中新网台州10月11日电(邵燕飞 傅飞扬 张亦汝 江文辉) 每年10月是南美白对虾的丰收季。11日,浙江省台州温岭市箬横镇东浦新塘的雪莉家庭农场内,工人们正对秋冬茬南美白对虾进行最后的照料与培养,使其能以最佳状态进入市场。4 ^ {% Z% O' m& g2 d
6 A/ I5 h0 B/ o- v4 {' } 据了解,南美白对虾含丰富的蛋白质和钙、磷、铁等,口感细腻易消化,自20世纪80年代末引进中国以来便深受消费者喜爱。2000年,人们开始对它进行大规模人工养殖,其现已成为中国虾类养殖的主要对象。
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“我们从2018年开始对南美白对虾进行集约绿色生态养殖,是台州首个实施‘大棚帆布池设施化多营养层级循环水养殖技术’的水产养殖基地。”雪莉家庭农场负责人张友定说。
: ^/ x' d( b; f, _# S 养殖户在观察南美白对虾生长情况 / 江文辉 摄 ( q" ^- N9 K2 X2 j# w3 S; d& R
养殖带来效益的同时,也会带来棘手难题——南美白对虾容易感染病毒导致产量不稳定,其所涉及的养殖海水净化标准不易达标、养殖尾水难以处理。2 v8 t3 F6 Z$ F4 F
- k- T4 H) A! B1 | 为此,张友定请来水产养殖专家对农场内原有的连栋大棚养殖池提升改造,将其变为温室钢架集约养殖区,并内置单体口沿面积为35平方米、有效蓄水深度为1米的帆布池。同时,他还在周边建设面积103亩的进水蓄水区、生态蓄水区、尾水沉淀区等一系列配套设施,实现微型“人工海”循环再利用。
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* L' G1 }7 P% w, l7 ^4 P 据了解,雪莉家庭农场集约养殖区面积为32亩,仅占配套设施面积的31%。看似是“吃力不讨好”、有可能降低产量的举措,但在张友定看来,有了生态效益的加持,集中养殖才能达到“如鱼得水”的阶段。
7 v- q3 m7 `; M0 }3 M “人工海”的组成部分之——帆布池 / 江文辉 摄 2 A0 U ]) V& H- Y: B* s% ^
张友定介绍说,集约养殖区内温湿度、水质营养等指标的集中运维,将有利于南美白对虾的生长。在水质营养方面,他们还专门投资建设一套饲饵培育仓,并健全病虫害防治机制,做到南美白对虾一旦“感冒”,“医师”“药剂”即刻投入使用。1 [. S3 d- C( [, I% _) s3 S! Z
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眼下,该农场内南美白对虾养殖帆布池已达439只,共计15365平方米,能实现一年两茬放养,其中单池单茬产量达500斤至600斤,年产值1050万余元,所产生的经济效益是传统养殖方式的近20倍。
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. `1 Q. N$ ]$ O 此外,在该养殖模式下,南美白对虾退市时间也比露天养殖延迟1至2个月,在市场供应方面实现了大投入、高产出和经济效益、生态效益兼备。
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; S, r2 D1 ?' ] 中新网记者了解到,目前这一生态养殖模式已在台州推广开来。以温岭为例,当地有近20家南美白对虾养殖户参与其中,还有部分养殖户正进行相关硬件设施建设。未来,兼顾绿色生态与经济效益的“人工海”将惠及更多养殖户。
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