截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER 6 O* C- }" ^. C; F* S
在接下来的20年里,Smith一直进行着有关可持续的研究,并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。
: s8 ?7 M/ e" ]6 D3 t v+ v6 f 他先进入了水产养殖行业,但2011~2012年接连发生的飓风,让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%;此外,水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。 : r5 D5 |, s3 i) h0 o0 u
Bren Smith
f: Y% B6 ]6 L 截自视频:GREENWAVE - 2017 WORK WINNER * m. U7 c" C7 w; Y* }' f
离开鲑鱼养殖场,Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域,从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后,他开发出美国第一个3D海洋农场! 5 |, B2 i7 }* S
如何实现生态效益?
+ p6 i O# r( Q1 _2 K" y 海藻+贝类的组合不容小觑 ! F, M, M8 X0 N% c4 }+ j \9 `
3D海洋农场养殖的海藻 # v8 E: B/ F# J+ o I" `# W- } I% k3 b
© 截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming ( |- N. n) R- g+ d. d" [+ h1 {
打捞海藻 Y9 |3 u( ~$ I
截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming " k4 O; h7 ]" ]
海藻
2 `4 N+ x( \2 X% n$ Q; u8 L 截自视频:eTown Interview Guest - Bren Smith
3 a8 z5 W6 o+ ]. m7 ^9 t 在Bren Smith的3D养殖场中,海藻是绝对不可缺少的生物。 2 K% \0 K1 U5 I& v) W
海藻被称为“水下的热带雨林”,它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2,海藻有效的降低了海水酸性,为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2,海洋会从大气中吸收CO2,从而减少大气中温室气体含量。
$ ^* I2 g3 i7 L* x' n/ `% y3 A6 M 海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计,3D海洋农场每年可消耗164kg氮,有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料,提供给耶鲁大学可持续食品项目,减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外,南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出,如果9%的海洋被农场覆盖,海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷,成为取代天然气的新燃料。
+ J% S2 X4 i, R* S) O 海藻做肥料 0 r! |0 i+ g1 Q9 [- b, m7 k
截自视频:TED × Bren Smith
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8 R" b }3 S7 Q+ b! Z: |3 C 3D海洋农场生长的贝类
. c, |4 y- w3 R% D4 X/ @ © 截自视频:Bren Smith Vertical ocean farming
; W f" O- l& ~( u: ^0 o 清洗打捞上来的贝类
8 x' Q/ ?9 ~, ~9 k8 }0 S4 P/ Y 截自视频:eTown Interview Guest - Bren Smith
9 H; }, x- W7 ~1 F 贝类生物具有丰富的营养价值,其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑,经过神奇的消化器官,从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水,相当于10桶饮水机桶装水!它还可以将身体变得稀薄,互相粘合,形成巨大的牢固的礁状结构,缓冲海浪的侵袭,景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。(戳这里,了解一下)
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据Bren Smith所说,3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在,吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。
9 ~$ D7 O3 m: O) K2 R 打捞上来的箱子上,附着了海星等生物
; W/ E5 x4 K! u 截自视频:TED × Bren Smith 4 {$ r2 f1 {. z* I
小渔夫有大梦想
5 E- I$ Q- y/ K* F 2013年,Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave,旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广,比如号召城市里的人体验3D海洋农场;他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家,探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。
6 |" V$ U* A& U+ H GreenWave团队成员
' @& y c! W$ L © GreenWave % n3 O* Y# E7 F2 G! M+ `8 x; p/ I
农场体验 9 Q/ k" A1 W0 F; Z' S
截止视频:TED × Bren Smith 0 {/ v/ r2 k8 x& E3 a+ z2 h
但是!他还有更大的“野心”,他希望能改变城市人的饮食习惯,增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s(一个对人体有益的东西),而是通过吃藻类植物获取到的,所以如果和像鱼一样进食,我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。 7 v$ @' {, d' n$ m* ~, r4 j, r- j: B
当然,不只是说说而已,他们还真的开发出了一系列菜品……
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海藻面条,海藻冰淇淋,甚至是海藻鸡尾酒 * D$ `3 d) m" a& w
截自视频: 2 B( `' g; R2 e# A. i! I, L& H
eTown Interview Guest - Bren Smith
5 c9 R$ S6 q! C TED × Bren Smith
( U, v: h) h: Y0 Z. O9 A H! ] 在很多国家出现的藻贝养殖模式,
8 O$ y# R0 l. s8 x0 }9 w) R 会成为未来农业新趋势吗? ?. a$ r/ ?1 n, q
3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近,就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。
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3 _ S! G2 J. ^: ~9 T3 o9 w 威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。 + l A2 A4 c4 B" L
© 山东商报 4 q6 \' F0 J2 W5 J3 f
福建一处海藻养殖基地 T) Z3 c/ b8 {% e
© www.haiwainet.cn 2 [! ]4 A3 B8 R3 H
菲律宾的一处海藻养殖场
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. d% ]( ]8 r- m# j2 x 坦桑尼亚桑给巴尔岛(Zanzibar)的一处海带养殖场。
) Z& i f+ C6 |) z* l0 Y* E © www.haiwainet.cn
! s3 v1 {1 U) z; g5 U 法国诺曼底的一处牡蛎养殖地
9 o# c3 |, `1 p+ P © www.haiwainet.cn
$ o# ?- O4 g M. k; H Y8 _. x/ D3 T 法国西南部的一处牡蛎湿地 % r: v) [" B1 f" [7 Q' c1 d9 k. \
© www.haiwainet.cn
# \' S$ l1 ?% `, Q1 ^& E* r) E 2013年以来,GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场,并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。 7 C+ K, k. E/ Q7 U6 q
3D海洋农场的建设成本很低,且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域(合8万㎡,),一艘船和2万美金,就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物!
: @4 T' q# w* J/ b# A% `& p 农场模型 ! H. V" V7 u3 U: Q3 Y% l
截自视频:GREENWAVE - 2017 WORK WINNER 6 J% t( X9 {. e
Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭,他曾经说道:“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动,走在这条路上,我感到非常兴奋,我相信没有更好的方式可以度过我的一生!” 9 {9 W q7 h* W. P
期待在未来,这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说,为改善海洋和全球气候做出巨大贡献,创建全新的海洋经济体系!最后,以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾—— $ `: U. _2 D5 I _
“We need + }8 q& L9 \9 |& k% Y
a little bit of , @" {6 \% \( N: F5 f9 g4 ?" k( M
crazy!”
$ k2 d1 j5 k- t4 b9 c: x 相关资讯汇总如下 ▽
8 v, }- b" N8 V( M: r5 Z 《时代》周刊评选2017年25大发明 ) a1 g: A) A) [" l" D- i
http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS
- C" Q1 r. Z2 @3 u% e( M5 _" P GreenWave官网
% B! |7 u; g& ^1 C https://www.greenwave.org/
- ?1 D1 x: b: {, S) e" B# H Climate Heros对Bren Smith的报道 ) C3 e4 H$ T3 ?
http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/
5 C9 |& \7 V. Q2 | Future of Fish对Bren Smith的采访 Q. |( ?4 k5 g1 @7 i. X+ A( _2 E, t
http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith 6 G5 Y4 l' [0 }7 j4 G% z
youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频 `; Z/ S1 B0 i- K) g/ n) l" n
别问我怎么看的,蟹蟹 . j! w" P( B c. E( i# l
https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith
" y# T7 r+ c+ F! c* j! E$ K( _/ l https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI 0 q9 J) _$ N# Y) ?9 V7 j
https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4 * Y1 j8 M1 E2 D! [. m. _& J; s
https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc . l/ E- u; O* j3 X& ~& o
海藻如何喂养鱼类、改善气候? 5 B* b8 ?$ @8 O) ]! P9 Y# F
* b9 K z0 a; U9 S6 z
http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761
) J! q4 F, z1 |" S1 c *文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560 + X# F) S4 w+ `! j& A7 d# b) ]4 }
还有更多与海洋、生态修复相关的研究实践 . b. M6 v& m8 X4 R; @
就在《景观设计学》2017年8月、10月刊 2 @. L9 }1 r U; t! h4 R
沿海景观 & 生态修复与城市生活 9 e q! Z- r! C4 B) u: w9 l, x
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《景观设计学》书架
9 X- C) u8 H: H6 F4 X# d 《景观设计学》期刊 & U0 n& k- y( H& V
《景观设计学》(Landscape Architecture Frontiers,简称LAF)由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办,俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊,刊号为CN10-1467/TU,ISSN号2096-336X,邮发代号80-985。全彩页印刷,每期主题集中阐述,中英双语呈现。
( `! ?' _5 h. ?5 B 2014年,LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊;2015年,成为CSCD核心库期刊来源刊;同年,荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年,入选中国(武汉)期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。 ! X$ z9 r6 a3 H# Y/ J* X/ {. ^' {+ f
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