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1 j$ D- [; x: z% V5 T, Q* V 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同,所以大家对于单科线不用太过于担忧,只要认真备考,单科线基本上都能过的。 / B8 `$ O3 Y& I4 Q2 p' Z* \
一、中国海洋大学食品考研科目介绍
9 K' l" B% Y* `7 B. d2 L& ^- J 中国海洋大学食品考研科目为:
! {/ R1 s& g6 [# V0 H0 A$ D ①101思想政治理论 ) S- A5 M M1 u0 \, |2 O, e
②201英语一
@; J* ]5 Q$ Y, N1 g$ j; j* G ③302数学二
% [& u: s4 I; i! f ④836生物化学B 3 i( r* l' n% ~% p/ I# {2 G* w9 u3 H& ?
复试笔试科目:F0701食品化学
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4 k. s, O2 b! ]9 ?9 p0 @/ t, { 二、中国海洋大学食品考研参考书目
5 G9 ^* o3 ?4 m. D( B L/ F 《营养与食品卫生学(第二篇)》,孙长颢主编,人民卫生出版社,第六版; * o5 V) E; G' y+ b# c+ j
《食品分析》,无锡轻工大学和天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社;
' n$ a. H6 ?) F$ \: N* C$ U 《食品质量管理》,陈宗道主编,中国农业大学;
6 B8 g" h; N- H( a+ `3 s 《食品安全法》。
8 O6 y7 h& z! ?' k& c1 W: T" _ 《生物化学》,王镜岩等主编,高教出版社,2002年第三版 1 T$ A/ I3 z- n
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买,在备考期间有任何问题都可以询问,比较方便。自去年改革之后,海大食品学院所有专业都靠的生物化学836,推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多,全书共分为上下两册,上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质,下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题,以及十几年的真题和题库,每一项都很重要,都要做到倒背入流。
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