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院士专家行业大咖齐聚“现代渔业高质量发展论坛”。中国工程院院士、中国海洋大学教授、博士生导师麦康森分享了《发展水产养殖是实现食物多元化供给、保证食物安全的重要途径》主题演讲。麦康森院士表示，发展水产养殖是保障我国乃至人类未来食物供给安全的重要途径，水产养殖具备巨大的发展空间（海洋）、饲料效率最高的动物蛋白生产方式（最节地、节粮）以及对环境更友好、更健康的食品等特点。我国未来水产养殖发展新空间将是深远海，这也是服务国家粮食安全与国土安全战略的需要。此外，他提出，要改变传统的水产品消费习惯，坚定不移走加工消费的发展道路，实现循环经济。中国农业发展集团有限公司党委委员、副总经理刘辉讲述了中国农发集团助力远洋渔业高质量发展历程。中国农发集团是国务院国资委直接管理的唯一一家综合性农业企业，长期以来聚焦“三农”，服务“三农”，目前主业包括种业、渔业、畜牧业和农业服务业四大板块。集团作为中国远洋渔业的开拓者和国家队，充分发挥中央企业的影响力和带动力，有效促进了我国远洋渔业的快速发展。集团已成为我国船队规模最大、作业区域最广、作业方式最全、捕捞品种最多的远洋渔业企业。中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授薛长湖聚焦海洋水产品精深加工与人类健康。他强调，海洋给人类供给食物的能力是陆地的1000倍，水产品加工方式要绿色化、生物化、品质化、营养化，特别是预制化（方便化），以进一步适应市场需要。
