中国海洋大学哪个专业好？当然是食品科学与工程专业！

原标题：中国海洋大学哪个专业好？当然是食品科学与工程专业！

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在最近，“科技与狠活”一词刷爆了短视频平台，视频博主辛吉飞以夸张的表情和充满冲击力的文案引爆了民众对于食品安全的焦虑。小编并非食品安全领域的专业人士，且不谈对食品添加剂的看法，但是小编发现了一个很多人忽视的盲点——当下的食品添加剂焦虑的背后，是民众日益提升的食品消费需求同食品市场规范化不足的矛盾。

而在这个矛盾的存在，利好着一个发展前景极佳的专业，它就是食品科学与工程专业，有一所高校的食品科学与工程专业值得推荐，该高校就是中国海洋大学。为什么推荐中国海洋大学的食品科学与工程专业呢？别急，且看小编一一道来。

中国海洋大学相信同学们都不陌生，这所高校是我国教育部直属的“985工程”、“211工程”和“双一流A类”高校，位列我国3000多所高校所组成的金字塔塔尖。食品科学与工程专业作为中国海洋大学的王牌专业之一，早在2019年首轮“双万计划”评选中就已经成为了国家级一流本科专业建设点。

此外，该专业还在软科2022中国大学专业排名中，拿到了全国第四的好成绩！要知道这个排名共有156所高校参加，中国海洋大学的食品科学与工程专业位居前3%！专业含金量很高。

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那么，为什么小编认为开头提到的现象会利好食品科学与工程专业呢？在小编看来，该现象本质上来源于当前食品市场规范化不足，从而导致部分生产商的产品成为漏网之鱼流入市场引发民众焦虑，这种焦虑被人利用后就形成了现在的局面。而食品市场规范化意味着需要摒弃传统粗放的食品生产模式，需要大量专业的高级食品技术人才参与其中，在生产和监管两端发力，构建起规范化的食品市场。

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而且，当下这种社会舆论，必然会倒逼企业规范化和监管收紧，这背后是食品科学与工程专业学子的巨大就业空间。每一次食品行业的负面公共事件之后，都是相关产业的规范化改革，三聚氰胺事件如此、土坑酸菜事件如此、“科技与狠活”事件亦如此。

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总的来说，我国的食品市场规范化一直在完善，这既利好普通消费者，也利好食品科学与工程专业学生的就业。对于中国海洋大学的食品科学与工程专业学生来说，当下越来越好的就业环境和越来越多的就业岗位保证了其就业的下限，学校极高专业建设水平打造的“金字招牌”提高了其就业的上限。在该专业的就业去向中，不乏中粮、中农、雀巢、联合利华等全国乃至世界知名的公司，足见前面所言非虚。

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所以同学们如果能进入这个专业就读，那就偷着乐吧。对于这个专业感兴趣的同学，不妨多多关注之。

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