0 t' A# ~% ?( D1 O; q: n8 B4 c利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：6 \& k$ D v! W- h& X
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；, H& V# N2 H& a' z/ i) f
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2、微生物油的氧化稳定性较好；
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" @0 S: J: d- g1 T# p/ N y3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；+ b, a9 l1 m/ z- s3 C( }
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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1 w' d* c$ z1 m: a% S1 G. i" g5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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