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大虾，是中国人最熟悉的一种海鲜了。其味道鲜美、价格亲民，深受欢迎。而在几十年前，吃对虾对于普通老百姓来说却并不是一件容易的事。
1 C9 r' q8 \, `7 ~0 k+ K7 A" Y5 Y* S 为了结束对虾只能依靠野生捕捞的历史，实现中国人吃虾的自由，中国海洋生物学和甲壳动物学家、中国科学院资深院士刘瑞玉通过不懈努力，让中国对虾的养殖产量、出口量、育苗量荣居世界第一，扭转了大虾“金贵”的局面。 ( c9 V4 ]6 S" N; r8 v
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刘瑞玉院士（1922—2012）
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“方便面专家”
6 G! l8 K1 L4 Z1 F 1950年8月1日，青岛海洋生物研究室成立。
1 p2 c! t& p( J$ \5 r 刘瑞玉从北京来到青岛，他是组建海洋研究所的前身——中国科学院水生生物研究所青岛海洋生物研究室的28位建所元老之一。从事海洋生物学研究，使他进入了一个广阔的天地和新的研究领域，也成了他奋斗终生的事业。 6 n: |# Z d7 z1 d3 D9 R0 O6 V
自青岛海洋生物室成立，刘瑞玉就开始进行中国海生物种类资源调查和标本采集。20世纪50年代，从黄海、渤海沿岸到海南沿岸，每一次采集都是自带行李，自备干粮；在海南出海调查，常坐牛车；为了赶潮水，常常摸黑或半夜就起来，从没有抱怨。之后，刘瑞玉又领导和参与多项海洋调查，积累了大量标本。
- O8 d' \" I# p/ X) b% z# D* j5 V 七十年代开始，在刘瑞玉的领导下，研究团队沿着中国海疆进行了全方位的海岸采集，从鸭绿江口到南海的西沙、南沙群岛，全国海洋普查等多项国家调查、多个国际合作项目的开展及目前进行的远洋深海调查等，都留有他们的足迹。 $ U, z2 u: t4 |9 H
刘瑞玉把自己的一生奉献给海洋科学事业。他一心一意要把他所从事的学科搞好，搞出世界水平。他每天早来晚走，风雨无阻，没什么固定的作息时间，经常工作到深夜。知道他有晚上工作这一习惯后，跟他一起出差的人都不愿与他睡一个房间。在班上，有时中午或晚饭时回不了家，他就以方便面为主食或吃点巧克力充饥，大家经常看到他办公室清理出来成箱的方便面袋子。有人开玩笑地称他是“方便面专家”。 8 y8 K$ P3 j5 s; _
一件毛衣穿了十几年，纸张双面用，房间的灯尽量少开，出差从来只坐经济舱——这就是刘瑞玉。
0 R6 H/ }9 q3 G$ b. g k0 d; n# I 与日常生活的简朴不同，在科研工作中，刘瑞玉始终将个人理想与海洋科学紧密联系在一起，对工作，他总是有着无限饱满的热情。 ' M9 ?" h5 f0 A9 s
作为中国海洋底栖生物生态学奠基人和甲壳动物学开拓者，刘瑞玉一生在科学道路上不懈攀登。他积极探索中国对虾生活史的繁殖特点，推动对虾人工育苗和养殖，从根本上改变了我国长期依靠捕捞天然虾苗养殖的局面。 & |5 [% W7 s7 ^8 v [5 e4 X- Q8 Z
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- q% E1 G+ w0 U5 U, u “活一天，工作一天”
. M/ q- P& Y; ?$ g6 T$ {- G5 U 搞海洋生物调查常常需要出海赶潮，刘瑞玉不顾年事已高，总是身先士卒。
# k' r. `- T, S+ ?9 z5 [3 C: G2 r “1990年我参加了刘老主持的‘中德联合海南岛海洋生物考察’项目。刘老凌晨4点半就带着我们出海，天还黑着，码头距离小船有好几米，小船摇摇晃晃，我们面面相觑不敢下船。‘还等什么，跳啊！’只听‘咚’一声，刘老第一个跳了下去。”刘瑞玉的学生、中科院海洋研究所研究员刘静至今回忆起来仍难以置信。那时，刘瑞玉已经是年近七旬的老人。 ( X) A. ^; p# E0 v7 z8 u" S# k G
刘静先后6次到医院探望刘瑞玉，每次，他都语重心长地嘱咐刘静：“鱼类学科很重要，你一定要把它撑起来……”“谁知，先生这么快就走了。如今，每次走到他的办公室门口，我都要停下脚步，老师的叮嘱犹在耳畔。”刘静说。 ) [1 Z. G+ M1 Q; Z% N6 i/ ]7 J
他是海洋研究所出了名的“工作狂”，总会在堆满了各种书籍的办公桌前埋头苦干，即使到了八十岁高龄，依然经常在办公室里加班到深夜。书籍如山的办公室、枯燥单调的实验室、颠簸摇晃的考察船，是刘瑞玉潜心探索的舞台。“我不谈什么有生之年，我的人生哲学是活一天工作一天。” 他说。
% {8 P. I7 M! P" ` 在刘瑞玉的秘书冀晓青的记忆中，没有节假日、经常“开夜车”、因为去食堂吃饭浪费时间而用方便面充饥，是刘瑞玉的工作常态。即使是在临终前3个月，他的日程安排依然十分紧凑，频繁乘飞机、火车外出开会。 1 h5 o9 J1 F* E8 d# {
让刘瑞玉的同事和学生们难忘的，还有他淡泊名利、甘为人梯的崇高品德。中科院海洋研究所副所长杨红生说，海洋生物分类是一个既繁琐枯燥又不易出成果的工作，刘瑞玉发现我国在这一领域的基础研究较为薄弱，在85岁高龄时坚持亲自带博士生、硕士生。
5 w( h; e. A! R! R/ o3 S. q 考虑到刘瑞玉的生活并不宽裕，特别是儿子患有心脏和肿瘤疾病、儿媳也身患严重肿瘤疾病的实际情况，有关方面曾经婉拒了他的捐款要求。临终前，刘瑞玉再次提出捐款100万元的愿望。2012年6月14日，他用颤抖的手在捐款委托协议上签下自己的名字，并在捐款时间一栏写下“随时”。弥留之际，中科院研究生教育基金会接受了他的请求，正式设立“刘瑞玉海洋科学奖励基金”，完成了他最后的心愿。 : Q4 \ ^9 g- |8 Z( \+ X# [ @5 L
作为九三学社地方组织领导人，刘瑞玉带领广大社员多次就海洋生态保护、海洋环境污染防治、渔业资源合理开发等重大问题深入调研，建言献策。他大声疾呼合理开发和保护海洋资源，提出的《保护海洋资源，发展海洋渔业的建议》引起有关方面高度重视。
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$ e/ G! ?5 S! O3 s! n 蜡炬燃尽光犹存
g$ p1 X7 G. |+ F* U O 刘瑞玉编绘了我国第一部《渤黄东海渔捞海图——海洋学图集》；组织并联合全国专家编著《中国海洋生物名录（中英文）》，记载全部46门2万多种海洋生物的名称和国内外分布，纠正了重要错误鉴定，澄清了种的混淆，真实反映了中国生物多样性现状，被国际权威誉为生物多样性研究的“里程碑式著作”。 2 b7 Z7 e" b; c* o, M& X
从事海洋科教工作65年来，刘瑞玉共著论文200余篇，专著21部；获全国科学大会奖，国家自然科学奖，国家科技进步奖，中国科学院重大科技成果奖，中国科学院自然科学奖，中国科学院科技进步奖，山东省科学大会奖，山东省科技进步奖，青岛市科学技术最高奖，世界甲壳动物学会杰出研究贡献奖等30余项。
/ \! K8 e5 d/ |2 J. d# d! m' ^, |7 G- {6 c 刘瑞玉先生诲人不倦、奖掖后进，为国内外培养了一大批高层次科技人才，其中许多已成为国内外相关学科学术带头人。他爱党、爱国、爱人民，把毕生心血献给了祖国的海洋科学事业，是广大科技工作者学习的楷模。
, K. C' J! G$ _ O. `! L 一个奉海洋为生命、一辈子倾心祖国海洋科学事业的智慧长者，在毫不吝惜地将自己最后的生命时光奉献给他热爱的事业后，长眠于蔚蓝浩瀚的大海边——2012年7月16日，我国著名海洋生物学家、甲壳动物学家、中国科学院院士刘瑞玉在山东青岛逝世，享年90岁。 4 Z: M& {$ A$ T- ^6 @
来源：综合微信公众号“海洋知圈”“科普琼海” 6 o, \# M0 Q! C/ ^+ N/ b, A
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