7 A! Y0 T; S% d3 c- [# E7 [利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：9 c- z% G' w( U9 w$ Z; N: Z# g
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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; o% ]9 \$ _& A2、微生物油的氧化稳定性较好；% h8 g# k y; F9 X7 N& w
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V$ }( B6 q( I; S3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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# R' W: K8 K# u; A2 m4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。8 F6 G5 A H" P% z
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。0 i) }! i. D) \" Y' q, E2 X
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