上海腾拔质构仪助力上海海洋大学在农林科学领域期刊发...

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# S0 V, h  S2 g* [, z2 b6 t2020年5月，农林科学领域期刊《Aquaculture Nutrition》在线发表了上海海洋大学研究人员题为“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究论文。
7 g/ G' Y$ G1 \3 {2 u/ E4 ?    在该研究论文中，研究人员利用上海腾拔Universal TA研究型质构仪用于测定草鱼的硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性。

                               
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