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语音讲解-比热容.mp36:36
+ X" h- n% L5 R) e5 ^9 r 来自中考笔记 + c0 ?1 { B$ n' u4 R
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3 G8 w1 c; `( M* V: ? 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
9 B1 z7 q, T# ]" q 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？ 5 b% y& ?7 r. O& u) c, @. `" E
是不是海水多，把吸收的热量分散了？ - M$ \0 P5 n7 E5 G" W1 P/ E+ k
那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？ ! ]" U( @6 K# b
实验：比较不同物质的吸热情况7 O" x& W! M, J" q# f
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设计实验记录表格 / ?: v1 W5 p% d- S) `5 c* ~
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物质种类
; g* G, p. Y2 r$ \# N 质量 $ P9 s) {+ \* C& h p4 q+ [
: `6 q$ o" a5 n- X: ~/ C 0分时温度 3 J# J1 f6 H4 i6 y
5 }1 w; G, s+ r6 S5 o 2分时温度
3 r- V: g1 ]2 b' T+ Q. z- W 4分时温度 1 \1 I0 y& G- @3 V# x; r: K3 w2 C$ p
6分时温度 ) g# @, X, q3 O" N- J0 O. |. V" S
8分时温度 ( o& G O; Z3 X
食用油 % h8 d/ {2 w1 o' ?; D4 E
相 ! w/ o8 w8 g7 H- T2 R/ F* z
同
; Q$ M" [8 v4 G( ^/ N/ O, Q; U 水 5 R8 E0 j3 H1 q3 ~: c
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3 h- O! }; u1 J) S7 }& z) U$ U 实验操作
$ i8 _7 E( f0 c 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。 - A+ U% U3 `9 P4 Q; N0 Y$ f( L
实验分析
H, M8 t) m! R) @% ? 因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。 % J$ k' _8 _, d% a1 G/ Y
通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。 1 m- c+ Z* |* C/ A, b. K
由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。 $ j8 d+ E& |' t4 ?' V& r
比热容
' S8 S* X( K, N+ V: z2 M. k' p& E3 `0 @ 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。
* \# N; R( ^4 @: M$ _2 K& E h+ J 物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 $ Q) f1 Q1 [# v* ^+ ~! u
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。/ F& R; E! Q }1 k, z" C/ a# [3 ~
在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
/ O; s8 L5 t0 L1 s4 e$ c% f 比热容常识
( Y- m4 O4 s5 d! F 不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
' ?6 D* Q1 L' u# ]' [. s% q- [ 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。
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! U4 A' O; }* j9 N+ [3 r7 M5 } 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。 4 z8 X) C% s% r8 n3 w( }+ U2 A
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电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 : d$ s( }1 p* p7 F8 `4 J ?
8 D3 u0 ~ I& B9 f 水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 + |$ N O# K' T4 ]3 e
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夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。 ; X6 u3 M9 C& P+ r/ ~; d
8 t8 \; P/ M( V8 k# D9 c 由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。 9 `* V% e8 h0 `8 P: q+ ]
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培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。
% I6 U! Q1 ~5 X: u& q 参考资料
0 k: f, H/ [" R) ? a/ a 人教版九年级物理全一册 3 Y' T0 f9 i$ P% v# V; v
沪科版九年级物理全一册 " w1 r1 K2 w8 S$ G- h" [5 F+ U. o
B站：-DSTBP-
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