东海海洋牧场建设与管理：可持续渔业和水产养殖计划 - 沿海渔业管理

摘要

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海洋牧场被认为是一种可持续的渔业模式，具有生态系统渔业方法、生态系统水产养殖方法和捕获式水产养殖的优势，在中国正在迅速发展。海洋牧场的发展需要整合不同的理论框架、概念探索的方法论方法以及生态系统框架的模型和管理。我们回顾了海洋牧场的定义，中国海洋牧场建设的历史，以及东海海洋牧场建设和管理的技术、原则和案例。我们强调了ECS中海洋牧场的四大发展：（1）海洋牧场选址和设计，（2）栖息地恢复和建设技术，（3）种群增强和渔业资源的行为控制，以及（4）海洋牧场管理。我们得出的结论是，这种循序渐进的海洋牧场建设和管理程序可以在生态、经济和社会方面产生综合效益。最后，概述了ECS海洋牧场建设中存在的问题，以及未来的挑战和方向。

关键词：海洋牧场；东海；选址和设计；栖息地恢复和建设；股票增强和行为控制；海洋牧场管理

1.简介

全球渔业资源日益受到自然生态系统的人为支配以及随之而来的影响的威胁，这些影响加速了对栖息地、生态系统功能、生物多样性以及传统渔业和人工养殖行业的不可逆转的破坏。这些影响是通过环境污染、过度捕捞和气候变化产生的[1，2]。然而，随着需要高质量蛋白质的人口不断增长，对鱼类产品的需求也在增加，而渔业生产自此趋于平稳[3]。这些变化提出了根本性问题：我们如何以对经济和环境负责的方式促进渔业资源的可持续利用和保护，同时确保传统渔业和人工养殖产业的升级？为了解决关键问题，即平衡增长和竞争之间的优先事项，出现了工业和个体渔业以及水产养殖。因此，一个名为蓝色增长倡议（BGI）的新研究领域吸引了许多科学领域的关注[4，5]。

根据粮食及农业组织的BGI框架，BGI侧重于四个组成部分：捕捞渔业、水产养殖、生态系统服务以及沿海社区的贸易和社会保护。提出了五个目标：（1）实现可持续渔业，（2）减少栖息地退化，（3）保护生物多样性，（4）最大限度地提高社会经济效益，以及（5）评估生态系统服务[6，7]。

早在人们对BGI的兴趣激增之前，就已经提出了不同的方法来解决渔业资源的可持续利用问题[8]。补充库存、增加库存、以养殖为基础的渔业、以捕捞为基础的水产养殖以及海洋牧场或海洋牧场等术语经常被用来描述沿海渔业的管理活动。许多国家，如中国、日本、韩国和挪威，都将海洋牧场视为增强、保护和利用渔业资源的有力工具[9，10，11]。在《海洋科学百科全书》中，海洋牧场的定义如下：“海洋牧场最常被称为种群增强。它涉及大量释放幼鱼，这些幼鱼以海洋环境中的天然猎物为食并生长，随后被重新捕获并为渔业增加生物量”[12]。在第三届种群增强和海洋牧场国际研讨会（ISSESR）上，海洋牧场被定义为将养殖的幼鱼释放到海洋和河口环境中，以进行随后的生长和收获，而无意让释放的动物对产卵生物量做出贡献（尽管这可能会发生）[13]。

穆斯塔法将海洋牧场定义为“将孵化场和苗圃中饲养的具有重要渔业意义的物种的幼年标本放归大海，以便在成年阶段进行后续收获，或操纵渔业栖息地以改善野生种群的生长”[14]。Grant等人提出，海洋牧场包括将孵化场饲养的个体放归野外，但期望个体在繁殖或与野生个体交配之前被收获[15]。Kitada指出，海洋牧场的目的是（尽可能）捕捞在捕捞区释放的所有幼鱼，这可以由渔民进行管理[16]。然而，由于不同国家和地区在海洋环境、鱼类种群、渔业产品需求、技术水平和海洋政策等方面存在巨大差异，而且海洋牧场是一项重要活动，因此海洋牧场（或海洋牧场或海洋牧场）的定义是异质的。

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海洋牧场定义的主要差异主要存在于亚洲国家和其他国家（南美国家、欧洲国家和大洋洲国家）之间。例如，在南美国家、欧洲国家和大洋洲国家，人们期望在海洋牧场物种繁殖或与野生个体交配之前进行捕捞[11，15]。相比之下，亚洲国家预计用于海洋牧场的物种成年后会返回出生繁殖区产卵[16]。此外，南美洲国家、大洋洲国家和欧洲国家关于海洋牧场的研究提到了种群增加和补充库存战略的使用（即释放孵化场种子以改善或重建渔业种群）[12]。大多数案例表明，牧场计划的受益者分为四类：释放孵化场种子以提高自我维持的种群，释放孵化场籽以重建严重枯竭的鱼类种群，保护自然栖息地以维持种群增强的栖息地功能，以及人工造礁，为礁鱼创造人工硬质基质[17]。

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相比之下，东亚国家除了专注于开发有效的孵化、释放和田间技术来补充库存和商业野生补充产量管理[13]外，还专注于基于水产养殖的概念，基于先进工程、新材料和结构的基于人工栖息地的海洋牧场（如浮筏和人工礁）和基于修复的海洋牧场，如海草床和海草，自21世纪末以来已成为全球的热点[16，17，18]。欧洲和亚洲国家海洋牧场模式的不同趋势可能是由于其渔业产业结构的不同。

自2008年以来，亚洲国家的养殖鱼类产量一直高于野生鱼类，2012年其水产养殖在总产量中的份额达到54%，欧洲为18%，其他大陆不到15%[8]。一般来说，亚洲的许多生态学家认为，在给定的一组自然和人工条件下，可以实现几种不同的营养级渔业结果[10，11，12，18]。也就是说，以水产养殖为基础的海洋牧场更具人为性，因为管理和控制水生环境、物质流、能量流和其他投入（如兽药）的可能性更大。两个经典的东部海洋牧场例子是日本海域大分县海洋牧场的渔业管理，以及中国桑沟湾的综合多营养水产养殖（IMTA）[19，20]。

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尽管中国拥有世界上最大的捕捞和海水养殖产量，但中国渔业和水产养殖仍在经历逐步但加速的转型升级[6]。中国政府与粮农组织共同提出了《中华人民共和国经济和社会发展第十三个五年规划（2016-2020年）》，目标是降低捕捞渔业产量，促进远洋船队发展，大幅降低水产养殖产量增长率，通过使用人工礁、恢复自然栖息地、季节性关闭、加强补充和放流，将海洋牧场发展为区域综合可持续发展的主要模式。中国的海洋牧场是指：

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一种可持续的渔业模式，有助于渔业资源的繁殖和保护以及海洋生态环境的改善，使用人工礁、种群增强和放流等各种措施，在某些海域从生态系统的角度和原则为海洋生物建造或恢复繁殖、生长、觅食和庇护栖息地[21]。

中国的海洋牧场概念没有具体纳入粮农组织提出的渔业、水产养殖或捕获式水产养殖（CBA）的定义中。相反，它由渔业、水产养殖、CBA、栖息地保护和海洋工程这五个不同的组成部分组成，海洋牧场被认为是中国一种新型的渔业模式和海洋经济。因此，海洋牧场在提高我国渔业资源存量和恢复海洋生态系统方面发挥着重要作用。

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全球海洋牧场部门的快速增长，以及捕捞渔业、水产养殖、CBA、栖息地保护和海洋工程活动与其他社会和经济部门以及自然资源使用者之间的互动，需要一个负责任、综合的框架和技术来发展中国特色的海洋牧场。中国科学家和政府已经开发了许多海洋牧场的技术、产品和政策。我们回顾了东海海洋牧场的历史、海洋牧场试点建设、系统框架和技术。

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