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4 n4 N i2 }' J! t8 ]8 u #头条创作挑战赛# 8 A0 |- s* s2 b3 U0 n- ]4 O! L s
深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品！ # U* s4 a7 o# X. c; w1 f
* T% D7 j$ J4 V; `5 m' j 在盛夏的高温季节，不少鱼池水面漂浮着一层厚厚的绿色黏膜，这是由于大量浮游植物死亡后，其尸骸漂浮于水面而形成，俗称“水华”。在介绍“水华”的清除方法之前，有必要分析一下水华产生的原因和对水质的影响。长期以来，我国渔业水质管理中，对养殖水体中出现“水华”的现象，缺乏正确的认识和客观的评价。这里不准备进行全面分析讨论，但需要进行简洁澄清。否则，以讹传讹，贻害无穷。
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! P& O! D& F& U4 }; K2 u3 M 一、出现“水华”的主要原因 # t, {0 \+ F" r# G
养殖水体中出现“水华”的主要原因为：
, i% C4 J% w$ _& R9 X$ I2 ? 一是鱼种种类放养不合理。 / L# t- Y! H, x; H) C
在精养池、或者施肥量较高、或者有生活污水排入的鱼池，或者纯粹没有搭配滤食性的鱼塘，水中营养盐类含量丰富，能促进鱼腥藻、铜绿微囊藻、螺旋藻、颤藻等蓝藻大量繁殖，若此时能摄食这些藻类的花白鲢和罗非鱼等滤食性鱼类的数量较少(更不说完全没有配养)，以致大量浮游植物得不到利用，在水中自然老化而死亡。
# z, G6 y- |8 B4 g c- Z9 h 二是施肥不均。
6 O) w2 m, C1 `6 p4 C0 v 一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及时，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。
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6 X6 N" z* J' v( P4 p; P5 p" c 二、“水华”的益处和坏处 ; r1 v' P5 N: B& Q; j
据笔者多年的研究和观察，鱼池中有少量“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高生长速度。这是因为出现水华的鱼池，浮游植物丰富，溶氧和鱼类的食料充足。
" B) G) K3 `! Y 但事物总是一分为二的。当水华数量过多覆盖鱼池1/3或大半水面时，阻隔了太阳能进入水体，浮游植物光合作用受到抑制，水中溶氧减少，加上水华腐烂分解消耗氧气，恶化水质，对鱼类造成较大危害。 - B) b9 T _8 C; O
2 I5 ^" w, {8 O7 z3 O1 t9 j 三、对“水华”的理论误区 : g9 B( U2 Y' Q5 Q l8 [. ?
1.水华不宜作为饵料。
$ i' i0 v' G5 Z3 m 因为“水华”主要是由蓝藻、绿藻组成，蓝藻的饵料价值不高。所以国内外都有资料报道，认为蓝藻体内含有一种抗胰蛋白酶的物质，鱼类难以消化且饵料价值不高。 * @7 v$ y8 D8 e$ J* [8 x
但近年来的研究也表明，“水华”同其他藻类一样，具有较高的营养价值，其蛋白质平均含量为43% ，并具有全部的必需氨基酸，脂肪平均含量为11% ，主要组成是不饱和脂肪酸，糖类平均含量为6.3%，还含有丰富的维生素，是鱼苗、鱼种和成鱼的优质饵料。
9 a! K& ]: H0 j7 Z 2.对水质危害较大。 ( R: f( p/ R- Z8 ^( z& W" z( S
很多资料报道，蓝藻在生长过程中分泌一种藻毒素，对鱼类生理代谢产生有害物质，而且蓝藻死亡后其尸骸在分解过程中，产生羟胺、硫化氢等有害物质，具有毒副作用，严重时引发鱼病，不仅引起大量死鱼，甚至还"耸人听闻"的说，当牛羊饮了此水后，也会中毒死亡。 " i9 u! @: d' |; [
但据笔者多年研究试验，鱼池中有适量的“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高鱼类的生长速度，这是因为出现“水华”的鱼池，水中营养盐类含量丰富， 浮游植物生长旺盛，溶氧和鱼类的食料充足。
0 P5 A/ K* Y; x" t' T/ _ 只是当“水华”数量过多时，阻隔了太阳光进入水体，水中溶氧减少，加上“水华”自身腐烂分解要消耗氧气，从而恶化水质，才会对鱼类造成较大的危害。 + G# C8 I- d9 k' `4 V8 m9 G
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四、不当(错误)的“水华”防治方法 6 D7 a8 k/ z! [9 M* `+ f
在上列理论的误导下，很多人发现鱼池中出现“水华”时，就采用以下错误的“水华”防治方法。
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$ W1 P# D" z* \! T 1.用硫酸铜杀灭“水华”
7 k1 S. o, }$ B, D 采用硫酸铜等重金属盐类进行杀灭，不仅破坏水质环境，而且对鱼类可能产生毒害作用，影响正常生长。由于硫酸铜是一种重金属盐类，使用后易产生毒副作用，在16-30度时，温度每升高10度，硫酸铜对鱼类的毒性增加近两倍，当温度在35度以上时更容易导致鱼类中毒。 % O# Y( b8 i3 D6 u' N, }
首先，硫酸铜在水中溶解后所产生的硫酸根离子，在缺氧的条件下还原成硫化物和硫化氢两种有毒物质，对鱼类产生了强烈毒害作用。
3 \* I4 z6 E" h, I1 B: X 另外，硫酸铜可使鱼产生慢性中毒症状，影响其正常生长。硫酸铜的铜离子通过渗透作用进入鱼体，破坏造血组织和损害肝胰脏细胞，还可引起鱼的肾细管扩张及组织细胞坏死，降低肠道消化酶活性，抑制鱼类正常生长。 / a4 b) J1 M [1 T! c) w$ [; }$ h+ P
还有，硫酸铜还可诱发其他鱼病。一方面是因为使用硫酸铜后降低了鱼体抗病力，导致病原体趁虚而入，尤其是增大了细菌性鱼病的感染机率；另一方面，它还可直接引发小瓜虫等某些寄生虫病。
l* `$ P6 |# R) q' J; i& f 用硫酸铜消除“水华”在使用初期有一定的抑制作用，一周后或稍长时间会再次出现“水华”。若继续使用硫酸铜，水体污染加重，产生的危害将会更大。 + t/ N, P/ w9 C; Z! Y e
& J2 ^; h8 d5 M" h' l% v 2.用草木灰或生石灰杀灭“水华” $ [/ E+ k" J- {1 a
草木灰和生石灰的碱性可加速“水华”的腐烂，从表面上看“水华”在短期内消失了，然而，因草木灰和生石灰中含有钾、钙等营养元素，特别是钙元素有提高藻类叶绿素光合作用的功能，加之死亡后的藻类体内所含氮、磷释放于水中，又促使藻类大量繁殖，从而形成新的“水华”，并且数量会更多。
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3.采取大量换水或停止施肥的方式，遏制“水华”的形成
9 o) {; p- e8 s4 J 有的采取大量换水的方式，遏制“水华”的形成，造成资源浪费和不必要的经济损失；也有些养殖户则干脆采用停止施肥的方法来控制“水华”，从而导致养殖产量大幅度下降。
3 \( w7 o5 b$ Y. `1 x7 l* M3 L 虽然这两种方法能有效地控制“水华”形成，但它造成资源浪费和养殖产量大幅度下降，将产生不必要的经济损失。
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' E* C. ~8 o8 w8 s# e+ ^3 X 五、正确的“水华”防治方法
; U* X! ^/ K. D+ ?$ } 在此，我们特别提醒养鱼朋友们，尽量不要采取上述得不偿失的方式消除“水华”。当鱼池出现大量“水华”时，可采取以下方法进行消除。 ; q# E1 v% F( B7 ?% c8 H) m
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1.及时打捞：因“水华”具有较高的营养价值，在鱼池下风处，将“水华”捞起投放到其它鱼池中， 捞取“水华”投喂罗非鱼种和鲢鳙鱼类，均可获得较高成活率和增重率，作为饲料供鱼类摄食，使资源得到合理利用。
) o! @7 R0 s% q, F& w" h# @, l 据笔者多年研究试验，捞取“水华”投喂鱼苗和夏花白鲢鱼种，均可获得较高成活率和增重率。近年来的研究也表明，“水华”同其它藻类一样，具有较高的营养价值，是鱼类理想的食料。将“水华”捞出投放到其它鱼池中，达到化害为利的目的。
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2.补放苗种：当水中含氮量在2mg／L以上，含磷量在0.1mg／L以上时，发生“水华”的频率增大，因此，很多资料把“水华”形成的原因归结为水体富营养化所致。然而，在很多高产养殖水体中，其氮磷含量远远超过这一指标，但不出现水华，其根本原因就是浮游植物能够被鱼类摄食利用。 1 ?$ A$ s% L `4 V. N+ G3 c9 z
在经常出现大量“水华”的鱼池，每亩水面补放白鲢苗种100~200尾，既可有效防止“水华”的产生，又能增加养殖鱼产量。
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3.药物控制：尽量选择晴朗有风天气，在下风口“水华”藻类密集处，泼洒杀灭藻类药物，清除水华。慎用生石灰。
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4.均匀施肥：施肥不当可促使“水华”的形成，一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。 3 n( B- v+ _3 e
苗种放养密度较高的鱼池，放养密度较高的鱼池，施肥的间隔期不宜过长，一般以2~3天为宜，高温期最好是坚持每天施肥，在施肥时，做到少量多次，并适当补充微量元素，始终保持水体透明度在20~25厘米之间，这样既可避免“水华”的出现，又能满足滤食性鱼类的摄食需要，有利于提高养殖经济效益。
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q2 H/ f- O; u 5.移植水草：移植水葫芦、浮萍等植物可抑制“水华”生长、繁殖，同时可以改变水质，防止水质老化。
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6.其它 7 f/ {, E% n- }2 M4 I* J+ M$ _) |" l4 d
虽然消除“水华”的方法是多种多样的，但都不能从根本上消灭“水华”，相对而言，生物生态工程技术研究开发，其内在优越性已呈现良好的发展态势。由于蓝藻大多没有细胞核，极易受到病毒和真菌的攻击，为研制噬藻菌类和病毒提供了可能性。 , F8 o Z5 A$ a9 I5 M8 f" v3 X
另外，蓝藻有气泡结构，具有上浮和避光作用，针对多数蓝藻上午下沉，晚上上浮的习性，可采取有效措施，控制蓝藻生长，培养优势菌类种群，调节氮磷比例是解决水华现象的最佳途径。 + m8 ?" O# X$ g0 k" D( z
西南渔业网备注：本文对于蓝藻与“水华”相关的一些说法，与我们的惯常认识有一定的差异。因此，本文内容仅供参考和借鉴。 $ R4 B$ } }2 E" t- b" ~
(来源：河北渔业 2006年05期)
7 |+ y2 {+ p" d$ ?7 O5 B4 U (作者：杨越峰，王宁。工作单位：山东德州市德城区水产局)
) U) E: [8 D$ Q. w; U; I (原文标题：“水华”防治有误区 科学利用或清除)
) c5 v. K8 b6 e* X/ b5 L (西南渔业网对内容有适当修改及调整并配图)
7 L0 D4 C) x3 Z" l2 h! U 另请参阅：蓝藻的前世今生和来龙去脉：采取综合有效方法，才能彻底解决问题 1 F9 c6 F: ]9 ]- u: y
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