: |: p0 r: s$ X# G4 L0 w! R利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；; Z2 b6 I2 p6 `' m7 C' r$ t
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- n3 l2 J( k; J$ N( m% p2、微生物油的氧化稳定性较好；7 p* e5 a/ Z( |5 O! b6 x: C
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1 M( b3 o5 U. ?2 B u3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；9 X: }: ]+ ~; ?4 X. ?5 g4 {, o8 y
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。& F* ?; G4 [' d
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, C3 U3 P8 _8 f: W* B) b E4 K; H% ]因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。8 O/ {4 j5 B2 G, I; @: N7 l# K1 T
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