- J: S* y4 e' y& S' C: A/ C- k 4 }+ M7 E2 A7 P! X( K
关于择校和定专业 2 M6 I- }8 G6 z) F
& b' ?0 m8 n4 {7 f( l4 a' K3 \ 8 h) g, }0 a% y# E( o. j$ ~# F2 B- W
考研择校考虑的因素 & z& L1 S$ w0 k X
; }( ]5 o; U6 k. x
2 R: z1 I" u, [$ e) K* L 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。
5 L# @% d9 {' `6 S G % g2 W0 i; B+ [: y# C9 q' k
9 W/ k. g3 r8 j7 b h 该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。 0 d8 Y# T- Y3 z7 P
" c, l, v( S0 n4 e. R
" T* [! X1 t5 _' ~5 V3 ~ 学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。 / }1 h1 F0 J! K# N6 t
9 k% l I& ]; X: g/ l" F& S
& K4 p' Z6 Q' c# t+ G* Z
自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚 & b# A- ?/ l0 r0 B& d: C0 R
0 C. y+ R& d: H4 j& K3 }
; r& e0 x" z$ h4 C9 d, ~ 自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
: |8 I$ M" D. J& h q" D
0 X2 t: r$ \. P3 } 4 Q9 S8 h& a8 { m' P% v
中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。
4 }$ }4 d0 I7 Z/ U. L5 V8 T
( `7 a/ p9 e {( b& a
2 K% Q" m* n( J+ a 食品加工与安全专业： 4 j+ @. D% m5 x/ ~7 R1 Z
/ @' ^# W/ O b( t
4 g' {. B! ]7 x " K8 q4 U O' G2 h
: C* I0 V/ Y; m+ [
9 C9 D }& q4 Z) D1 G1 L% Z4 H' Z 食品加工与安全专业（产教融合方向）：
" W! @& P$ v0 o * B+ {5 U, I T
& \; l* x8 T. t
, ]4 Q1 V9 e+ a# d5 z
$ n' v' r0 [4 N( ]3 F* g1 L- C / q7 E" N ?; J( T
食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
$ A! }( W3 l% E* d) p4 ?$ c
2 m8 N5 ^, |, M+ I0 p3 t4 ?
6 g1 {9 Q- V. Z 2、初试经验。 0 f! W1 Y" m+ k6 m2 k- H1 Q: K7 z0 m
9 k, ?) l! X- U h% ]2 T * J( I' A; N7 H& j* E
政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 1 ]3 H6 h* r- }) x- O" A% {# K
+ }+ x& i }6 f+ q9 o7 m
2 R8 T( R% i6 ] 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。 1 g6 k8 s& y8 h+ C
' ]& s& B: w/ m3 g+ \ ) I# Y# V- a; J0 a
（2）专业课参考书目
# G0 T3 I' N2 L6 C9 I2 k, u* A : F8 _. G& p$ K& Y1 S+ K: W( H1 V* z
6 u7 L! U6 s. H- H 《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵
( e! d- Z2 k% E# `& W" n) ], ? 7 _8 W5 \8 [9 g7 d9 h, J4 _# |
5 K* ^9 {$ T% l5 y' ~5 n
《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。 * `# b% p" g+ e+ O
3 W1 V' U9 D7 g' V( L4 A T7 L + L; S8 {. p9 U6 i
《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 + h. f5 \1 m' j# s
7 U7 w$ S! q( F, C8 P2 h* O5 ~
! z% w( d8 i/ z: a- t 《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。 7 C0 Q; q! ]$ f5 u7 L4 {% T# I4 Y
7 w. c; U& p! H. s K
. |6 n. U( G; j4 w# y# Y 3、复试经验。
+ z& Q! _1 W& z5 P
) h' O$ r: M% d( e4 N
/ E1 {8 D7 a6 \; {) K （1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。 0 g# I! \7 j, L/ s v: [
6 q: |* v+ a& w6 C 4 U5 a1 s% d" g1 }4 p
7 j0 F& k6 W3 o, @8 t9 W9 a ?
& f' n9 Z, O+ K g+ l6 N. i: G6 Q
: O, p$ s: |5 y5 x: L
共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2
5 {3 ~9 x8 K9 ^' {' x5 W
+ l, z- h6 L' Y, w2 H; J
$ d5 U6 t' R$ ~* Q- [! w; \+ ?" p （2）如何筹备复试？
! B; y' {# u, C8 T 4 ^ X" {8 q! n3 [. b Z
* d# [9 U& p) V 1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习
/ l3 O; h4 a& ]* m7 @# d. k5 M % F7 g- X7 y. ]8 |
% ?; y6 j$ M$ l+ [& D
2.口语训练，文献翻译训练 . X% R+ q1 f6 U
+ H7 j6 V7 H/ `# p9 h2 R4 z
7 J/ u4 B! A8 P 3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等 ! A: Q) w5 q) F3 ^8 ~
: y* {" H" k% R \# u 5 s5 f% v3 O; o& [
（3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。
0 N l5 b$ o, j2 J2 g, _
, ~3 {5 G: ^4 y : U6 w" z6 ]2 ]' H
1.复试成绩计算：
J1 }* j9 D% Y" x4 f/ U; ? ' A1 M1 e0 w0 x
$ B9 c! V5 d7 f- ]1 z: X0 \. B 录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%； 1 o- M6 c1 \, ^ [# `! r
2 w$ h; @4 V/ ~" Y3 \% v( P" b 2 f+ B4 S. q8 z
复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。
- s( b l1 U* Y 8 h1 M/ x* t& f% w( S% q9 `5 a
. ^, J- ^/ u$ u* _9 \ 2.复试内容： / \4 h s K5 s8 d; q' B
' |* |9 {1 K: C8 F
3 Q! b. B! q0 U8 c% ^ 这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。
0 D7 [2 T: Q7 O4 ~- J & {: ?! c2 [' {
0 B _' h% L! Z, k
3.复试流程
8 c+ j0 I( X9 _4 z$ G4 R9 z5 H% a) H* g
* F" t ^: i/ V5 y' d # s* X, H2 N4 l. Y/ [
线上复试包括： 4 S/ U6 P& i( r' h7 D' {
+ ?& u9 M# i5 S! F3 V3 l* B
* @4 \, \: y" a/ V' c8 _
外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。
+ S3 c8 k1 c& K
, S5 \2 i, H, ?# e O0 e- M8 t; z % [- A/ B& z; ~# i2 B0 N
实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。 % i) B' s3 D# W* L5 f
3 Y1 Y* K/ }2 {) A$ A m" n 7 X9 f" }# P/ I7 A
写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校
+ P( s6 u. i5 {* u, Q1 l 4 T/ P- d8 M6 \& J4 I( l7 O4 s
7 T) v- _" n( ~1 V
: e1 S& ^& z; @( I& w
& C; Z; D x6 U* S5 n6 P
: K% s1 t' V& U: a. f 举报/反馈
& R2 k: T* X) ]; R: ?
9 u3 V8 |/ ~; _" I
7 s5 E& c$ G5 S
+ Q8 z) T" a( N8 m" e( w
0 n9 w3 j& s2 z1 ], w+ o0 L1 \0 l
" b. D( a% C3 t9 P) g/ K | 
