4 \, W1 V7 i4 P利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
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% K* [; x/ X$ d/ L3 W3 P/ t: i2 V1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；- q7 a2 d5 ~ o% r/ ]
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/ t) `3 S5 {5 ?& D& S9 S2、微生物油的氧化稳定性较好；) c, _5 w6 {. W$ E7 x5 p' E( \
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( a0 `/ A7 ]% t1 r# f- l- b3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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$ G/ Q# p' h% L; u4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。' x/ ]) a5 u" F% n9 U
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。# D$ J4 w2 X% H* z! Z4 |8 V
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。9 o6 |3 g2 }( L9 e2 v- X& g+ M
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