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语音讲解-比热容.mp36:36
7 e3 X% A" c. G4 K) J* _ 来自中考笔记 * D5 O; k8 b0 r, R, M$ P
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% q5 _1 F) u# `) v$ Y2 I# t1 L" n& Z 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
1 _# G* @" L* W; B- M. c 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？
- r5 d( F4 M3 u- ` 是不是海水多，把吸收的热量分散了？ c$ I; S. i5 e5 }
那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
9 Z! E" o+ N4 E! a7 h* Z/ \ 实验：比较不同物质的吸热情况
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- ?* V5 n; _1 ?- Y; Q 设计实验记录表格
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- O8 O: \ N6 W4 t 物质种类
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8 s) t; P5 |6 B$ `& x 0分时温度
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2分时温度 . ^9 X: ~, d! Z' k
4分时温度 $ s4 @0 T7 |" b3 `7 G
6分时温度
" _/ ^8 e. O N# @, q& `4 S 8分时温度 % A2 n1 V, X) Z
食用油
6 e8 N, n# K% K0 k$ n- B 相
+ @/ N: U: h& K- @) O. t+ r 同
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实验操作
* U* r! [- J5 q2 A 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。 , `: d& a8 z4 {
实验分析
2 U I: S8 I! D& m$ G% E8 b 因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。 6 w* Q$ b4 u3 ]- `
通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
. i) h! T. ]2 s2 ?4 F9 N d 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
2 U9 ~7 q5 t6 d2 N 比热容
5 K; L. t. y/ t7 i: \3 W 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。
p- w9 `: S: x* E! S( K* U/ N! y 物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 6 d8 A0 Z! A3 p! o( F/ C
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
8 _3 W& [' W" d. I7 {, J1 p6 W3 d 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
0 L. o. x9 R/ B* C+ ^# o- S: u# ]) p3 r 比热容常识
+ c; p, d* b3 j8 e7 N8 o; F" Q 不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用% E z" C3 W3 O! Q
由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。
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水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
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电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。
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水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。
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夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。
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由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。
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& d. u" j7 p- W 培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。 ! I$ x( }! X, [5 d: ^7 l$ i
参考资料 8 B9 D% r; m/ C a+ @
人教版九年级物理全一册
8 S2 B1 N2 y# u& m( o& P6 | 沪科版九年级物理全一册 7 |: Y" M4 n/ p/ }/ a
B站：-DSTBP- # B- J1 K; K8 n. d( K- H$ G
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