! Z, L( r5 B" {( j' Q
3 `: i, Y3 [& S7 P! _ ' _! g7 D/ q+ J, o
语音讲解-比热容.mp36:36 ; C8 \- F2 P3 I( n1 O7 E
来自中考笔记 / m/ L/ A& L/ P, X5 X: O; H0 m* g
) @6 S- V/ ?9 G5 }
, z' L+ l5 E' P* Y- M
4 h/ M* G# p( z( _9 V! L0 \ 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。 3 D$ u" f d* X% j ?* @% g
同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？ 9 M8 Y$ c/ x- ]# F! w; Z
是不是海水多，把吸收的热量分散了？
) J; B1 @. }6 D; `1 H 那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
+ x* S- d a4 d; }3 ^4 }' X 实验：比较不同物质的吸热情况
) N# [4 E- w9 w L8 R4 ~
5 m; W: X% O: v+ g3 p0 y3 y! l; ` 设计实验记录表格
! Y+ {9 f5 p3 j , t; ]1 X. v/ f
t/ f2 }' p# _% \0 i/ p1 {
8 ` y2 o* n% ]' |/ p1 ] 物质种类
% N: N s" G T8 Z 质量 . J" q& Y# G9 r
0 u7 j' v5 M# D. s+ ?0 M1 V7 E. U 0分时温度
0 L7 q5 P" a$ p* S 
8 F3 T& D/ u1 U8 H/ F2 D& {8 |' j 2分时温度 / X0 E9 @: z1 U6 g5 l8 i
4分时温度
) N; i2 E1 g6 l" F( l8 S* j 6分时温度
r7 D) c; [* H2 ^6 z, e+ D 8分时温度
/ q. i8 ]% N4 n# t! U6 e7 @* ] 食用油 % n( w- A# F* J- w$ z/ Z, T# U6 ]
相 ) x5 u/ X0 \- x5 \
同 7 R) R% J/ i, R; q2 I$ O4 E9 r
水
- _4 W. w5 @; G& S; t* W
. G f2 \8 \1 u/ Q( w' y 3 }3 L& m8 {: [+ J( A2 j
3 a) P% N2 S4 I- _3 a' x
实验操作
$ d8 ~5 \$ R" I- o: E 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。
* J- M! F, j, T3 y& e2 K! V 实验分析 / I7 }, m* n- N% `
因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。
# ]: u. O! X* A0 c; V# ?* C 通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
/ F6 n, K* `7 n 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
/ _- `' ~% U0 N+ O- Q% g 比热容- t) \, R$ ^' z
物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。 + l% ~$ N5 G% m$ X% n0 K/ T, H/ d
物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
2 n7 Z" D7 `4 P5 l( R' i+ Z 
2 p& O! Z/ X( Y 
 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。) |5 R4 A# O" a0 N
在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
{6 L: _, `% \; ?2 p8 {* a' W 比热容常识8 t0 K0 U! T; |: x" G; ^# Z
不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
3 M* s2 C7 ~; n9 _$ _) ^ 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。 6 i% u3 `7 ?- f, F1 W) z8 Y
: ^% J9 I+ L6 Y( Y, c& ?4 A8 z 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
0 a3 T) k" D# D4 _ 3 Z! U8 v2 V# c. N: y
电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 6 t# ?0 n' t, s1 E- a
4 S2 T/ B. c4 G2 L" {- D 水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 0 C" d5 }+ ?6 ~& O) m/ z
" W x$ l3 G8 k- z. V+ O
夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。
' T# ^$ I" W( M9 C& h4 V 2 d2 D. t' \' L8 }4 D
由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。
5 K- K; O7 G, I M2 R4 i- ` 8 k2 x! G% \7 F, [1 d
培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。 & M, I- R' d* e: F& o% K3 m1 ~1 n
参考资料 4 U. `$ @( ]3 p3 N9 i
人教版九年级物理全一册 6 R6 q+ H" Z3 k3 c# G9 y
沪科版九年级物理全一册 4 Q: ?; |( V" p* @5 a, `
B站：-DSTBP-
1 W8 g$ d8 d& H- T1 v) Y, A, k " E. _( [ [2 i, M/ L& }7 [
& _. _ T8 T+ S/ }9 h( @
# }- W9 _& \7 N7 D0 T
. c Q2 C; |3 n" \% `4 R# U
) o5 f) D" m+ F5 r0 u9 l | 
