打破“鲨”锅问到底：被称作“海洋宝藏”的小青鲨肉好在哪

曙光行动

　　进化了5亿年的鲨鱼被称为“海洋宝藏”，全身上下都是宝。中医认为，鲨鱼肉具有益气滋阴、兴水化痰的作用，据《本草纲目拾遗》记载，“凡宴会佳肴，必设此物为珍享”。科学研究发现，鲨鱼是不易患癌的动物，很多鲨鱼肉制品都有一定的抑制癌细胞的作用。除此之外，鲨鱼肉对很多炎症及免疫疾病，比如风湿性关节炎、红斑性狼疮具有明显的改善作用。同时，鲨鱼肝油富含不饱和脂肪酸，这是鲨鱼能够迅速愈合伤口的重要原因，FDA(美国食品药品监督管理局)已批准将其作用严重烧伤的治疗上¹。

　　经过无数对比和研究，宠粮国牌小青鲨最终选择将这种远自太平洋的“海洋宝藏”作为品牌宠粮核心食材。小青鲨认为，鲨鱼肉符合发达国家流行的“SUPERFOOD”的理念，即“营养超群丰富、热量低、有利于健康的天然食品”。那么小青鲨品牌宠粮的鲨鱼肉到底好在哪里?

　　小青鲨使用的鲨鱼具备6种软骨素形态，而其他生物只有3种。

　　鲨鱼软骨素是从鲨鱼软骨组织中提取制备的酸性粘多糖类物质，能够改善宠物因年老引发的骨质疏松，增加骨骼的韧性。宠物随着年龄的增长，骨骼尤其是关节容易丧失弹性，进而导致发炎、疼痛产生，活动不便。而鲨鱼软骨中，含有丰富的硫酸软骨素，不仅属于黏多醣体的一种，同时也是骨头与骨头间的主要润滑成分，钙离子含量也比较多，这就是鲨鱼软骨素为什么能够为宠物骨骼发育、保护提供支持的原因，而且在人类临床上，这种硫酸软骨素也被经常使用。此外，鲨鱼的软骨素能够活化淋巴巨噬细胞，从而增强免疫力。对于宠物来说，是不错的“养生品”。小青鲨的系列主粮和零食里均含这种软骨素。

　　小青鲨的鲨鱼肉营养含量“碾压”同行鱼种

　　鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。其蛋白质含量24%，脂肪含量3.2%，被誉为“黄金比例营养”。目前市面上主流的普通鱼肉营养含量相对逊色，最高的是沙丁鱼，蛋白含量19.8%。三文鱼的蛋白含量17.2%、比目鱼蛋白含量在18.3%、鲱鱼蛋白在17%，而鲭鱼仅含14%。中国水产科学研究院南海水产研究所的研究数据中表明，鲨鱼肉与鲨鱼翅都是一种优质的“高蛋白低脂肪”的肉源。这样的食材能够带给宠物均衡的营养，也可以避免过度饮食造成的肥胖问题。

　　小青鲨富含“不饱和脂肪酸”的鲨鱼肝油，有比其他鱼油更强的“促代谢”功效

　　在广袤无际的海洋里，鲨鱼也会因为种种原因受伤，但鲨鱼的自愈能力首屈一指，主要是因为鲨鱼体内这种“不饱和脂肪酸”有着强大的修复和促进新陈代谢的作用。甚至在美国，这种营养元素已被运用到治疗人类严重烧伤、烫伤中来。对于宠物来说，食用这种肉源食品能够更好更快地排除体内毒素，保持良好的健康状态，并且能够提升自愈能力。而这种神奇的鲨鱼肝油作为小青鲨主粮的添加和调味剂使用，以保证产品的天然和营养。

　　神奇的大自然造就无数神奇的生物，这种进化了5亿年的海洋霸主的肉材有着其他生物难以比拟的功效，但产量较低，每年捕捞量仅维持在10000吨左右，且要出口到日本和其他欧美国家，以至于小青鲨的产品时常卖到断货。

　　为保证这一珍贵食材的营养留存，小青鲨所有生产环节均精益求精，拒绝添加不合理化学成分(人工诱食剂、抗生素、色素、甜味剂、粪便凝固剂)。捕捞到船的小青鲨第一时间就被处理然后进行-50℃的锁鲜;海岸工厂进行整鱼加工，不做制粉，保留大块肉源;宠物营养师结合宠物样本进行针对性配比，科学添加维生素、叶酸、牛磺酸、益生元及各种果蔬纤维，做到营养均衡;与国内外多个知名检测机构进行严苛的检测流程……

　　遵循宠物饮食天性，保障宠粮源头健康，小青鲨在市场上的热卖证明了一点。

　　注1：来源于《 What Sharks Can Teach Us About Our Health》WebMD Health News.

　　(来源：新视线)

责任编辑：曹蕊

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