/ D6 V' K! J& n. ]
利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
" ^1 s" P% @, U: @
' F* f( X$ y0 I3 V
p0 L/ Q6 |( d( N |2 }+ M1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
) O4 }+ W8 [- V7 J+ V6 p% A9 D" z' _% D' r. B- P1 w( K! q
* k2 Y! M6 G; G* E$ r. n2、微生物油的氧化稳定性较好；
# b i6 `: m9 s! d7 w& ]& V$ S6 x3 r% q
! z) ~; Q2 P3 ~( V7 f
3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
' o1 Z& @ j5 a3 j
1 H: o" u: N' o+ J7 \ E( S9 A
* B0 h$ ~( j5 p/ U. T9 g0 {4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。$ k) D) B# y Q9 f
$ D4 F( `# K7 H0 {( w
" Y: z8 p9 O& w* ^1 E! g- x1 Q
5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
& D- K2 B# O( W( O
+ W' n3 M# X# O! {: Y% I: F' C: }, g9 w, C$ e
因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。 Z) q2 _: t* {! `/ Z, E; J) d
/ G8 L" Q: }( V5 G8 U: q
& \; U% ^. }5 x# Y
" V" \2 r6 E g3 K0 g( q
' i% m. |: V! @) ?' \! t
: e: p& |( t5 {% A0 m3 o& {3 K) c2 d0 H* a
4 K; r& ~3 V2 ?4 z( Y. z
5 I3 k8 d/ @- ^转载自：化工仪器网 |
* n- K9 B. D% |& \5 G" z9 M5 N