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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：1 `) M( y6 G5 Z' k8 W
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: Z9 M9 H1 f2 n1 z6 E1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；" {" [) }8 z: o
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' ^, f+ w7 s' d$ z0 ^0 P0 q2、微生物油的氧化稳定性较好；5 C w7 Q1 h$ a4 a9 j
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% m0 A, Z) _ _ [6 q/ Z, H+ ^1 M3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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, m( t4 \4 Y- x* C+ P: G: `" Z4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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- d. w7 X: e4 h, u! _* Q9 h- W( {5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。 y+ _' s5 k5 o j% r. o8 H
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6 } s/ U- j/ U+ Q3 C6 P因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。" i" V) N& l9 \9 Q
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