! J1 i/ u( {* V
! a4 U, ^" W }6 w
关于择校和定专业 8 _1 b/ A9 w3 }9 a+ X% @
( I+ D T. ?% x, N, V; K' g+ a7 u! k
% J2 o* E" E' n# x* J! {; k) F: p
考研择校考虑的因素
/ O1 g( w4 O6 k5 P( {, H' O6 n # u6 o% ^3 `1 I& Z2 S$ D2 C
2 Q ]9 K/ {$ _
学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。 4 x; @6 G6 P9 W" J; P
3 a: L# G4 w4 V6 _2 ]% B! z
( W. G$ B9 @8 G9 n5 K 该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。 6 j4 s7 f( l, T3 m- D* v
1 H. B3 N0 E2 m) I5 W5 h
* U' \' J9 D! }4 f: r 学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。 8 T! M, j' L1 H) [6 w
0 h- E" p& e, K- E
" L) G) e+ s' p" }: n" T5 K 自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚 % B$ L; i3 W' `# Y9 O5 B0 E
* r4 {) b/ v! L$ p9 f3 C " ~1 }& Z, [) U( ?
自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。
0 b$ b& V. }# P 8 T% p# ?- P7 A/ `
& V) V# i0 |' ^6 T u 中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。
0 U+ |+ M# ~3 H& v! ~ ; M& \. P: f% \" ?
( y$ u/ t$ \" y" ]+ U; W8 f; t
食品加工与安全专业：
! `4 B# v J- G# G4 g U7 z h8 k# b : {2 e2 y0 W5 T' P* j
- q0 ?3 S' B# v+ P; R- _9 m
6 P4 R& \7 O5 `+ i" ~ / a( R1 {0 ]$ c9 k+ j7 Y: }0 l2 S
. H3 R- C e! [* A
食品加工与安全专业（产教融合方向）： " m v* c( X& ^% x
. [! T$ A4 R/ i6 C# m* e
5 x1 a: u( ~& T0 O; J, ], ~
) T- b3 b7 k9 C # q; j" @9 |4 Y) l. @4 W) L
3 v0 h% a+ [2 A/ j- `; g2 U 食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
, J+ `* |" P" d- \) X3 [6 H6 L" i$ Y - Z K3 Z! t/ P2 |0 u) d
# T% L* Z1 u* o- i" w# Z
2、初试经验。 1 e3 W. v3 r) R, R8 S- d, x
0 ^& o5 l2 b& A! R
& G& N: |+ G2 Z: L7 e1 d 政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。
6 N: H ?! Z7 I. l
8 [6 v6 F, m- h3 C9 g
# |7 p; i. k% B* \( w4 r1 V 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。
* G1 `) ~. e: v$ v; }) T, B9 o
# q, D; I8 w. R $ n" r, z- K0 r6 P
（2）专业课参考书目
2 p* z4 @! D4 b8 S! o( g( Y7 G% f ; d. h6 ^( H' @: r
6 G* c" X- B1 X2 X 《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵 0 `% n% w* r! ^9 y. z2 a- N
* W2 f; k" z5 U$ K2 @ : ]; w0 C7 [# i' _2 [8 C7 b
《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。
; |; q6 G1 a5 \7 \' N ! P \6 z' w5 \; n0 G) V& i s# N
) a- M0 k1 X3 a- u3 w% A, a
《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 4 b, U& X, m% {5 }# @6 x/ T* D; L
. z Q2 Z5 y; D6 _
& B) N: a6 _7 N, F4 O; T 《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。 5 J7 L" _; R+ J5 y" @: S% j# u
! x- I6 `9 z) f' L; D' s
! ^' p! H. C( ]4 F 3、复试经验。 ! a4 w! B0 T* C( d% @) q
3 Y9 B9 g( S" N- E4 Y6 O4 B, \ # x4 ~, T; F$ M) x
（1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。
; t0 ]% @5 U% N* O' V/ q+ D! c
' b, }6 o% a; N" |. G1 d) E
- H* T5 y2 x. U ' X8 n; D# q k* _
' X: Z6 N' K {9 U+ I
8 {; M7 p. I% R* \7 R 共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2
: A6 k; ^3 r3 X- q0 l. ~! b1 K
1 X& L X3 k1 w 8 I5 ~$ y a }5 G9 F
（2）如何筹备复试？
. o- Z* R8 n$ N; ~ ' S, X2 d$ E; c( C3 E0 G3 g) ?: P
% d0 A' |3 z5 U" Y
1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习
8 L/ s2 g' f r% b' @: O0 L/ O , X" `2 s& y# r2 v3 P
$ z3 M( ?, e5 U: @: ] 2.口语训练，文献翻译训练 0 m7 b( H" f2 a5 V2 n3 n& Z, D$ O: u
6 q# o. R: W3 j. z
7 V* c9 ?& J. n: ?( o 3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等 9 F) v& n/ m+ k" b6 ?) M
2 z3 D7 o% m+ ^- d: X
' ~; x4 T% v2 A/ Z （3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。 . z: `# k( P: t) P4 r8 P, H0 }
8 J2 P! [' g5 _( k0 @
8 [* g1 l; B9 f6 q
1.复试成绩计算： 3 M5 S, m& @+ V( ]# c4 A$ o
" U: H5 D- g5 O% |% n6 D. V
" p% P; r4 Q' K: W6 G. ?: h 录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%； 7 r8 E( Y5 S: K5 J/ `+ P
+ w$ f; z2 x# L0 W) M4 G
# k+ \, n: k1 Y) R4 q, I 复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。
. H$ T+ Q1 P0 @+ u4 v $ @3 U- z. b( y$ b0 I6 O
2 G; ~) q$ j6 a9 l9 M1 y
2.复试内容： , {6 ?5 y$ \- a; D$ ~ ~/ a
" k) `" Q' ~" }2 {
! `5 f6 [% S. @/ D7 v. P1 s 这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。 / G/ K# |, r3 v; l) O3 v
( i2 U/ c; r5 `" O
" H' _) r' |( k) n
3.复试流程 " h1 }/ q/ B9 @% W2 o- h/ T
- x5 l2 V/ h: A E2 Y
2 o( g. H; C- @& g4 e7 n- T u6 W. D 线上复试包括：
7 n4 o$ ^$ ^/ {% B( ?
4 q K5 S/ s7 y. C+ A3 D ; n4 Y* {% r; U, q3 @. b' X
外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。 $ B8 b, s1 {, E
! ~$ s. W5 s7 k$ {6 [6 P
- K# _# _, e5 f+ `0 `) v" y 实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
$ J( `. C& S& c) u! S G 0 w: U& ?2 L2 U \% c- l# d4 Z! n
6 b! B7 {/ m2 `$ u! E; m( m* S 写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校
; M# @/ b. g& b5 H% |! m
+ X- S1 W! K/ p6 W3 ^) f : [5 k- A& a4 ~2 h4 t5 `
9 b$ q- L! h- T, A5 ~
- S' p( {* Z z- Q. B O
; Z4 H) x6 C' N6 a& [4 C 举报/反馈 + O, M' Y6 ~7 y( q) a2 Q7 [
. g9 o/ {+ S! L" T- W7 `9 T
, E! y5 N+ S2 K
2 z2 ]- o; i6 j8 \$ X# l% ~) \$ \! z V' N# L& a: {, I# M
c8 G6 F1 ]& A( A' Z2 K( e | 
