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# ~% l4 v: Y7 u& `) C# P 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。 / a% g; U/ V4 v1 z" T. O1 n
一、中国海洋大学食品考研科目介绍
+ ^. X" s; N: W+ ? 中国海洋大学食品考研科目为：
# z/ P- W: G9 U7 P! q( G ①101思想政治理论 Q& z( b* K7 u6 A/ v& V
②201英语一 T D+ w6 U8 `5 k' a( S
③302数学二 1 Q9 o0 |0 q* @2 s1 {6 Z6 ?( N
④836生物化学B
% W" A5 ]4 t4 \& F7 ^. I8 J 复试笔试科目：F0701食品化学
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二、中国海洋大学食品考研参考书目
% V5 g! R2 F/ Q% u5 ` 《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版; ! I z1 ]$ T& a% L5 |8 L
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社;
* _) h O' T8 N3 |9 {/ k/ K1 x 《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学; ) ^5 W; g- k, g$ j
《食品安全法》。 9 f l, a0 [$ z' Q! }
《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版
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2 i- j5 ]! [; I6 E. f' E 专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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