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4 [" R" ]8 o. b 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
7 y. v6 V {, M+ q: G 一、中国海洋大学食品考研科目介绍
9 }2 Q2 H* I8 I 中国海洋大学食品考研科目为：
0 f) C2 y" G5 u" n3 W" c5 s" X ①101思想政治理论
3 ^/ f& S8 N; @* o: C- Y ②201英语一 . ^+ [' Y, r+ ^1 Q
③302数学二 / w2 f3 P8 a/ h5 ~9 V- E- `& t
④836生物化学B
3 ^+ T) E- `5 h 复试笔试科目：F0701食品化学 2 M5 L1 B) t( Y& a- G
- s9 H+ W* {5 B# z, Q; d. a; H0 c, U 二、中国海洋大学食品考研参考书目 : O$ h7 [0 [3 A- N+ U& l$ ]
《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版;
; }& }* D* H: h+ L3 T 《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社; 4 I# o! P2 \; _; a2 b7 G; V3 q6 ~
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学; 2 Y& t U; V! b( K
《食品安全法》。 0 j g9 k! X4 V
《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。 ! K, z* f# |. }8 p; Y$ t
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