贝毒名称
- k6 w6 w/ r. A6 i0 [! f | 中毒症状
. ]: R L0 U& b. w9 o" k. k. m |
DSP
3 I) F7 V: P$ N& l7 q2 A9 O) ? | 腹泻、呕吐、恶心、腹痛和头疼
0 E& R- V/ W% {4 S3 Y& c |
PSP
% q4 Z7 h3 S% N0 p+ m | 由嘴唇、舌、牙龈麻痹开始，继而引起四肢麻痹，伴有头痛、晕眩、呕吐、腹痛、腹泻等；重症者因呼吸麻痹而死亡
+ ~+ _1 l6 U" Q! y, W |
NSP $ k3 P+ U) o' M1 G D6 p0 l; S U
| 瞳孔放大，身体冷热无常，恶心、呕吐、腹泻，运动失常，但无麻痹感* N7 a: A+ O3 a2 ?) J
|
ASP X1 E4 e1 M$ N9 `, p
| 腹痛、腹泻、呕吐、流涎，同时出现记忆丧失、意识混乱、平衡失调、不能辨认家人及亲朋好友等严重精神症状，严重者处于昏迷状态，重症者多为老人，并伴有肾脏损害
: Q3 n- X f( |6 [9 t |
标准号 3 M i0 D9 P* O$ ]4 n/ M
| 标准名称 9 L# F* z" i; _) T4 S7 r8 r* ?& l
| 备注 6 _3 y) L# _# v" u& o) b& O. r' [: v
|
GB 5009.213-2016
k$ E" ^/ ^% k( R5 b | 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定: v& X. y% L( L0 R. Z
| 第yi法：小鼠生物测定法& u4 h5 Y1 [6 G' @+ S
第二法：酶联免疫吸附方法* ?# x( I- M P) C& z
第三法：液相色谱法
; ~ M ~0 N# l1 }第四法：液相色谱-串联质谱法
7 e8 _) ]( `. m# U- a8 m3 e! {9 m |
GB 5009.212-2016
5 G* ^& k" e$ B | 食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定
9 i: U4 a& \) Q1 m | 第yi法：小鼠生物测定法
% a3 b0 ~ m0 t8 D( x第二法：酶联免疫吸附方法0 _+ R( k9 ` S: g0 c
第三法：液相色谱-串联质谱法( n( C+ T' W9 m
|
GB 5009.198-2016
: S3 ~+ t* T; V8 E | 食品安全国家标准贝类中失忆性贝类毒素的测定
j! V$ g( v2 Z3 g | 第yi法：酶联免疫吸附方法
1 a* ~) _! J- f" n/ i2 Q第二法：液相色谱（DA 软骨藻酸）
3 e4 A7 S1 c( F! o第三法：液相色谱-串联质谱法（DA 软骨藻酸）- n$ L1 c0 o6 k0 w
|
GB 5009.261-2016; P/ r5 M( J; ]5 u: F' ^3 V- r
| 食品安全国家标准贝类中神经类贝类毒素的测定
( y4 ^, W9 a0 T3 x3 E) u8 _ | 小鼠生物测定法2 O* l( N8 D* n- ^' y4 ?
|
产品编号 0 H) m6 W) @; n* P+ C
| 产品名称/容量 - u/ }3 H5 S* M$ g3 \" h; Q
| 检测成分 ; \+ a$ R, l8 c$ H% u0 U( t/ i
| 适用样品
( W% N: Q1 { \% `; u- U |
IAC-M10-3 / i3 d: Y- B2 m+ g2 D
| 河豚du素(TTX)免疫亲和柱2 H4 f( O" T3 Z' L7 T0 ^0 H. {) t
| 河豚du素
/ b) v5 j% b1 @- d0 W/ N! e9 p | 鱼肉及其制品
I9 f( N5 Y+ b7 f$ P! a |
IAC-M20-3 " h Z! a/ F+ t7 N b J
| 微囊藻毒素(MC)免疫亲和柱; `" z! `- B7 f6 w. L
| 微囊藻毒素LR/RR
' k2 {2 @& ]7 Q P: ` w | 鱼样、藻类、饮用水 I: n3 h: ?4 ]) T
|
IAC-M60-3 " |) H' P, m) \+ o) i, B
| 麻痹性贝类毒素(PSP)免疫亲和柱
5 b9 q, f- |) t$ l" f8 ]% k | 石房蛤毒素、膝沟藻毒素、脱氨甲酰基石房蛤毒素 3 k$ x6 S" Q) n( P+ ]
| 贝肉、贝类消化腺、藻类 % b# J# ?6 Y' C8 ~1 O4 N( Y* @
|
IAC-M70-3 ' T" I% g3 m6 T% Z7 Q6 E
| 腹泻性贝类毒素(DSP)免疫亲和柱8 p: n: I0 F! O; K1 T. E, C
| 软海绵酸、鳍藻毒素1/2
9 Y% ?" G8 z/ C% l | 贝肉、贝类消化腺、藻类 : z1 X9 N" `5 z/ L0 h% }2 D) ?/ _
|
IAC-M80-3 ! x; a$ K" g7 x( x3 K8 l1 H
| 神经性贝类毒素(NSP)免疫亲和柱
& l: s$ \; ~" g: B | 短裸甲藻du素1/2/3
2 h* v2 `) z( i0 o1 X | 贝肉、贝类消化腺、藻类 + ` _! P6 Y/ P8 D5 f
|
IAC-M90-3 + b6 d) p/ `9 h5 W" `
| 记忆缺失性贝类毒素(ASP)免疫亲和柱
2 o( ]/ ~9 g" p6 N/ ~! S# p2 y | 软骨藻酸 1 ~ @6 O( n2 p, Q: H
| 贝肉、贝类消化腺、藻类
; ?! t2 }9 K2 I" }" t2 M, n0 m0 f |
SP”）、神经性贝毒（以下简称“NSP”）和记忆缺失性贝毒（以下简称“ASP”）。2 q6 i9 g& T6 V( [$ q