% }( X* f% Z, o * U! o8 e6 [ f0 u* u) z
: \. b: p- _' }" h5 w: \) R
语音讲解-比热容.mp36:36 ' f% [7 ~( u0 l6 E7 G# U
来自中考笔记
& ~& ]! {9 t9 j# l: w , @. {* p, ?, N5 W/ d
$ X& p i+ K( d: Z
+ t6 t( e/ L! h2 v4 v; L8 R% C# o 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
7 {; J( Q( g0 F6 A7 o* M* s* A 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？ 2 o. ]1 U& r+ c7 [* i; }
是不是海水多，把吸收的热量分散了？ , k9 e8 c# x+ Y' e) h1 n
那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？ ( k5 M% E- T, H
实验：比较不同物质的吸热情况& C; n% p* A* n& k, |4 a3 _; T
, M) u5 }( \; Y. s, ]$ W/ p b8 H' C0 m
设计实验记录表格 ! F1 K! x3 E, o0 _% t W) m9 W
" a r+ n I* \/ Z- c
* \( I, c( p: F* `% U9 l
/ V4 t B" l% _, z) ^/ ?1 N 物质种类
# p* D2 s- R' k1 X9 a4 Q3 Y. q' h5 n2 O 质量 ; Y6 T. i% O* M3 f5 M/ B. O
- O. v/ g" S* t
0分时温度 3 U( B2 R* R. d9 C
/ P3 \8 v8 `1 I4 z
2分时温度 ' `5 C9 ]* N1 D% M% i, _% V& f0 Z
4分时温度 : O1 `- L( Z( [$ q; j2 {9 s
6分时温度 7 U8 c$ \& z2 J3 ]3 B# a
8分时温度 % @0 {: v* b# y( S" G
食用油 ' @0 V. C1 E. P) V; f' H. L
相
, Y6 z5 ^" Y( [ 同
9 A. J7 O" q' E 水
6 N# X+ j. E) ? 7 a! x/ r8 d& t9 V1 A; U2 \0 X% n1 N
) k/ S) x! }5 x1 t
/ h( V u* f3 a/ D% v) e5 C3 p: { 实验操作 $ u$ j0 p7 V/ y" {
首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。
! H* M6 C9 n$ c1 E) a3 i' |9 W 实验分析
. S# ~% K" {# L5 r y, {+ V 因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。
0 W8 ]5 j6 b! I# ~ 通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
7 R% J N2 A/ r7 y 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
- O9 x- |$ o" A' C, m. f9 Y 比热容2 }' {& O" @' Z2 L2 D8 B" D4 b
物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。
4 b- t) v. S. |( e. c 物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 3 w4 o+ |4 {; x) p- ~
; _6 [3 @6 }. z1 l/ J. z 
 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
" A8 l5 _) o9 Q) i5 n. ~0 \ 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
4 l% C+ e' ?& I2 d9 G 比热容常识
, t: ]+ b: @+ S6 k 不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
/ Y( n0 l4 e0 M M; _2 ?" f! U2 J 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。 : O1 r% ^1 G6 ], N$ h5 Y
+ [2 k( @; T- B% S+ B- i 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。 # q: x+ a0 u+ H n J- h
$ {. J6 G$ }$ e+ a$ ]/ f+ N 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。
! u% s8 K0 T+ ~, w 9 [7 D9 ~1 M1 [: Z5 c" U
水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 " r0 U+ [# \" ?9 D( M
% n+ e6 _$ R% H" J 夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。 + _6 G) n% R0 [/ Y- `$ z
l5 r1 Y7 @( l, X# p8 [
由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。 F* ^8 t* ]9 x6 g' M
) o, Z# @3 g3 {6 W
培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。 , E6 `9 {6 y8 p( I
参考资料 * r3 z6 s0 Y6 |. R! L+ s/ ^
人教版九年级物理全一册
) _; d y: W& S9 M 沪科版九年级物理全一册
% j1 T2 _# a5 U B站：-DSTBP-
. M5 `6 u0 e1 F/ D& X 9 _) y$ Y% a: W' U6 M
; z" W8 I) m- M7 U) @3 Q& B o+ @/ d/ I8 I' g' x1 b
! r R' f' Y' O0 e$ S2 q3 p5 X
. L5 Y' q1 }: m/ d: {* F4 Z; C | 
