9 ~" ^7 W6 H4 q& {3 k 水产养殖业是人类利用可供养殖(包括种植)的水域,按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求,运用水产养殖技术和设施,从事水生经济动、植物养殖,为农业生产部门之一。
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4 W) x7 n4 A1 P 随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改善,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,对品质好、价格高的水产品的需求量也越来越大,直接推动了水产养殖业的快速发展。中国水产养殖从2016年的4793.2万吨增长至2020年的5224.2万吨,年均复合增长率达2.18%,预计2022年将进一步增长至5630万吨。
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数据来源:《中国渔业统计年鉴》、中商产业研究院整理目前中国水产养殖主要为海水养殖,2020年海水养殖占整体市场的59%;其次为淡水养殖,占整体的41%。
Y' Y# Z S1 R1 d8 x 数据来源:《中国渔业统计年鉴》、中商产业研究院整理1、我国水域资源丰富,水产养殖发展具有先天资源优势
国家的自然资源对第一产业的发展有着直接影响。我国拥有丰富的海洋和内陆水域资源,海岸线长度 18,000 多公里,渤海、黄海、东海和南海海域面积达 473 万平方公里,水深 200 米以内的大陆架面积约 148 万平方公里,潮间带滩涂面积 1.9 万平方公里,10 米等深线以内的浅海 7.3 万平方公里。内陆水域面积约 17.6 万平方公里,湖泊、河流占内陆水域总面积的 81.2%,为水产养殖行业的发展创造了先天有利条件。* a# V2 N; c0 Y7 q1 J
2、国家出台各项政策,大力扶持饲料行业发展
农业作为人类赖以生存的基础性产业,具有重要的战略意义。国家出台了一系列扶持政策,大力支持饲料行业的发展。2016 年,农业部颁布的《全国饲料工业“十三五”发展规划》指出,饲料工业“十三五”发展的总体目标是饲料产量稳中有增,质量稳定向好,利用效率稳步提高,安全高效环保产品快速推广,饲料企业综合素质明显提高,国际竞争力明显增强。
/ A: @9 q+ X$ R' I4 Z0 T 3、城乡居民生活水平提高,水产品需求稳定增长
随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,我国水产品的消费量将会稳步增长。尤其是高端特种水产品,营养价值高,风味独特,深受消费者的青睐。我国的水产品总产量虽已居于世界第一位,但水产品人均消费仍处于较低水平,根据《2020年全国渔业经济统计公报》,2020 年我国人均水产品占有量为 46.39 千克,2019 年我国人均水产品的消费量仅为 13.6 千克,2018 年全球水产品人均消费量为 20.5 千克,我国人均水产品消费量仍有很大的上升空间。随着水产品养殖业的发展,我国水产品的产量可满足人们日益增长的消费需求。与此同时,近海自然渔业资源日益枯竭,大力发展水产养殖,有助于为城乡居民提供更多更好的水产品。整体而言,未来国内水产品市场需求增长空间较大,为水产养殖业和水产饲料业提供了良好的发展环境。
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