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7 `1 g7 L7 i D& i, w" l 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
% `+ M: T5 K+ \. R' E 一、中国海洋大学食品考研科目介绍 O8 t; d3 a7 z: Q; B
中国海洋大学食品考研科目为： - t* T- }/ f# O- \% ?8 V, E& e9 @
①101思想政治理论
. S6 \2 D- K4 l8 r) \) e- A ②201英语一
' O- r/ G5 t! c+ G ③302数学二
, y* r3 T/ {% E2 M( P ④836生物化学B $ l/ E1 [% [# N* d: ^0 ]
复试笔试科目：F0701食品化学 # C. v( M3 n L
5 N) x0 M( w. @8 V8 i 二、中国海洋大学食品考研参考书目
2 ^- W' x6 ?0 c! y) N" Y$ S 《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版;
6 g C& J' X) k: r 《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社;
2 l5 |: k( A6 [' X }) i$ A" k 《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学; 3 H. ~. t& d9 n: i/ i
《食品安全法》。
+ n4 M- ~# F Y 《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版 # w1 Q" I/ a& `
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。 : w. D" N3 n) P% g) e
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