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关于择校和定专业 . K0 u E6 L+ c+ _4 ^! V/ m
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考研择校考虑的因素
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1 H) f+ K1 A0 D# | 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。
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9 ]1 c: T# p# `" H( F, X) P2 s, X 该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。
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学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。 ) I9 I: h. T4 {; K8 B% _
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自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚
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. E$ `. y1 G; f! c, U 自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
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中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。 1 d8 D4 ]- |! f; x' L( {
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5 r0 k S2 S3 v* u4 q/ G7 I5 m 食品加工与安全专业： % j: Z7 W+ c! R: N: V% C& b
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食品加工与安全专业（产教融合方向）： 8 _- V8 a+ P9 ]7 O3 s
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& _' Z7 O' v$ Q) U7 \ 食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
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% T6 \4 J8 s) p* i 2、初试经验。 " s, O) v+ Q! J
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政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 [' | P6 i3 V5 D: X
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* z. `0 @$ X) v) x+ k& a4 G) \- W 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。
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+ N' p3 |6 ~# Q2 c& o （2）专业课参考书目
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《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵
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0 E3 q% R# B" n! E6 y: Q 《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。
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5 j t$ X% D9 s! K: G 《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。
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* t3 r; p7 G6 f- ~ 《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。
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7 j: D3 y$ ]+ @$ J 3、复试经验。
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7 Z6 w4 V! X6 v z1 b# Q （1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。 6 r. k) ]8 ~0 `, {% \
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共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2
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（2）如何筹备复试？ 6 B) f5 h0 X+ H9 W, E
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1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习
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2.口语训练，文献翻译训练
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) B/ W0 N- G' r" j( R0 \ 3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等 7 Q, o, O3 b5 x4 N1 L0 P/ u- g
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" A3 w; |5 o/ u5 F# t （3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。 & _ X: E, S4 O! `2 C5 H
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# O+ l- N" Y' Q2 c5 c' _ 1.复试成绩计算：
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% u8 e; E% F3 I8 [* F, y8 y& p2 l 录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%； / ~" M# l* G( `
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复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。 ' w+ x3 d2 e6 {; R
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2.复试内容：
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这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。 2 x8 V5 F* q9 R/ d5 K; ^
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& i1 n7 B' e3 y. ^( @ 3.复试流程 - U0 ], ~5 V8 J$ x/ B. y
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线上复试包括：
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外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。
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实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
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2 s3 n- C9 w7 d" I/ l0 J, j% a 写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校
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