|
咖啡对健康有好处吗?3 X/ P. ~& d2 Y% t
关于咖啡和健康的论文多种多样。最近的论文表明，成人每天喝少于三杯咖啡，可以减少2型糖尿病和代谢综合征的风险。咖啡可能有助于降低2型糖尿病、肝脏疾病、胃肠道疾病等的风险。 ' l- ~! I' [( D" A+ m+ h
虽然不能总体上断言咖啡“对健康有益”，但可以认为咖啡对几种疾病有一定的健康效果。
- }$ Y: T8 s+ l9 K+ N  咖啡的疾病预防效果与“绿原酸”有关
. X( W1 g" B( F( w. z 那么，咖啡真的有预防疾病的作用吗？现阶段，正处于调查咖啡中所含的 “绿原酸”与每种疾病发病率之间的关系的阶段。目前还不清楚在体内是什么、怎样降低个体疾病风险的。 9 q7 F4 H3 Y; s1 P( e. M% W% Z
据目前所知，糖尿病、癌症、心脏病、肝硬化等都是与生活方式有关的疾病，因此，研究者普遍认为是绿原酸的抗氧化作用产生了积极的影响。 . N; n/ b( J4 y3 j u% }# X9 D. C# p
 咖啡对记忆力和认知障碍等大脑健康有益吗？
( q4 l2 A: m$ k1 j7 t 如前所述，咖啡中含有的一种多酚——绿原酸具有抗氧化作用。另外，咖啡因具有提神的作用，对大脑也有一定的积极影响。 咖啡的香味也有健康效果
0 J6 a( r; Z! X/ \$ i2 y+ ` 另外，关于食品的香味对脑功能的效果，咖啡豆的香味对疲劳的恢复效果，也在《食物的香味及其功能性》、《用香味来预防和恢复慢性疲劳》等论文中有报告。
& x, _& n/ C; L; C: K$ d 很多人闻了咖啡的香味，心情会变得愉快，压力引起的紧张也会一下子缓和下来。“好香!”当我们感到“放松”的时候，也会对大脑产生积极影响，从实际体验来看这一点或许不难想象。 # q6 Z/ |( u4 J1 M% a0 {" v1 b6 ]
 ( z s `- g x5 o, F
从各种各样的论文来看，咖啡对健康有多种效果。但需要注意的事，并不是过度依赖一种食材就能获得健康。咖啡要喝，绿茶也要喝，而且吃饭也要注意，一点点地吃各种各样的食品，最终会接近健康的人生。 ( E# S) B3 g( N1 P
来源：https://allabout.co.jp/gm/gc/479332/
9 m9 ]7 g- K6 q9 G/ O9 x
# F! g0 L' m: K" d: X# \9 M. t
! i& s4 |3 v' a5 g; S, e9 h- r6 A' L: A; F) c- u
8 j. T9 O$ l, m1 n' _" i/ P
8 ^% I! V( m" E5 |
4 @5 w9 {& n+ p$ D) w) x
5 @! j7 b+ Y( y" ]6 e" j+ P- ]7 W* C, {* {* c
) Z( Y* l6 Y- p8 E% a) i
: i; ~6 x3 Z# L- v5 H | 
