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关于择校和定专业 & C/ p m; t# I% u5 y6 r3 w
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考研择校考虑的因素 / I8 B& \, R7 \; j6 ~6 l
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3 e. H! Q+ I' g8 Y5 T% N 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。 . C0 _7 r) ?+ M" u; x
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2 W; h9 ^9 z3 ^1 F9 H {' u 该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。 3 v9 b# _& H. W' _! T, x/ K
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7 O/ g0 g; ~4 B 学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。
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# g' e- h* d& L$ J# D* | 自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚
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自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
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中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。
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) R3 H& i1 P1 i# d 食品加工与安全专业： ( j0 E, H0 y% {/ n$ E, \
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食品加工与安全专业（产教融合方向）：
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食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
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" l' ^4 I7 {8 \3 q# o& j. `! G 2、初试经验。 }* ]) l7 _, G' T
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政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 ) n8 a1 T% g2 j: b. A0 x
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- h T# ^; S0 w% X6 {. V 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。 , @& W; l: X; f0 |5 s
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1 V, z/ t" B% \/ O+ O4 S6 d5 N4 \+ Q2 A （2）专业课参考书目
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《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵
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《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。 8 @& N/ k3 c J" n. h- ^, {, q
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《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 1 m$ Z) ]; u1 C
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《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。 0 W8 l: @( m* u" t. z7 g8 P
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3、复试经验。 $ L0 a X- z2 c" Y- Y9 x! V
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" _3 \% N" x1 y I% [ （1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。
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/ Q3 M, c' E" H. W- W1 w5 h 共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2
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（2）如何筹备复试？
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1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习
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3 N5 r* R6 O: @7 J* k/ S. S4 a 2.口语训练，文献翻译训练
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2 V3 |% d/ e) }" ~7 [+ x G1 I 3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等
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; D s. s( r0 k1 i （3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。 ' t( ?. s9 ]% E5 H: u' I: \" q
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6 _# w, K: x& R3 G. x8 [! _ 1.复试成绩计算：
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1 k& A. F, b* C/ L, v$ A 录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%； 7 T% x/ D* Q$ j- `! F6 L' E
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& x9 _6 }: ]. K9 `9 ~ 复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。 # d5 Q4 _4 V3 k* ]* V5 u3 w7 J4 Q
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2.复试内容：
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这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。 9 H; _9 \) ?$ T/ p( O2 k# D
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) e# _$ W, U( I9 Q7 S. w 3.复试流程
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线上复试包括： 4 a) L# p! X' B" \2 S
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外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。 + S9 t* t2 j. _: `
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) Y+ m9 a E' G 实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
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写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校
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, i8 h5 y! |1 d/ y$ F$ Y 举报/反馈 4 `4 M5 O+ s0 }2 G: S( ^+ B6 {( Q
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