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中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
) C+ a: G( T0 E' P 一、中国海洋大学食品考研科目介绍 ; C$ a8 _* f5 L2 j: |4 C; `: g
中国海洋大学食品考研科目为：
% Z2 ~+ G: w! Z% v% O. A8 h6 d( k: B ①101思想政治理论
. w% z# z/ B% Z% j+ b( ` ②201英语一
5 u% _9 W! {2 h" ~" [% b! z ③302数学二 2 _& R, m& o+ G* F! r
④836生物化学B
" \7 U3 I% R- s. w( D' t 复试笔试科目：F0701食品化学
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二、中国海洋大学食品考研参考书目 $ @1 d8 V# ?4 R% L) a0 U
《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版; & a) ]; \& H2 p6 c1 ]4 X5 K2 g
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社; / I* E( R! N1 Y8 w' {
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学;
- ?" } w. y$ z 《食品安全法》。 6 _6 S ?8 t$ M, Q! q
《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版
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! w% F7 o0 H8 P9 R: J 专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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