资料简介 7 U% A6 }3 N9 J; O7 u9 W. b 4 [; W5 W2 ]: N! a$ `' `- _
2020年5月，农林科学领域期刊《Aquaculture Nutrition》在线发表了上海海洋大学研究人员题为“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究论文。 6 y1 i4 G' d+ G" Y9 k 在该研究论文中，研究人员利用上海腾拔Universal TA研究型质构仪用于测定草鱼的硬度、弹性、咀嚼性、内聚性和回复性。( J* X' k% B N7 g2 ?2 \; G5 Q
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