|
/ H% D: m0 m$ M
就在上周，美国《时代》周刊公布了2017年25个最佳发明，在一系列诸如无人机、VR眼镜、电动汽车等高科技产品中，由几个球、几条粗绳子、几个大笼子组成的3D海洋农场成功的引起了小编的注意！ ) i' e; _- y. e9 ^7 u- _
先来看看3D海洋农场到底长什么样？ $ T5 a' t `9 m+ S+ u
▽  " @+ Q4 Y0 y3 ]; ?$ Q; L4 H3 l
3D海洋农场位于海平面以下  $ Z" J4 |, Y z/ T
且充分利用整个竖向的海水空间  
' ]+ n7 z% d! a5 p& k 养殖具有修复性的
k0 R8 `$ V2 Z( U 海藻和扇贝、贻贝、牡蛎等贝类产品
$ |) ]2 @3 x& T+ l, K# s3 n! G 据介绍，农场通过搭建海藻+贝类共同养殖的模型，实现0投入高产出、修复生态系统、甚至改善气候变暖等多重生态效益。
1 w8 X A' N/ \9 }/ p7 F6 s 为何要在海底建农场？它真的能实现那么多生态效益？
U& ~! S# n6 g L3 `/ B$ M 带着一连串疑问，小编从开发者Bren Smith的成长经历入手，寻找蛛丝马迹——
; {2 T' u& s% M2 j) z: F 被气候变化和生态破坏虐到的Bren Smith 
* L- j }( F: ?' _$ F; W 3D海洋农场、GreenWave创始人Bren Smith 3 c" {) c V J" d8 W
© GreenWave : w& R% f$ k% O% |1 C S2 y( i* S
Bren Smith出生在加拿大的一个渔场社区，极其向往广阔的海洋。他的第一份工作是在甲板上射击被诱饵吸引来的飞鸟；他工作30小时，用耙子搜刮海底；他非法捕鱼，为金拱门提供食材，并将成千上万捕捞时死去的鱼扔回大海……
3 T8 W. I, P( S$ x/ G: i! ^8 D 直到1994年，Bren Smith受到鳕鱼股票暴跌冲击，加之无法容忍这种高强度工业化捕捞对海洋生物和海水的恶劣影响，他选择离开渔场。“我们这一代人不得不重新定义和海洋的关系，如果我想一生都与大海相依为命，就必须做点不一样的事情。” 3 Y& K/ `+ j3 S) S- d
 fill=%23FFFFFF%3E%3Crect x=249 y=126 width=1 height=1%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
' @) C/ G% E7 j 捕鱼
* @5 s* T9 @4 M" l+ ~! j1 |: [* u) O6 A 截自GREENWAVE - 2017 WORK WINNER
4 E* |5 q1 J% [% ?# y+ s 在接下来的20年里，Smith一直进行着有关可持续的研究，并寻找与改善脆弱海洋系统相关的工作。
, J h4 b; o3 o9 \5 ~! Q: b6 n5 { 他先进入了水产养殖行业，但2011~2012年接连发生的飓风，让Smith切身体会到气候变化对传统水产养殖的影响——每次飓风都让他的养殖产量锐减90%；此外，水产养殖用到的化学物质也对海洋环境造成了严重的污染。  # e+ O8 L2 `8 T
Bren Smith
7 o; O- k$ a+ p0 D1 r 截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER
2 Y7 H+ |! Z' N' E6 [1 y 离开鲑鱼养殖场，Smith来到了美国长岛海峡。他租下了20英亩海域，从养殖牡蛎起步。经历了无数次试验和失败后，他开发出美国第一个3D海洋农场！
* Q0 M8 j2 ?7 K 如何实现生态效益？
, N! t( g, A# V0 `# y! f 海藻+贝类的组合不容小觑 
" H3 J6 m' Y5 j. D3 ?( j5 T$ L 3D海洋农场养殖的海藻
% x- k8 X1 b# }- A5 v © 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming 
4 }5 r( | N6 C7 Z+ C* I% e5 H# j2 W0 Y: G 打捞海藻 + J0 j: e) h. Q$ [3 O( Y R! S6 W
截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming 
* z R! @5 i$ v, o6 b& J& ] 海藻 7 Y+ F$ }; V# O# U
截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith
) z* S: S; Q' d0 ?, X: P 在Bren Smith的3D养殖场中，海藻是绝对不可缺少的生物。
6 G; B f. @9 ^4 k( }8 L 海藻被称为“水下的热带雨林”，它吸收CO2的能力是陆地植物的5倍。通过光合作用消耗CO2，海藻有效的降低了海水酸性，为贝类生物创造了理想的生长环境。为了平衡海藻消耗的CO2，海洋会从大气中吸收CO2，从而减少大气中温室气体含量。
8 u% G9 }% |: Q' @ ^ 海藻和牡蛎的生长需要大量氮元素。据统计，3D海洋农场每年可消耗164kg氮，有效防止海水富营养化。海藻还可制成液态的肥料，提供给耶鲁大学可持续食品项目，减弱普通肥料造成的氮流失现象。此外，南太平洋大学Antoine De Ramon N’Yeurt教授和他的团队在2012年指出，如果9%的海洋被农场覆盖，海藻将每年将生产12亿吨生物甲烷，成为取代天然气的新燃料。 
' Z- K" O) ?7 w: b; N 海藻做肥料 ! K1 J/ u+ h5 O4 ~% x( }
截自视频：TED × Bren Smith ! U9 \" r" V- V( ]: u. I$ {, v
* |+ ~ f' c. |4 Y
3D海洋农场生长的贝类 # o0 W) i: g% s* B# a, f
© 截自视频：Bren Smith Vertical ocean farming 
* h& ?- _! v \9 u9 \ 清洗打捞上来的贝类
* C3 K3 o9 r- ~0 F) X* S4 P% s 截自视频：eTown Interview Guest - Bren Smith
2 b* P" O4 G7 |. l6 A 贝类生物具有丰富的营养价值，其中牡蛎可谓是海洋中不可或缺的宝物。它可以从一端吸入藻类腐屑，经过神奇的消化器官，从另一端排出干净的海水。一只牡蛎一天能过滤189升水，相当于10桶饮水机桶装水！它还可以将身体变得稀薄，互相粘合，形成巨大的牢固的礁状结构，缓冲海浪的侵袭，景观设计师曾将牡蛎完美融入方案设计。（戳这里，了解一下） ; u+ l+ W5 B5 h3 U+ G
, G+ [# m4 k9 d! {; A% C9 f 据Bren Smith所说，3D海洋农场最后变成了一个类似人工礁石的存在，吸引了150种物种来这里进食、躲藏和繁殖。  , q+ j; Y: }- J" |
打捞上来的箱子上，附着了海星等生物
# j3 p H( v8 `7 o- t( z9 q 截自视频：TED × Bren Smith
1 R' Q$ x4 u/ I 小渔夫有大梦想 # K9 L% o+ ~7 E' k, ]" h0 x
2013年，Bren Smith创立了NGO组织——Green Wave，旨在将这种环境友好型的3D海洋农场向世界推广，比如号召城市里的人体验3D海洋农场；他希望可以重新定义渔夫的身份——从单纯的捕猎者变成海洋企业家，探索可以应对不断增长的可持续海产品需求、恢复栖息地、缓解气候变化等新的海洋经济形式。 
" m4 w M1 f1 L GreenWave团队成员
M% a: s6 ?8 z7 g © GreenWave  # H$ h" k* @8 b9 D: n
农场体验
- {. l2 P8 r7 i! U" L. U T2 B 截止视频：TED × Bren Smith ' E5 ~* w7 W0 V& x' m
但是！他还有更大的“野心”，他希望能改变城市人的饮食习惯，增加人们对海产品的消费。“鱼并不生产omega-3’s（一个对人体有益的东西），而是通过吃藻类植物获取到的，所以如果和像鱼一样进食，我们会获得相同的益处。”Bren Smith如是说。
; H, Z) q; l9 o( b 当然，不只是说说而已，他们还真的开发出了一系列菜品…… 9 Q, p8 z8 `+ t ?) O
: m2 N+ X! h- D+ b9 u4 E1 g
9 V% E$ l* f$ t5 Z
; ?7 u, L ^; q' |7 i
' r" ~2 G' ~' E
海藻面条，海藻冰淇淋，甚至是海藻鸡尾酒 $ o$ W6 |& V$ r6 @ x
截自视频：
8 U9 X* X; S q7 e. W j eTown Interview Guest - Bren Smith $ N0 X; n+ M* M/ D5 I# _' E2 ]: v* H) f
TED × Bren Smith
- @2 S i& [: I3 ` 在很多国家出现的藻贝养殖模式， . ^3 i. B0 {' S- F" f% K9 N9 a( H
会成为未来农业新趋势吗？ 3 A! X2 F: R9 u( @+ y5 w
3D海洋农场所体现的概念其实已在中国实践很长时间。在我国的黄海附近，就曾有超过500平方千米的大规模海藻养殖地。
6 Q9 W) T1 _" `$ G4 f
( s- v( e& b1 v; y0 @ 威海地区是中国重要的海藻类产品养殖和加工生产基地。 : l. F: S# a( O
© 山东商报 + `0 j) E3 Y6 c* O, Y
福建一处海藻养殖基地 " P/ G) d1 X6 ?6 i
© www.haiwainet.cn
* `. @3 H4 d0 t# | 菲律宾的一处海藻养殖场
% `; |2 W1 I0 G* W( P$ A © www.haiwainet.cn
3 X" p+ t# k- z 坦桑尼亚桑给巴尔岛（Zanzibar）的一处海带养殖场。 3 b) O* ?& j( ]8 h# R9 j8 R
© www.haiwainet.cn
$ W+ |9 I$ o6 j" l3 e 法国诺曼底的一处牡蛎养殖地 D- _& j2 P( O @
© www.haiwainet.cn 1 D8 O- }$ x3 v- F, e8 j4 o* B
法国西南部的一处牡蛎湿地
& f3 ^$ P- V& ^) G © www.haiwainet.cn
4 H) u; ]# t+ a3 [7 c8 Z8 t 2013年以来，GreenWave已帮助英格兰的渔民在当地海岸线上建立了14个3D海洋农场，并计划将这一模式复制到加州、太平洋西北沿岸等地方。 - F7 N% S: p- w' b& r: K; d4 _
3D海洋农场的建设成本很低，且位于近海岸带的浅海区。只需20英亩海域（合8万㎡，），一艘船和2万美金，就可以运营整整一年。这种生产模式平均每年每公顷可以产出40吨海藻和100万只贝类生物！
; R* d5 R% N8 @ 农场模型
1 m' T6 `/ t A 截自视频：GREENWAVE - 2017 WORK WINNER
/ W- ]" X7 _! u5 U X6 Z7 u3 I& L% ^ Bren Smith对海洋的热情丝毫未灭，他曾经说道：“去找到解决这个挑战的办法让人格外激动，走在这条路上，我感到非常兴奋，我相信没有更好的方式可以度过我的一生！” 1 K0 H. {4 K- i( u
期待在未来，这种看似“奇怪”的模式真的可以如Smith所说，为改善海洋和全球气候做出巨大贡献，创建全新的海洋经济体系！最后，以Bren Smith在演讲中的一句话作为结尾——
5 {7 W1 O% r. ]$ q# m “We need
$ u7 N) G; e" V' S l* K a little bit of & [7 y( c( E2 J+ n
crazy！”
+ _ ? N" W* Y* U! |1 P) E! O* y 相关资讯汇总如下 ▽ # P6 y3 \. ?4 E/ e
《时代》周刊评选2017年25大发明
( D N/ _ S& g* j http://tech.163.com/photoview/0AI20009/16131.html#p=D3PRIEV50AI20009NOS 7 O7 F$ ^% @8 x3 {; g% m
GreenWave官网
/ _3 M4 f; B- [( V1 J https://www.greenwave.org/
, c2 P2 m- X, Y( Q! ^ Climate Heros对Bren Smith的报道 + o* p; G p/ i4 P, N( T6 u4 q, V
http://climateheroes.org/portfolio-item/bren-smith-making-kelp-ocean-farming-our-new-hope/
9 |! J6 K% x L, e D6 ? Future of Fish对Bren Smith的采访 " C/ J7 u7 C7 y4 H( h1 \& K
http://www.futureoffish.org/profile/bren-smith 2 `6 w; P0 A9 S% t
youtube上关于Bren Smith和3D海洋农场的视频
* k. D! H( Y5 L7 ?+ k, a 别问我怎么看的，蟹蟹
r: p" U+ {: W) ^ https://www.youtube.com/results?search_query=Bren+Smith
) c9 Y3 V3 o& H( D https://www.youtube.com/watch?v=j8ViaskDSeI , X9 Y( V) t! A8 }1 |3 P
https://www.youtube.com/watch?v=s2dnGtn6lX4
$ d( G v/ K* M https://www.youtube.com/watch?v=t4XSQLuQdqc 5 `! F+ G5 U* r+ P
海藻如何喂养鱼类、改善气候？
( p L# u0 Q5 ^9 @$ K ! d8 o' L4 i* ]* ^* L: Q
http://theconversation.com/how-farming-giant-seaweed-can-feed-fish-and-fix-the-climate-81761 * s2 E+ w9 K% h; h1 r6 \
*文章开头3D农场示意图来自https://vimeo.com/user35319560 " c" C5 B2 Y- p$ W
还有更多与海洋、生态修复相关的研究实践
7 r' \3 Q( F# M& k$ ^( R 就在《景观设计学》2017年8月、10月刊
6 m: ~6 D+ C9 `3 |2 n% c 沿海景观 & 生态修复与城市生活 5 D7 ?- y# ]/ L. | Z9 `3 X
点击图片即可浏览期刊详情 % s m# e, c3 h' Z y1 U
点击阅读原文即可进入微店购买
2 {& B; a% b/ Y4 y, H. N4 ] 《景观设计学》书架 0 Z6 O5 J3 v, l+ l; e
《景观设计学》期刊 " ?* S' ]- x$ c# { \0 c, m; C
《景观设计学》（Landscape Architecture Frontiers，简称LAF）由北京大学建筑与景观设计学院、高等教育出版社联合主办，俞孔坚教授担任主编。LAF为双月刊，刊号为CN10-1467/TU，ISSN号2096-336X，邮发代号80-985。全彩页印刷，每期主题集中阐述，中英双语呈现。 & G+ W6 j Q& A4 }
2014年，LAF成为中国国家广电总局首批认定学术期刊；2015年，成为CSCD核心库期刊来源刊；同年，荣获美国景观设计师协会年度交流类荣誉奖。2016年，入选中国（武汉）期刊交易博览会中国“最美期刊”与中国高校优秀科技期刊。 3 q' V' m0 h& f7 T' O
9 g3 e5 ?4 S# o7 R: m7 H ]1 y' W! t, B
| 
