目前，洞头区紫菜收割已经进入尾声，沈永建是当地霓屿街道紫菜养殖户。他告诉记者，今年预计能收割15万斤紫菜，收入大概有30万元。这个成绩和去年相比天差地别。" Q! x1 R, D" r
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由于养区的海温异常上升，去年霓屿街道发生了大面积烂菜，养民遭受重大损失。沈永建当时预计能产出10万斤紫菜，最终只收获了2万斤。" ^/ B$ M, p* P$ f: u6 h/ p
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从2万斤到15万斤，如何避免了损失获得了增收?洞头区“数智渔业”平台在其中发挥了关键作用。
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^& ~+ V3 a3 I" J% J! S2 K! E3 e“数智”介入 , H `+ R, C1 P- a, ^9 G9 E
变靠天吃饭为可管可控 ; C, p$ ?* \ T Z& ~
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渔业是洞头区的传统支柱产业，然而在近年的发展过程中，出现一些问题：一是养殖海区管理较为粗放，普遍存在超范围养殖、只占不养、占用航道等违法违规行为，企业投资找不到适养海区;二是养殖业靠天吃饭，容易因极端天气、病虫害等因素影响，导致大面积减产减收;三是渔农产品品质良莠不齐，缺乏质量追溯体系，市场影响力弱、认可度低，导致渔农产品附加值不高。! ?; G/ p2 o) m2 A7 L
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; }1 ] ?: s( a5 } Q# y( A T 洞头区科技局海洋经济科技服务中心主任王仁属介绍，针对这些问题，洞头聚焦海区环境、生产、销售等环节，打通涉海规划、水文气象等15个业务系统，打造了“数智渔业”应用，并于2021年12月底上线。预防紫菜烂菜就是其中一个重点功能。
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“当前水温30.79摄氏度，盐度31.25‰，溶解氧饱和度5.59mg/L。临近紫菜采苗期，请各位养民谨慎下苗。”沈永建点开手机，向记者展示了他今年8月16日收到的短信，当时他立即决定暂缓采购紫菜苗，避免损失。8 k+ @4 U7 e9 X5 d
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Z0 k+ h* B: N' A' E6 G' _8 i 据洞头区科技局海洋经济科技服务中心工作人员郑衡介绍，为了最大限度避免出现去年的情况，洞头区在相关海区投放水文水质监测浮标，实时监测分析海区水温、盐度、浊度、pH值等数据，建立紫菜“防烂菜”算法模型。当海区水温连续3天达到27℃以上，系统便自动向养民发送警示信息，有关部门也将第一时间派出技术人员赴现场指导，采取措施及时预防烂菜。/ T) {, p/ V. j/ x
. `3 F8 E) }" c( l, v: M6 R“数智”统筹 . S* V6 _9 {" g; y3 A
让海域管理更加高效精准
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1 W- C: N" D3 a$ p( m$ m: R “数智渔业”平台是洞头渔业现代化转型的一个重要尝试，其中最能体现大数据管理思维的，当属“海区慧管”这一子场景。9 M: |5 p! _0 k* ?6 {
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" c- C% P* X6 m5 E 平台精准掌握了每个养殖户的养殖海区位置、养殖品种、养殖面积、养殖方式，同时通过给全区725艘纳管养殖船安装定位设备，在26个养殖海区设置电子围栏，实现对养殖海区违规行为的数字化管控。
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养殖船只要偏离了养殖区，系统就会自动发送短信，并通知乡镇街道渔技干部，有效避免了养殖船脱离养殖区从事其他作业。自系统上线以来，违规跨海区作业行为大幅下降，养殖船违规处置时间也从48小时缩减到3小时。) V4 I3 |3 O- f5 R
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同时，对海区比对规划、航道、养殖规划、水文水质条件等数据整合后，平台还能精准生成可招商水域。目前已整合启用了适养闲置海区6.66万亩用于招商。
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1 o$ ~8 h* I$ z* Y6 o 更加智能的是，投资者还能自助查询“养什么、哪里养”的部分问题。以大黄鱼养殖为例，投资者想了解哪里的海区适合养殖大黄鱼，只需要通过浙里办“数智渔业”，输入品种、面积，系统将自动匹配最适合海域。截至目前，洞头已招引4家养殖企业投资1.2亿元。
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; D* N3 P- v: L J$ l# w7 @$ m让食材为何高端有据可依 8 B* e- m3 l$ v3 I' x
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洞头大黄鱼是成名许久的美食，让众多食客趋之若鹜。洞头去年更是荣获“中国生态大黄鱼之乡”国字号金名片。% H, n2 x' |4 U: ?( L9 Z6 ]
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# q0 o+ f/ m0 S F9 v 如何保证好价钱买到真的好产品，防止以次充好?社会各界都非常关注。为此，洞头在全省率先对大黄鱼使用“浙农码”进行溯源。以黄鱼岛海洋渔业有限集团公司为例，在“数智渔业”平台点开，可以看到养殖生产全过程，系统从投苗开始就给大黄鱼赋“初始质量码”。% B' x" p K( d! i: q
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j7 Y/ A, r7 y' }6 ] 随后，依照洞头生态大黄鱼团体标准、大黄鱼“浙农码”赋码赋色规则等，制定相应的扣分规则，对12类影响大黄鱼质量安全的行为进行转码管理。达到生态大黄鱼团体标准后，会显示绿码。此类大黄鱼每斤售价达150元，是普通黄鱼的近5倍，实现品牌增效。消费者也可以通过手机扫码，了解大黄鱼从下苗到捕捞的全过程信息，买得更加放心。
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未来，平台将继续发力销售端，通过共享渔场、直播带货、休闲体验等场景化销售，解决以前渔民街头挑着卖、卖鱼靠嘴快等问题，让消费者足不出户就可以买到价廉物美的海产品。
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