/ e6 M5 ]. A( S6 B5 I# e: z利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：4 E, I, W1 M1 o! ~5 M: O) l
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；, X2 B- q" v! U1 T% M, R$ q
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8 |2 ?2 Y" a9 y/ k8 F2、微生物油的氧化稳定性较好；# ~( ?2 G5 l' n( J' ~. t5 A. B
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7 h* j7 D" a, l" e, h3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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- I* W8 S# W0 s7 Z" e4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。! g. h0 o$ C. G8 Z" ~, P
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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+ c5 d! [( E, w: ?9 |' p6 R因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。9 I+ A; ]8 S5 @0 m
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