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7 V) i v, j4 Y7 J' B; u$ L c3 O 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
2 m* V- T3 T" Q( b7 R c( n 一、中国海洋大学食品考研科目介绍 2 {" i" Y6 n/ K$ b
中国海洋大学食品考研科目为： ! @- x( K" Z# e3 w" ~
①101思想政治理论 0 ~( ]! w! f# U: D5 T/ v) N' _3 C
②201英语一 ( B+ _+ N5 m8 k+ d7 a7 E+ ^$ i
③302数学二 " s; P* Y2 {/ r# {8 h0 _
④836生物化学B ; A+ b* Q' D O' J4 W: h" |; O8 ]
复试笔试科目：F0701食品化学
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4 O% g" r4 \& Q& Z8 y: {! P/ S: z' g 二、中国海洋大学食品考研参考书目 _) {0 {5 A' {
《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版;
& A9 s5 o6 X3 H 《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社;
( c( z p# X. L9 W: ?( ?- V2 F 《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学;
, k; w7 D5 d, ` 《食品安全法》。 3 Y# X: K6 O$ u8 T( S
《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版 9 z6 r1 n" n' O2 w3 }; X2 M5 w8 f
7 x5 W3 U; C3 E& T6 r5 ~% d 专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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