6 I9 b, k+ q" H4 \. M 莫桑比克作为一个新兴的非洲东南部国家,成为了瑞士企业家Nina Flohr名下的Kisawa Sanctuary酒店的所在地。莫桑比克拥有2,470km长的热带海岸线,被称为“印度洋上的明珠”。正因如此,Flohr把她第一个雄心勃勃的开发项目,又或是一个“度假研究”项目Kisawa放在了这里。酒店位于莫桑比克南部巴扎鲁托群岛(Bazaruto Archipelago)六个岛屿中的第二大岛屿——本格拉岛(Benguerra Island),这里四周环绕大海,有着特别的地理位置属性。
% x' F+ P$ h% \! N3 Q Kisawa是一个占地300公顷的森林、海滩和沙丘保护区,位于莫桑比克南部海岸外的本格拉岛南端,图中为酒店的游泳池。 2 G& H0 E/ w( w8 I: e
Kisawa位于本格拉南端的原始沙丘中,是Flohr在迪拜的设计工作室NJF构思并完成的一个幸福的隐居之处。度假村的主要部分由11个一居室、两居室和三居室构成,它们都巧妙地位于彼此的视线之外。每个度假屋都有自己的露天甲板空间,无边泳池、茅草厨房和客厅。与其豪华血统相匹配的是,Kisawa在岛上三个位置设置了专门提供精致餐饮服务的场所,并设立了一个健康理疗中心,不仅可以提供阿育吠陀(Ayurveda)疗法,还有非洲独一无二的Iyashi Dôme基础疗法。
2 O \/ w' i6 c 但Kisawa真正吸引人的是它丰富多样的海洋生物。大型海洋动物在这里比比皆是,其中包括蝠鲼、双髻鲨、各种海龟和海豚、马林鱼和刺鲅等供垂钓的鱼,以及迁徙的座头鲸。巴扎鲁托(Bazaruto)也是东非最后存活的儒艮种群(一种海洋草食性哺乳动物)的家园。这种极度濒危的海洋哺乳动物是热带大西洋海牛的亲戚,经常在邻近岛屿的浅水区觅食海草,成为这里一位泰然自若的成员。 _4 P% r2 R1 s- m3 T! k1 a( B
简单的木板路纵横交错,在不破坏沙丘的情况下连接不同的院落。
7 C+ s8 [+ ~3 l. e. H Kisawa还有Axopar号海湾巡游探险体验。这艘船的路线是19世纪末在本格拉定居的首批航海人使用过的潮道。他们中的许多人仍然使用传统的单桅帆船在肥沃的水域捕鱼。其中一些当地人也选择加入Flohr的生态旅游项目(将奢华的旅居和重要的海洋科学结合起来),担任管家、服务员、海洋护卫、场地管理员、活动向导,甚至是初级科学家。
7 Q; G, F9 l$ |! l# a! C4 A 观察儒艮不是一门科学,而是一种观赏方式。儒艮“纯天然”的下倾的裂鼻和新月形的尾巴,是一种令人眼花缭乱的自然奇迹——想象一下海象和美人鱼的结合。它们不同于人们在非洲日益分散的荒野中可能遇到的任何海洋或陆地的哺乳动物。Flohr曾是VistaJet(一家由她父亲创立的私人包机公司)的创意总监,十几岁时就经常去非洲旅游,她很清楚莫桑比克丰富的海下资源对于她将营利性豪华酒店与非营利性海洋研究结合起来的愿景的重要性。“非洲大陆上到处都有丰富的游猎活动,”Flohr解释道(她于2011年首访莫桑比克)。“莫桑比克吸引我的地方在于,结合海洋野生动物和海洋——而不是陆地景观,我可以从餐旅和设计的角度做一些有趣的事情。
* e& M# u' V% ? 海洋观测与研究和海洋生态保护也是Kisawa一直在致力的方向。 : q. M5 V) B; y
Kisawa通过与Bazaruto科研中心(BCSS)的密切合作,使自己与东非越来越多的豪华海洋度假村(其中包括一个邻近的物业,也在Benguerra岛上,由Safari Group &Beyond经营)区别开来。Flohr于2017年建立了海洋观测站,而作为先驱Bcss是非洲第一个专注于多生态系统研究的永久性海洋观测站,它位于Kisawa所在岛屿的最北端,由一系列紧密嵌入景观中的沥青木结构组成。观测站虽然独立于Kisawa运营,但Bcss是度假村海洋意识的核心。
1 P" m U2 P7 |; u+ i Kisawa酒店由11间平房组成,每间都设有私人海滩、露天甲板和游泳池。室内以古董和定制设计为特色,比如Flohr的NJF工作室设计的躺椅。 $ [0 z {. v! s5 N* b
“我们试图阐释一种本世纪对自然和环境的独到的见解,学会如何与之共存而不是与之对抗,”Flohr如此说道。“这是一件令人兴奋的事情,它的意义超越了酒店房间设计或你在大多数度假酒店看到的可持续性管理。” 3 t+ C' v9 g* s
管理BCSS的是来自西班牙的Mario Lebrato博士,他在海洋学、海洋生物学和生态学、化学和数据管理方面都很有建树。他的职责是为BCSS确定科学议程以及管理它的日常事务(BCSS雇用24名工作人员,包括16名岛民,五名莫桑比克人和三名外籍人士)。他的工作很棒的一点是,有很多时间是在海上度过。BCSS的科学活动以四个特定海洋主题为指导:生态系统监测、物种识别和栖息地测绘、鱼类种群动态和海洋垃圾监测——特别是涉及塑料的监测。
+ x* a' y0 y/ I9 E 海洋观测站在莫桑比克并不新鲜。上世纪50年代,约翰内斯堡的一所大学在莫桑比克首都马普托附近的Inhaca岛建立了一个海洋生物学研究站。在附近的Tofo海滩,一家旅游公司经营着一个经认证的从事海洋研究的野外测站。BCSS与这些观测站,以及在摩洛哥丹吉尔附近的Odyssea海洋观测站都不同,它以时间为基础,专注于与特定领域相关的数据收集。同样新颖的是它的开源方法,及共享对巴扎鲁托群岛(Bazaruto Archipelago)的时间序列监测获得的数据。
- A: {4 Y* J4 t* S& z “我们没有处理所有事情的专业知识,”Lebrato说,他是一名冲浪爱好者,有着丰富的科学出版记录。“比如,我们有水听器来记录鲸鱼的声音。我没有处理这些数据的专业知识,但我的一个合作伙伴分析了这些声音,并发现了三只我们从未在这里见过的鲸鱼。BCSS因此被列为共同作者,这是很不寻常的。科学家大都很维护自己的数据,都不会分享它——但是我们愿意。“
: I7 c" ~5 T$ R0 z7 o" I 波浪状的屋顶的灵感来自当地的方言和周围的沙丘。 ) t1 Z1 j+ V, X# d! @& {
Flohr热衷于强调她的非传统基金科研模式对地区的影响。“在科研主要靠拨款提供资金支持的环境中,我们有这样一个平台,可以在酒店的支持下,为科研团队进行长期研究提供稳定的资助,“Flohr说道。”这使我们能够与其他研究平台进行国际合作,但最重要的是,我们能向莫桑比克政府和一些非政府组织提供数据和信息,为持续保护环境和提供更好的环境信息做出贡献。“
4 E# j$ t/ _+ N6 o/ j: Y 上图:Main Terrace餐厅的一排舷窗,灵感来自Jean Prouvaud的Maison Tropicale原型屋的圆形图案。
# f8 _5 r. x/ g, T( b/ f9 _ 下图:Main Terrace餐厅设有高高的天花板、Robata烧烤柜台和由当地Jambir和Sambiri木材制成的定制家具. 2 f' }$ V0 d! ]: m% C7 P0 ], U" t0 H
自2021年11月Kisawa开业以来,在很短的时间内,潜水已经成为参观BCSS的客人最受欢迎的活动。潜水之旅通常伴随着三维海底测绘练习。这项活动覆盖了巨大的空间半径(任何方向50km),包括许多近海浅滩,其昂贵程度超出了专业旅游公司的能力。Lebrato说,Kisawa的客人们参与这项活动,在潜水的视觉反馈和海洋环境保护科学之间建立了直接的联系。 + O0 K% u, E$ J6 f/ N
Kisawa和BCSS都在一个受国家监管的且有人居住的国家公园内。这给Kisawa项目带来了独有的环境、社会和治理问题。其中显而易见的社会问题是在小屋和海洋观测站之间未铺设道路,需要穿过岛上小块的居民点来通行。莫桑比克,自1975年脱离葡萄牙独立后,短暂地采取过社会主义思想,依旧是世界上最贫穷的国家之一。 ! d: F9 f6 Q& f, T: |8 J; p) L7 X
水疗中心的健身房和瑜伽室位于四个茅草圆顶内,是在岛民Cristiano Machel的指导下建造的。 ! j4 i# ^: d8 T7 M
Flohr坚定地认为,整个Kisawa项目(花了三年时间建成)很重要的一个优势是它对本土化技术的依托。其中有一点,这里有1,500个员工,大部分都是当地人。Flohr是一个非常敬业的工头,为了监督项目按时完成,她每隔六周就会前往岛上。Kisawa是各种合作的结晶,有工业设计师Ivana Porfiri,马普托的建筑师Menezese Peral,洛杉矶的Plus设计工作室,还有当地的岛民们。Cristiano Machel负责住宅区原始茅草屋顶和健康中心的稻草圆顶。Chizungune家族主导了住宅内部滑动门和天花板面板的设置,Zivane家族成员帮助用当地的Jambir和Sambiri木材雕刻独具现代主义的椅子和桌子。
3 r+ P7 T( M D% I6 V* j/ R 上图:英国艺术家Frances Costello为Kisawa团队绘制的一系列线条肖像,悬挂在Main Terrace餐厅。
9 Z4 B" N X! o, Q 下图:室内陈列着非洲古董家具,以及由工匠Andre Antonio Zivane和他的家人制作的定制物品。
& c+ L1 A5 H4 p 度假村的色调和木材的选择强烈地反映了当地的传统。Flohr的设计工作室刚刚在肯尼亚完成了一个豪华住宅项目。她说,她不拘一格的设计方法是受她在纽约大学学习艺术史的影响。”我在那里接受了关于仔细参考和做研究的训练。除此之外,我不知道其他的方式。“她的研究兼具技术和审美。她采用了Surefoot等建筑技术,这是一种无需混凝土的建筑技术,可以替代传统的打桩和混凝土板基础,她还在约翰内斯堡与Hartmans Woodcraft合作,该公司的细木工工艺符合她对Kisawa的严格住宅标准。 1 F$ B/ K2 v& w% {" c# \* v7 P
沙滩上的球门 % W1 s) h( _$ f6 B) u
今年三月,Kisawa名副其实(它在当地语言中,译为“坚不可摧”), 它经历了有史以来世界范围内持续时间最长、强度最大的热带气旋。对于一个世界性的度假胜地来说,这是一个显著的胜利,它刻意避开了Amâncio Guedes等建筑师所擅长的殖民时代的现代主义风格。这并不是说Kisawa否定早期的技术。面向海滩的Main Terrace餐厅的大舷窗(顺便说一下,这里收藏了很多经典的葡萄酒),就参考了Jean Prouvaud在1949年至1951年间设计的Maison Tropicale平板住宅的圆形设计。Kisawa还承认,独特的斯瓦希里文化与Oman和Zanzibar之间的海上贸易有关,这个海上贸易一直延伸到莫桑比克。“我们创造了一个多参考、多层次的现代对话,”Flohr说道,“解读现代莫桑比克的想法已成为我的信念支柱。”
# i: h, ]" _4 Z9 f x 摄影:Kent Andreasen
0 N/ S' C' O! U3 H$ w1 L+ L 撰文:Sean O’Too Le
! f: \; {7 U8 H9 s, j6 D6 _# c3 Y 编辑:杜涵茜
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