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- i, ]" Q y- \# m+ s #头条创作挑战赛# - \9 B* k* R( Z; U+ T9 z
深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品！ ! L& u/ |. W5 d6 D' y1 z Z& Z3 g! ~7 w
6 h3 w( S# Y; w- w1 K- W 在盛夏的高温季节，不少鱼池水面漂浮着一层厚厚的绿色黏膜，这是由于大量浮游植物死亡后，其尸骸漂浮于水面而形成，俗称“水华”。在介绍“水华”的清除方法之前，有必要分析一下水华产生的原因和对水质的影响。长期以来，我国渔业水质管理中，对养殖水体中出现“水华”的现象，缺乏正确的认识和客观的评价。这里不准备进行全面分析讨论，但需要进行简洁澄清。否则，以讹传讹，贻害无穷。
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一、出现“水华”的主要原因 # H+ M% X) p5 Q7 s2 u4 N$ [& }
养殖水体中出现“水华”的主要原因为：
( \/ z3 x, ]7 x1 @; [# N 一是鱼种种类放养不合理。 : W6 Q2 r6 U1 j v; Q
在精养池、或者施肥量较高、或者有生活污水排入的鱼池，或者纯粹没有搭配滤食性的鱼塘，水中营养盐类含量丰富，能促进鱼腥藻、铜绿微囊藻、螺旋藻、颤藻等蓝藻大量繁殖，若此时能摄食这些藻类的花白鲢和罗非鱼等滤食性鱼类的数量较少(更不说完全没有配养)，以致大量浮游植物得不到利用，在水中自然老化而死亡。 4 K# x1 @, q0 ]2 z7 y, ^/ E4 t
二是施肥不均。
3 Q. F+ i9 R7 n6 i4 M' I: ~ 一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及时，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。
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3 i& P, E! H9 s6 g4 ^0 | 二、“水华”的益处和坏处 " G, R: r6 j2 q6 }
据笔者多年的研究和观察，鱼池中有少量“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高生长速度。这是因为出现水华的鱼池，浮游植物丰富，溶氧和鱼类的食料充足。
% }% Y) |, b: T( p% ?% o9 J 但事物总是一分为二的。当水华数量过多覆盖鱼池1/3或大半水面时，阻隔了太阳能进入水体，浮游植物光合作用受到抑制，水中溶氧减少，加上水华腐烂分解消耗氧气，恶化水质，对鱼类造成较大危害。
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三、对“水华”的理论误区 ' ?. P P P0 \# P6 V* J5 H
1.水华不宜作为饵料。 * |& N8 a5 a4 K. @
因为“水华”主要是由蓝藻、绿藻组成，蓝藻的饵料价值不高。所以国内外都有资料报道，认为蓝藻体内含有一种抗胰蛋白酶的物质，鱼类难以消化且饵料价值不高。 $ \4 U! Z7 b1 x6 t
但近年来的研究也表明，“水华”同其他藻类一样，具有较高的营养价值，其蛋白质平均含量为43% ，并具有全部的必需氨基酸，脂肪平均含量为11% ，主要组成是不饱和脂肪酸，糖类平均含量为6.3%，还含有丰富的维生素，是鱼苗、鱼种和成鱼的优质饵料。 1 ?6 x! w- D( l$ `" u' i& u
2.对水质危害较大。 1 n& v! x( B" k3 A8 d/ @
很多资料报道，蓝藻在生长过程中分泌一种藻毒素，对鱼类生理代谢产生有害物质，而且蓝藻死亡后其尸骸在分解过程中，产生羟胺、硫化氢等有害物质，具有毒副作用，严重时引发鱼病，不仅引起大量死鱼，甚至还"耸人听闻"的说，当牛羊饮了此水后，也会中毒死亡。 , W; _3 a% {- \+ W H/ n8 K& J
但据笔者多年研究试验，鱼池中有适量的“水华”，不仅对鱼类无害，还可提高鱼类的生长速度，这是因为出现“水华”的鱼池，水中营养盐类含量丰富， 浮游植物生长旺盛，溶氧和鱼类的食料充足。
% g8 B4 f! B" `. l, P9 M 只是当“水华”数量过多时，阻隔了太阳光进入水体，水中溶氧减少，加上“水华”自身腐烂分解要消耗氧气，从而恶化水质，才会对鱼类造成较大的危害。 ( i' C! z- @6 L
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四、不当(错误)的“水华”防治方法
0 k5 ?2 o6 a k5 l$ G) \9 x 在上列理论的误导下，很多人发现鱼池中出现“水华”时，就采用以下错误的“水华”防治方法。 ; G# \/ N8 U; o x& N7 r
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1.用硫酸铜杀灭“水华” % E+ E- M+ t0 u6 I4 t& ]0 z
采用硫酸铜等重金属盐类进行杀灭，不仅破坏水质环境，而且对鱼类可能产生毒害作用，影响正常生长。由于硫酸铜是一种重金属盐类，使用后易产生毒副作用，在16-30度时，温度每升高10度，硫酸铜对鱼类的毒性增加近两倍，当温度在35度以上时更容易导致鱼类中毒。 . f k& | ?: I* T3 R
首先，硫酸铜在水中溶解后所产生的硫酸根离子，在缺氧的条件下还原成硫化物和硫化氢两种有毒物质，对鱼类产生了强烈毒害作用。
4 p- N) D! J' P% j. X 另外，硫酸铜可使鱼产生慢性中毒症状，影响其正常生长。硫酸铜的铜离子通过渗透作用进入鱼体，破坏造血组织和损害肝胰脏细胞，还可引起鱼的肾细管扩张及组织细胞坏死，降低肠道消化酶活性，抑制鱼类正常生长。
" q8 s, W8 t. Z9 Y 还有，硫酸铜还可诱发其他鱼病。一方面是因为使用硫酸铜后降低了鱼体抗病力，导致病原体趁虚而入，尤其是增大了细菌性鱼病的感染机率；另一方面，它还可直接引发小瓜虫等某些寄生虫病。
. q7 u. z, o+ z( k! J2 l3 V 用硫酸铜消除“水华”在使用初期有一定的抑制作用，一周后或稍长时间会再次出现“水华”。若继续使用硫酸铜，水体污染加重，产生的危害将会更大。
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% i1 f m5 J$ h: h 2.用草木灰或生石灰杀灭“水华” 8 S9 ~) w% N& I+ t; t% S% _
草木灰和生石灰的碱性可加速“水华”的腐烂，从表面上看“水华”在短期内消失了，然而，因草木灰和生石灰中含有钾、钙等营养元素，特别是钙元素有提高藻类叶绿素光合作用的功能，加之死亡后的藻类体内所含氮、磷释放于水中，又促使藻类大量繁殖，从而形成新的“水华”，并且数量会更多。
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, v* G$ F& |- n) a; ] 3.采取大量换水或停止施肥的方式，遏制“水华”的形成
+ T) D: w; h2 f; T3 h 有的采取大量换水的方式，遏制“水华”的形成，造成资源浪费和不必要的经济损失；也有些养殖户则干脆采用停止施肥的方法来控制“水华”，从而导致养殖产量大幅度下降。
# e3 b, w* ]: m& k/ y4 F 虽然这两种方法能有效地控制“水华”形成，但它造成资源浪费和养殖产量大幅度下降，将产生不必要的经济损失。 |5 s3 b6 y# W4 _# E1 L
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五、正确的“水华”防治方法
, H6 s7 S0 u- v$ P1 j 在此，我们特别提醒养鱼朋友们，尽量不要采取上述得不偿失的方式消除“水华”。当鱼池出现大量“水华”时，可采取以下方法进行消除。
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0 y5 p5 S& n; l, Z6 M, U. z 1.及时打捞：因“水华”具有较高的营养价值，在鱼池下风处，将“水华”捞起投放到其它鱼池中， 捞取“水华”投喂罗非鱼种和鲢鳙鱼类，均可获得较高成活率和增重率，作为饲料供鱼类摄食，使资源得到合理利用。
0 I0 x y: n7 D- l2 W( V. U8 }$ s 据笔者多年研究试验，捞取“水华”投喂鱼苗和夏花白鲢鱼种，均可获得较高成活率和增重率。近年来的研究也表明，“水华”同其它藻类一样，具有较高的营养价值，是鱼类理想的食料。将“水华”捞出投放到其它鱼池中，达到化害为利的目的。 , D8 V: ~9 g& [5 y. t5 U
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2.补放苗种：当水中含氮量在2mg／L以上，含磷量在0.1mg／L以上时，发生“水华”的频率增大，因此，很多资料把“水华”形成的原因归结为水体富营养化所致。然而，在很多高产养殖水体中，其氮磷含量远远超过这一指标，但不出现水华，其根本原因就是浮游植物能够被鱼类摄食利用。 p6 y9 Q3 y+ n
在经常出现大量“水华”的鱼池，每亩水面补放白鲢苗种100~200尾，既可有效防止“水华”的产生，又能增加养殖鱼产量。 # x! a: z% {( |9 {/ q
( U! X( X+ q; V8 ? 3.药物控制：尽量选择晴朗有风天气，在下风口“水华”藻类密集处，泼洒杀灭藻类药物，清除水华。慎用生石灰。 1 E# t& \( M7 V' R' Q: J* q& l
1 [# h' Y' C/ @7 d/ @ 4.均匀施肥：施肥不当可促使“水华”的形成，一般是前期施肥量过高，浮游植物大量繁殖，后期缺肥或追肥不及，浮游植物细胞随即衰萎而死亡，这些死亡后的浮游植物漂浮于水面，从而形成“水华”。
% a5 l0 K4 H) t4 I* b7 S 苗种放养密度较高的鱼池，放养密度较高的鱼池，施肥的间隔期不宜过长，一般以2~3天为宜，高温期最好是坚持每天施肥，在施肥时，做到少量多次，并适当补充微量元素，始终保持水体透明度在20~25厘米之间，这样既可避免“水华”的出现，又能满足滤食性鱼类的摄食需要，有利于提高养殖经济效益。
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) C& ?3 d2 O! Z; m+ d2 b/ K 5.移植水草：移植水葫芦、浮萍等植物可抑制“水华”生长、繁殖，同时可以改变水质，防止水质老化。 " R5 B$ E/ h/ n+ P0 a+ S
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6.其它 % O, `; d% u/ I
虽然消除“水华”的方法是多种多样的，但都不能从根本上消灭“水华”，相对而言，生物生态工程技术研究开发，其内在优越性已呈现良好的发展态势。由于蓝藻大多没有细胞核，极易受到病毒和真菌的攻击，为研制噬藻菌类和病毒提供了可能性。 , i" {& @ ^6 J6 z H: S: I
另外，蓝藻有气泡结构，具有上浮和避光作用，针对多数蓝藻上午下沉，晚上上浮的习性，可采取有效措施，控制蓝藻生长，培养优势菌类种群，调节氮磷比例是解决水华现象的最佳途径。 % v* O9 G: w7 f5 V
西南渔业网备注：本文对于蓝藻与“水华”相关的一些说法，与我们的惯常认识有一定的差异。因此，本文内容仅供参考和借鉴。
# O$ I4 Y. j% P& U+ ] (来源：河北渔业 2006年05期) # I- m3 w) X, |8 a
(作者：杨越峰，王宁。工作单位：山东德州市德城区水产局)
( T8 w- J% j% v9 S7 ~5 Y S (原文标题：“水华”防治有误区 科学利用或清除) ' h0 ^" x% O% X! a: m, @6 q
(西南渔业网对内容有适当修改及调整并配图) * L8 x) i0 S3 Y, a* b
另请参阅：蓝藻的前世今生和来龙去脉：采取综合有效方法，才能彻底解决问题
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, P+ k2 X5 L' F6 Y* ^8 A 水产实践人士，共谋渔业繁荣！敬请关注我的头条号@渔人刘文俊，更多精彩内容请登录西南渔业网和养鱼第一线公众号，本文原创如需转载请注明出处，如有不同见解或者内容补充请私信或留言或评论分享！#水质##我在头条搞创作第二期##水产养殖##水#
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