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虽然【微塑料】这个名词出现在公众视野中已经有好几年了,但或许还有很多朋友仍然不太清楚它的泛滥可能带来什么危害,而这恰恰与我们的生活密切相关。 - o9 W: p7 o, G5 z9 G/ g( E
岌岌可危:摄入微塑料所带来的后果
% I9 B7 D8 g* G* l! y0 G 微塑料可以通过两种主要途径进入人体——通过鼻腔进入呼吸系统、通过口腔进入消化系统[1]。跟随食物进入消化道的微塑料可能会转移到其它组织和器官,并成为有毒化学物质传递的途径[2,3]。 9 k& D5 _$ [% n9 p8 V7 K; o
这又从何说起? 9 \8 ?) r- T) ~" `
一、微塑料粗糙的表面使其会吸附和释放有毒污染物$ _8 O# {( W2 m3 i
不同塑料类型的微塑料平均能含有4%的塑料添加剂[4],其中邻苯二甲酸酯、双酚A和一些阻燃剂等塑料添加剂是内分泌干扰物和致癌物质;
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$ Z& i$ `2 B) u2 Z3 p: s 另一方面,微塑料还可以累积重金属并吸附其它有毒污染物,如周围水体中的多环芳烃和有机氯农药[5]。微塑料颗粒主要来自环境,其中包括水、用作肥料的废弃物处理污泥,以及加工和包装过程 。
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* ^# A6 Q, n |4 U 而每种不同形式的塑料都会以不同的方式吸引和释放出化学添加剂[6]。当添加剂和污染物存在于海洋微塑料中,食物链会一层层地将它们带到我们的餐桌,从而进入人体[7]。
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二、微塑料本身对人体健康带来很多潜在伤害
9 Z- Q8 s- L5 ~) W; M 与塑料中使用的化学物质相比,人们对塑料颗粒在人体中的毒性作用知之甚少。最近对微塑料颗粒潜在健康风险的评估表明,进入人体的微塑料可能导致:
0 o7 k9 z0 C! k% b! H& q% ] 炎症: 与癌症、心脏病和风湿性关节炎等有关; % q/ G7 i) Y# X4 @ N$ N, J: \
遗传毒性: 损坏细胞内的遗传信息,导致突变,进而可能导致癌症; , W8 Z! H- W4 u$ K% y! a
氧化应激: 导致许多慢性疾病,如癌症、糖尿病和心肌梗塞、心血管疾病和中风等; 3 M' x% N% b9 L/ j4 i* z
细胞凋亡和坏死: 与癌症、自身免疫疾病和神经变性相关的细胞死亡有关。
6 q. k. D6 \* f, k K8 \; d 随着时间的推移,这些影响也可能导致组织损伤、纤维化和癌症[8] 。直到现在,微塑料如何与人体组织相互作用就像一个“黑箱”,人们只知其然,仍未能知其所以然。所以,我们谁能保证塑料的使用绝对安全呢?
$ D. Z; u2 S" D. ]: e 热点事件:#人类血液中首次发现微塑料颗粒#" V/ }3 k- A0 @( F) L5 {
近期,#人类血液中首次发现微塑料颗粒#成为一大热门话题并登上微博热搜。据《卫报》3月24日报道,在一项新的研究中,科学家首次在人体血液中发现微塑料。 / s- e( x# Q$ w8 m6 t
(图源:微博)微博上已有3.2万人表示想知道人体血液出现微塑料后果如何,越来越多的人已经重视起来。我们真的要与微塑料共存吗? # v1 r+ ], z. ^0 _3 k( t
(图源:微博@老板联播)热搜背后的研究:人体血液中塑料颗粒污染有几多?
4 C0 ?. J" O* S& C% k0 t' b 荷兰的一个研究小组对22名志愿者的血液进行了测试。结果发现17人的血样中含有微塑料,覆盖比例高达77.2%。这一研究中,科学家测试了它们是否会转化细胞并诱发癌变。
* W( k, H" Y' ]4 J1 A5 [6 Y& L* c 在成名于《卫报》报道、冲上热搜之前, 这项首次发现人体血液中存在微塑料的研究首先发表在《国际环境》杂志上。
/ z( V$ ^* E% c2 h+ ` #人类血液中首次发现微塑料颗粒#热搜的源头报告 图源:ScienceDirect这几种天天见的塑料正在进入我们的血液[9]- |- {, h3 r! \, u! ^6 P& W8 h
在所有检出微塑料的血液样本中,有50%的样本发现了聚对苯二甲酸二醇酯(PET)——这种塑料经常用于制作我们生活中所使用的饮料瓶,尤其是软饮料、果汁和饮用水。 8 s( M0 Y) M5 J/ ~
可乐瓶瓶身的主要材料就是PET(图源:自己拍的)其次,广泛用于食品包装的聚苯乙烯(PS)存在于36%的血液样本中。此外,在23%的志愿者血液中,研究人员还发现了聚乙烯(PE),这是一种常用作一次性塑料袋和保鲜膜基础材料的聚合物。
: W1 v m# Z; G& v6 Z/ N 常见的PE食品袋和保鲜膜(图源:微博)微塑料(Microplastics)是指直径小于5毫米的塑料颗粒,但在人体中检测到的微塑料远远小于这个尺寸。本研究的血液样本中检测到的最小微塑料直径仅700nm,比一根普通人类头发还要细(人类头发直径大约在0.02~0.12毫米间,具体因人而异)[10,11]。
$ C) V9 S, l3 I& \$ Z# L' T) [ G9 K 22名志愿者全血样本中不同聚合物类型的塑料颗粒浓度 [9](图源:ScienceDirect)这项开创性的人体生物; Z( w1 P! C9 g
监测研究表明,塑料颗粒可以通过消化道或呼吸道进入血液并被吸收。科学家称,目前仍无法确定塑料颗粒是否存在于血浆中或由特定的细胞类型携带[9]。 ) b- g4 c5 C# P' g4 c6 p3 F; p: \
' v; {7 H5 A6 d4 t. E 如果血液中存在的塑料颗粒确实被免疫细胞携带,那么问题也出现了:
' ~: H8 S7 ~" ^% c4 U5 {9 H) } 这样的接触是否会对免疫调节产生潜在的影响?
' f$ ~( g3 x) l3 W% S 会不会使人更容易感染免疫基础疾病呢? 5 R6 R1 u i; { o
因此,我们还需要了解这些物质在人体中的暴露情况以及相关危害,才能确定塑料颗粒的暴露是否构成公共健康风险。 . J$ A/ @; G1 D7 n+ e, z
血液之外,人体之中:微塑料已在人类粪便、胎盘和肺中被发现% J- I" i; n3 N4 ^: k: {7 ?
① #婴儿粪便中微塑料含量是成年人的20倍#
: w6 _+ F6 a4 }, ]! T 早前已有研究发现在人的粪便中存在微塑料颗粒,这也佐证了人们在日常饮食中会摄入塑料微粒的说法。
: N: Y% X5 W$ v' P 纽约大学的一项研究测量了从纽约州收集的6名婴儿、10名成人粪便样本以及3个新生儿第一次粪便的样本中PET和聚碳酸酯(PC)微塑料的浓度。 ! {. j& C' F, N4 v( t
(又一个曾冲上微博热搜的微塑料话题。图源:自己截的)所有粪便样本中都含有至少一种微塑料。尽管成人和婴儿粪便微塑料的水平相似,但婴儿粪便中的PET浓度平均比成人高10倍以上[12]。而婴儿比成年人接触到更高水平的微塑料的可能原因在于广泛使用塑料制的奶瓶、勺子和玩具等产品[13]。
9 S/ Q' c0 t$ |* K/ q6 h (图源:网络)② #人类胎盘中首现微塑料颗粒#
) @( H; O* J. \( O) N# z, P" \' _' Z 一项发表在《国际环境》的研究在人类胎盘中发现了微塑料碎片(大小从5到10微米不等)[13]。研究共采集了6个人类胎盘,在其中4个胎盘中发现共12个微塑料碎片,样本均来自自愿的生理性怀孕的女性。该研究分析认为,微塑料主要通过饮食进入孕妇体内从而进入胎盘[14]。
- `" ?: n5 M2 D! D5 b (胎盘微塑料研究发现的12个微塑料碎片显微照片和拉曼光谱,5个在胎儿侧,4个在母体侧,3个位于绒毛膜羊膜,呈球形或不规则形状。图源:ScienceDirect)③ #人体肺中发现微塑料#
V7 M8 F) ]9 G 2021年巴西圣保罗大学几位学者对尸检获得的人肺组织研究发现,其中存在微塑料——该实验收集了20个非吸烟成年个体的肺部组织样本,在其中13份样本里观察到聚合物颗粒和纤维[15]。 + t, R Y# o' Z! l" h6 a
在死者肺部发现的微塑料中,聚丙烯(PP)和聚乙烯(PE)是最常见的聚合物。这两种聚合物主要出现在食品包装、电子产品和玩具等多种领域。此外,肺部发现的聚合物类型可能同室内生活有关,室内空气样本中的微塑料颗粒主要是聚丙烯[15]。
! V7 p. `- o. }+ Z& b3 w' v (图源:网络)当微塑料走进生活:来自食品包装的微塑料5 A' J* l( O5 y" p
开头我们就说到,微塑料进入人体的主要途径之一是通过口腔进入消化系统。那么问题来了: , A+ J, @% E; B. t- V) g2 l
我们吃饭喝水都会让微塑料进入体内吗?
: }; U" g! \8 G( Q& R 的确有调查发现塑料外卖包装含有微塑料颗粒。而外卖包装,是年轻人接触较多的塑料包装之一。
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& Q5 @9 `+ [6 f6 a+ W* a; m 外卖容器中,两个主要的微塑料来源是空气尘埃和容器内表面剥落的颗粒。PS发泡餐具的松散结构和粗糙表面很可能导致容器中含有更多的微塑料。 " a% I; S, n" C, ~7 I1 d
发表在《有害材料期刊》[16]第253期的文章专门调查了来自中国石家庄、青岛、成都、杭州和厦门的多个供应商的不同外卖容器的微塑料含量。结果显示:在PP,PS,PE和PET四种塑料材料中,由PS制成的容器中发现的微塑料相对最密集,其次是PE,PET和PP 。 7 b) x* Y" X4 X% j4 S# ^, [1 o
微塑料密度排序:PS>E>ET>P。(图源:Journal of hazardous materials)根据上述外卖容器中的微塑料含量测定的结果,研究者评估认为:以一餐的进餐时间为20分钟、使用一个外卖容器为标准,每周食用4至7次外卖食品的人可能会通过容器摄入12至203块微塑料。
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外卖的粥粉面饭菜已经“中奖”,饮料有可能幸免吗?
/ x+ A7 J, j: m$ u: R3 y0 T 令本奶茶爱好者难过的是,微塑料也出现在饮料及其塑料容器中。一项发表在《总体环境科学期刊》[17] 的研究首次揭露了饮料中微塑料含量的情况。研究者在墨西哥购买了总计57种饮料样品,其中49个样品检测到微塑料。
, d9 X3 A5 y1 ?- L: ]8 A* l) Y' c (图源:Science of the Total Environment)该研究所有的冰茶样品中都检测到了微塑料颗粒,每升中大约有3~4个颗粒;而在19个软饮料样品中,含有微塑料的样品有16个,每升中约有3个微塑料颗粒。在测试的8个能量饮料样品中,有5个样品检测出微塑料,每升约有4个颗粒。啤酒样品贡献了该研究中最高的微塑料含量记录。27个啤酒样品中发现约152个微塑料颗粒。发现的绝大多数为纤维,其余为碎片。 , N; r. K6 M. g5 Q. p
研究者认为,淡水可能是饮料产品中微塑料的主要来源之一。另外,新型塑料包装也可能是人类直接接触微塑料的重要来源。 . q3 v) Y# |8 ^3 g
各类塑料瓶装饮料(图源:Dreamstime)我们不当塑料人:个人如何才能减少微塑料的产生和摄入?
$ [* y8 }* q9 n' M 1. 减少塑料产品的使用,尤其是一次性塑料制品的使用。以食品接触用玻璃、白瓷/釉下彩陶瓷、304不锈钢、竹木等材质的用品替代,微塑料的摄入会大大降低;给宝宝使用的物品中,更是需要降低塑料存在的比例。
/ f' `' L. ?; d8 G 2. 即使仅仅从关爱自己的健康出发,我们也建议,从今天做起:减少饮用瓶装水,随身水杯重复使用;拒绝外卖不吃亏,下厨自带美味值。 + z7 Z& Q( m7 n, n, y/ S# I
研究很深,但生活很广。 / E8 m4 R* ^' N; I3 t' H
微塑料在我们的生活中出现的频率比现有报告研究呈现出来的要高,不论是产品设计和生产还是个人生活习惯,我们都应该给予微塑料对人类和环境的风险更多的评估和关注。
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* v5 a7 E+ O$ w+ M5 F. {; c 撰稿|刘塬萌 校改|宝盖丁
$ W# B6 N* ~3 r1 d" J9 f 插画/排版|罗宇欣 图/文指导|奥呆李 / ` T: [) |$ }$ F
审核|风小天 奥呆李
8 A) z- W7 E3 `5 c, _9 `9 y 【参考资料】 [1] See Linda M. Ziccardi et al., Microplastics as vectors for bioaccumulation of hydrophobic organic chemicals in the marine environment: A state-of-the-science review, 35(7) Envtl. Toxicology & Chemistry 1667, 1667-76 (2016), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27093569 ; Wright & Kelly, supra note 3; see also Frederic Gallo et al., Marine Litter Plastics and Microplastics and their Toxic Chemicals Component: the Need for Urgent Preventive Measures, 30(13) Envtl. Sci. Eur. 13 (2018), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29721401
; e+ V0 D1 S r! Z . [2] SeeTamaraS. Galloway&CeriN. Lewis, Marine Microplastics Spell Big Problems for Future Generations, 113(9) P.N.A.S. USA 2331, 2331-33(2016), https://doi.org/10.1073/pnas.1600715113( M6 Y$ Z& ?9 Z+ Q+ C9 j
. [3] See Stephanie L. Wright & Frank J. Kelly, Plastic and Human 健康影响:A Micro Issue?, 51(12) Envtl. Sci. & Tech. 6634, 6634-47 (2017), https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.7b00423$ \: X( s: n2 ^7 J9 \" \3 e- e' a
. [4] See Eur. Food Safety Authority (EFSA) Panel on Contaminants in the Food Chain, Statement on the presence of microplastics and nanoplastics in food, with particular focus on seafood, 14(6) Eur. Food Safety Auth. J. 4501 (2016), https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4501
8 O. o/ o7 a9 J .
0 f& }2 V) N3 \+ v6 V+ ]7 L [5] See Wright & Kelly, supra note 3. [6] See GESAMP, Sources, Fate and Effects of Microplastics in the Marine Environment: Part Two of a Global Assessment (2016), http://www.gesamp.org/publications/microplastics-) R1 u5 c' w+ S
in-the-marine-environment-part-2. [7] 塑料与健康-塑料星球的隐藏成本(Plastic & Health: The Hidden Costs of a Plastic Planet).瑞士日内瓦国际环境法中心等公益组织4 q2 a! D- q0 L8 }3 O1 d
. 2019.2.19
& V; K+ m- W1 i+ c8 a/ d1 r [8] See Wright & Kelly, supra note 3, at 6642. [9] Leslie, H. A., Velzen, M. J. M. van, Brandsma, S. H., Vethaak, D., Garcia-Vallejo, J. J., & Lamoree, M. H. (2022, March 24). Discovery and quantification of plastic particle pollution in human blood. Environment International. Retrieved March 30, 2022, from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412022001258[10] Perinchery, A. (2022, March 28). We are made of plasticstuff: Scientists find microplastics in human blood. The Wire Science. Retrieved April 30, 2022,from https://science.thewire.in/environment/we-are-made-of-plasticstuff-scientists-find-microplastics-human-blood/
* t9 o, ?# p ~! c0 }+ ~4 U [11] Duncan, G. (2022, March 25). Microplastics found in human blood for the first time. The National. Retrieved April 30, 2022, from https://www.thenationalnews.com/world/2022/03/25/microplastics-found-in-human-blood-for-the-first-time/[12] Simon, M. (2021, September 22). Baby Poop is loaded with microplastics. Wired. Retrieved March 30, 2022, from https://www.wired.com/story/baby-poop-is-loaded-with-microplastics/[13] 婴儿大便中的微塑料含量是成年人的20倍.中国日报.2021,9.24. https://weibo.com/tv/show/1034:4684783813591080?from=old_pc_videoshow[14] Ragusa, A., Svelato, A., Santacroce, C., Catalano, P., Notarstefano, V., Carnevali, O., Papa, F., Rongioletti, M. C. A., Baiocco, F., Draghi, S., DAmore, E., Rinaldo, D., Matta, M., & Giorgini, E. (2020, December 2). Plasticenta: First evidence of microplastics in human placenta. Environment International. Retrieved March 30, 2022, from https://www.sciencedirect.com/science/article/piiS0160412020322297! P7 X+ a4 i1 Z2 {/ ~4 g
[15] Amato-Loureno, L. F. , et al. "Presence of airborne microplastics in human lung tissue." Journal of Hazardous Materials 416.1(2021):126124. * C$ a0 \1 i1 S- B6 l \
[16] Du, F., Cai, H., Zhang, Q., Chen, Q. & Shi, H. 2020, "Microplastics in take-out food containers", Journal of hazardous materials, vol. 399, pp. 122969. [17] Prata, J.C., da Costa, J.P., Lopes, I., Duarte, A.C. & Rocha-Santos, T. 2020, "Environmental exposure to microplastics: An overview on possible human health effects", Science of the Total Environment, vol. 702, pp.134455
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