h) a! M/ G+ X 综述% Z$ J: G4 l1 f) P* S/ O
这是世界总是充满了奇妙,为大众所熟知的食物如大虾,竟然还成群结队地生活在450度的海底热泉旁。 5 G; H& j2 r. Y& R
不过,这里需要澄清一个概念,此大虾非彼大虾,栖息在高温高压环境下的这些大虾,是海生动物种群中的一个另类。
, W. M1 _% d/ O+ g 它成功引起科学家们的关注,也吊足了老餮们的胃口,但显然和食客之间的饮食源缘较为薄弱,换句话说,这些大虾并不能算是真正意义上的可食性海产品。要把它们笑纳到肚子里,就等于拿自己的生命在做赌注。
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# H8 D2 z+ E9 r* x: ^ 热泉与盲虾9 P: |: F- `5 ~! [
凭借常识判断,在常压的物理状态下,水抵达100度攀升至沸点,可随着压强在直线上涨,水之沸点也出现节节高的现象;当压强开始向回返的方向降落,水之沸点也逐步跟着下滑。解释前者最好的一个例子,莫过于在高海拔地带面对食物难以烧熟的问题。
7 T' l6 L" |: U 到了深洋海底,类似的问题将再度浮现,沸点的高低和水压成正比。海底热泉的形成完全拜地热所赐,当地热提供给海水足够的热能后,一眼一眼的火山喷泉开始释放着威力,其温度低辄60度,高辄464度。
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Q( }. [) n/ J$ t# v4 y 热泉内部包含不同的矿物质,喷发出来的颜色呈现黑色、黄褐色、蓝绿色等。很多海底生物会因此敬而远之,但仍有特殊的种群选择在热泉旁存活。 8 j) N( z! H% Z2 ^2 ^7 Z
要知道,这里长年累月得不到太阳半点光照,这些鲜为人知的特殊种群,却能够既来之则安之,依靠地热资源输送而获得一席之地。 8 }8 }4 W) U1 ^8 U+ S
4 G; M4 Y& u: J+ K! W 英国科学家在2012年在加勒比海底深处有了新的大发现,一座海底裂谷中耸立在离洋面5000米处,海底热泉瞬间进入到探险者的视野,携带某种黑色矿物质的热流,不时地朝着上方汩汩喷射,其喷射高度长达有近1公里左右。
- } K3 ~5 a) T" u0 C( [6 `0 j 极为罕见的是,数以千万计的“无眼虾”把喷射口的外围笼得密密匝匝,最多大概有2000只就栖居在一个平米的范围之内。
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7 d; L4 X7 T5 c | a 由于这种大虾特异于常规大虾,为了方便辨识和研究,它们又多了一个学名交大西洋喷口盲虾。
- J# |3 n+ l v* p) Y 严格来讲,它们的近亲此前上了研究名单,定位也在海底热泉的周围,鱼虾蟹之类的通通都是。
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$ M* ~7 U3 l1 i" g. m 盲虾之“盲”
. O1 ]2 R3 _" E9 v, q' c% B* X: P 有科学证据表明,这种类型的大虾,可能在刚开始进化的时候,就对海底热泉谈不上什么依赖,尤其是雌性大虾为了优生优育,会在繁殖期远离喷射口,选择别处安全之地待产。
3 R# H, i6 O9 {$ }7 u+ N" z 出生后的小虾靠什么食物来补充营养呢?经过光合作用后的食物,对身体机能的发育有好处。
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但当小虾长到成年之后,它们必须重返阔别已久的“基地”。眼睛作为器官不再能正常发挥起作用,倒是在脊背上演化出一个光传感器,这可以满足高温高压环境下生存的所需,会第一时间察觉到海底热泉发射的红外线。 5 O: A4 r/ s/ p- s ?
成年大虾顺利过渡到捕捉以化学合成为基础的食物为生。
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嗜热菌大量依附于海底热泉,无论是喷出的金属,气体,还是矿物质,它们都照单全收、不挑不拣。大多数嗜热菌从含硫无机物中抓取能量即含硫氨基酸。
# ]$ [+ O$ K- H' [& o) W+ L( ` 成年大虾以自身为嗜热菌的培养皿,从而源源不断捕获食物。
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深海虾和浅海虾在骨骼的发育上,出现了两种形态的分支。深海虾的外骨骼的硬度比浅海虾要软10倍。
$ G; T$ G) W/ A5 D* m0 \ 大西洋喷口盲虾最大的看家本领是,在100度甚至以上的高温环境中,可以相当迅速地进进出出、畅通无阻。然而,不幸的是,只要在39度以上的水温里待上一阵子,生米就会煮成熟饭了。 6 r5 `: v, y+ r( D1 N5 J
它们通过光传感器读取海底热泉的温度,当感知到水温超出了自身所能承受的范围,将以最快的速度移出空间,进一步躲避高温带来的伤害,这是一种本能的反应和自保。
$ Z& U3 T9 o9 F4 Q: P1 U! @/ `+ ^ 它们的外观颜色显得有些苍白,当真被煮熟后就会变成和可食虾一模一样的红色。人类要打算满足口腹之欲的话,还得事先掂量一番,无毒无害的才能放心大胆进嘴。 , [8 _6 J% k! t7 F) v# z! z6 d
# @# V8 ] w* j k2 \/ l# Y 海底热泉喷发出的矿物质多半参杂侵蚀人体的重金属,可想而知大西洋喷口盲虾肉身上所携带的毒素,若是被吞噬后隐匿在人体器官中发作起来,估计是没有什么后悔药可吃的,再先进的医疗条件和技术,恐怕此时此刻也难以补救!
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结语
! M* j" U; b3 X5 ?. O ?) x 陆地和海洋相比,前者是人类生息繁衍的绝佳之地,踏足在坚实的陆地上,我们才能世世代代拥有存在感。
( i: r0 l; \" L1 }/ F7 f) j 海底的世界远远大于人类的预想,不明身份的生物会潜藏其中,雄踞在食物链顶端的人类,可谓是高等杂食性动物,往往禁不住海鲜美味的诱惑。
1 d3 N B0 O9 R8 F9 X5 ` 谁曾想,海底热泉旁的盲虾很难对付,被人类遇到也算是棋逢对手了。吃还是不吃,这是一个问题?为了自己的一份安康,还是忍一忍蠢蠢欲动的脾胃吧!
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. g1 P6 J% w$ t 疫情时代在提醒着我们,人类吃了不该吃的食物,会为此付出惨痛代价,更何况生态圈内的显性和隐性污染何其多,单单为了追逐盲虾口味上的猎奇,不惜拿自己的身体做实验,最终必然会落得个得不偿失的下场! 3 _( O, @) |- {
人类的聪明和愚蠢,其实不过正在一念之间沉沉浮浮! 6 J) q! i8 X/ ?
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