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很久以来，牡蛎作为当地居民、游客和全球市场喜爱的食物，在沿海地区的经济中扮演着重要的角色。同时，大量牡蛎聚集生长所形成的生物性结构称为牡蛎礁，是一种重要的海岸带栖息地，能够带来多重生态效益。然而，过去的一百年里，在全球范围内，因过度捕捞、水体污染、海岸带开发和病害等原因，牡蛎礁栖息地，已退化消失了85%（Beck et al., 2011）。 \7 |* ]# c, a. ~5 D I
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在有些地方，牡蛎礁能够起到防波堤的作用，作为天然屏障抵御海浪冲击和海平面上升带来的影响——尤其是在气候持续变化的情况下。© Jerod Foster
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牡蛎通过滤食活动可以减少水体中的悬浮微粒和多余营养物，提高水体清澈度；除了净化水体外，牡蛎礁的三维结构不仅能够为众多的海洋生物提供栖身之所、增殖渔业资源；当飓风、台风等灾害袭来时，它还能够有效减轻海浪对于海岸带的冲击，减少岸线侵蚀。而牡蛎礁栖息地的保护和修复是个长期的系统性工程，需要充分调动各方力量，从政策、科研、资金和社会参与等方面积极行动。
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为扭转牡蛎礁的退化趋势，全球多个地区的海洋保护工作者、科研人员和多方社会力量开展了大量的修复研究与实践行动。大自然保护协会（TNC）作为其中一员，在牡蛎礁保护和修复领域进行了20多年的工作。目前，TNC正与合作伙伴在北美、欧洲及亚太地区（包括中国）修复牡蛎礁，恢复它所带来的生态、社会与经济效益。从小规模的修复研究与实践、到海湾河口的大规模修复规划与实施，都取得了良好的修复成效。目前，TNC在全球参与实施的牡蛎礁修复项目已有200多个。
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Consider The Oyster by Bill Rodney音频：00:0004:04. @# K( ?2 ~9 B! F6 q7 @
《关心关心牡蛎吧》是为了赞美牡蛎守护海洋健康而作的歌曲，歌中唱到牡蛎在净化水体、形成栖息地和抵御风暴的厉害之处，并指出：“它们可不只是顿饭这么简单”。/ A3 j' Q2 J3 q( i3 [
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MUSIC AND LYRICS BY BILL RODNEY WITH YANIV BRENNER ON PIANO AND ORGAN
# D; k0 ]5 ]# p0 jVerse 1:
( ]7 i6 n5 y, }$ N! T+ B; YConsider the humble oyster living on the muddy bottom of the bay9 e k; j6 U2 J( [; [
Why it’s just a rock that’s filled with snot, I heard somebody say7 |; I% x1 p b7 w: j
But did you know that just one oyster can filter 50 gallons of water in one day?
5 a8 k4 [2 I4 O6 }& p; T$ YNow imagine 10 million oysters on a reef, whoa that blows my mind away' ?0 B4 Z$ t' q* c2 _
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Verse 2:
T; q1 V2 @& i6 h8 q/ TWhen oysters filter water you know, they strain the small stuff out% g& y) m+ p- Y/ x
Nutritious, delicious phytoplankton baby, that’s what it's all about
0 ^# K4 t) X7 vBut of all the stuff they filter, only some is gonna make it to their mouth) P% A8 d8 }4 s- \+ p
The rest gets wrapped in a mucous ball and pseudo-spitted out
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1 k8 p% j' p; nChorus:
4 }! ?% n; A; @, M" t# DOysters – they’re filtering machines5 ~( s( f8 w* q) ~/ O
Oysters – they'll keep the water clean& a! f4 m k% |7 X3 H: v
Oysters – they’re habitat producers4 \/ {! v; R1 Z" o+ g( C
Oysters – wave energy reducers
$ `$ G- C. K) [9 ]Oysters, oysters, oysters…they’re not just for breakfast anymore
6 P$ D" [8 x( X/ z, @2 K3 f k3 D6 \1 K+ ?3 L
Verse 3:
1 ~$ t9 e! M/ CAnd another thing about oysters, they build these gnarly reefs
. D$ \+ s: D0 s; O6 hThat are home to crabs and shrimps and things, that Mr. Redfish likes to eat O8 b- R. |# r7 O8 `
Yeah that’s his destination when he's looking to obtain a tasty treat" V$ @/ T8 w/ O9 Q+ N; A
And that stimulates production in the fishes, yeah I think that’s pretty neat x! L4 S. {. v! X" {
) b Y# u9 y! Q$ s' K8 f" @Verse 4:! Z8 Z. c2 ]; d+ H
When oysters build their gnarly reefs in skinny waters near the marshy shore P5 Q+ _ ~/ y- }$ S+ \+ _8 X6 x9 f
This creates an opportunity for the oyster to contribute even more
: g* f! F3 ?' |, d6 JThey attenuate wave energy when the winds blow hard and make the white caps roar) t4 E3 C; F* Y( ^
The rugose reefs reduce erosive forces, yeah baby that’s a score
: J* ~4 o! s; T* i/ [ z
Y+ B- B) J* i% M V$ _Chorus:
* A0 L: q" t9 n0 I2 Q3 e" FOysters – they’re filtering machines
7 {; C9 U3 }4 i* m M, i* L, s3 I2 ZOysters – help keep the water clean1 B5 d8 z& y$ g$ U1 R: ?
Oysters – they’re habitat producers: X% {( S$ }: M
Oysters – wave energy reducers
3 L. u7 X+ u7 gOysters, oysters, oysters…the best come from Texas, don’t’ mess with the rest cause, they’re not just for breakfast anymore
: W+ U: c# }& c% ]" D& q牡蛎礁，这一种令人惊叹的栖息地，不仅在海岸带生态系统中发挥着不可或缺的支撑作用，同时也可以作为基于自然的解决方案（Nature-based Solutions，NbS），例如配合海堤等灰色基础设施构成生态岸线，抵御风暴灾害的同时也为社区居民亲近自然、了解海洋提供重要渠道。我们相信，未来在大家的共同努力下，牡蛎礁将重新生机勃勃！
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9 x. E6 g. @: t% {世界海洋日 0 p" O/ U/ x$ D ?. X- c4 J) V: z
海洋覆盖了地球70%以上的面积。海洋是我们的生命之源，人类以及地球上其他所有生命都依赖于海洋。海洋产生了地球上至少50％的氧气，是地球上大多数生物多样性的家园，全球超过10亿人口摄入的蛋白质也主要来源于海洋。然而，我们的海洋正处于危机之中，受到海洋垃圾、过度捕捞、气候变化等因素的威胁。2022年世界海洋日的全球主题是“振兴海洋 集体行动”（Revitalization: Collective Action for the Ocean）。我们需要为子孙后代保护好美妙的海洋资源。! }% ^. B' `# K, Y3 |% S4 ^
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