海参,神奇的海参,2013年“蛟龙号”载人潜水器深潜到水下4994米发现了海参的身影,打捞上来的长尾海参,现存放在好当家海参博物馆,2020年“奋斗者号”载人潜水器在马里亚纳海沟成功坐底,万米深海潜航员观察到了很多不明的体积较小的海参。作为中国地理标志品牌“威海刺参”品质好得却面临着困境。
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威海海参产业协会 秘书长 威海金鹏水产有限公司 刘尊鹏:“福建来收拾海参,问我们大体什么的价格,反正这个价格说的我都懵懵的。”! O1 c, d2 P- I o; a$ q" {* I
山东吕福记海参股份有限公司 吕林:“今年行情不乐观,包括昨天也有几个烟台的一些做加工大户。”
& a2 k2 e$ `8 T威海海参产业协会 理事长 山东好当家海洋发展股份有限公司 李俊峰:“担心到时候跟像去年天气变化就很反常,忽冷忽热,导致很多的生产日期都不足。”0 r- z5 L' g: q0 u4 F3 c8 [) V3 R
又到了海参捕捞季,全国各地的海参经营者们都又到威海来抢购海参了。面对海参市场乱象,“威海刺参”品牌如何坚守品质?4月9日,威海市海参产业协会第五届一次理事会,面对目前海参行业遇到的困境和疑虑,守护好“威海刺参”品牌已成当务之急。
R+ |6 G1 [$ g+ y. x威海海参产业协会 秘书长 威海金鹏水产有限公司 刘尊鹏:“我们召集在一起研究一下当前的海参应该怎么卖怎么捕,怎么开拓市场”。9 Q+ W, V4 Z, t3 z7 R/ {! Z
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好人好海好海参,威海海参产区位于北纬37°黄金水域,山东半岛最东端,拥有近千公里海岸线,水质优良率占比100%,因潮流畅通、盐度稳定、温度适宜等特点,是发展海参增养殖环境质量最好的地区。威海市是中国水产流通与加工协会授予的“中国海参交易中心”“中国海参之都”可是威海海参几又成为了他人的嫁衣。0 J3 z6 d( @' V+ z6 u* Y
威海海参产业协会 理事长 山东好当家海洋发展股份有限公司 李俊峰:“在品牌的宣传上,我们也希望争取政府的一些扶持。在产品的技术的研发上,我们也争取一些科研院校的支持,共享这些资源,为会员企业更上一层楼打下坚实的基础。”- a* s5 m2 Y% y8 B5 M- R6 R% H; J
# m, O/ \9 D/ D0 A7 d威海海参产业协会成立于2005年,是由从事威海原产地海参育苗、养殖生产、加工、流通和销售的企业、事业单位自愿结成的行业性、非营利性社会组织,目前拥有会员单位54家。
- d" Q! Q0 Y3 r; `7 F, I/ b威海市宇王集团海洋生物工程有限公司 总经理 白义化:“我们企业算是个海参产业协会里面的一个下游企业,企业专门是做的是精深加工的,做营养保健品的。要做好的营养品,要有好的原料。”
( S! x* P; w0 w4 i威海三个桩海产品有限公司 李本勇:“我想我在这一块多去尝试把我们威海刺参金字品牌给他打出去”。
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威海海参产业协会 秘书长 威海金鹏水产有限公司 刘尊鹏:“作为威海刺参我们这个品牌,我们要集体来打造,真正的发挥它品牌价值。”
- |9 c/ }- E+ E% }" [2009年“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。2012年“威海刺参”认定为“山东省著名商标”。2023年9月由威海市政府、京东集团主办的2023京东农特产购物节威海专场正式启动,威海海参产业协会联合京东集团现场发布《京东好海参 威海刺参电商标准》,对网上销售的威海刺参提出了更加全面的质标要求。2023年12月“威海刺参”被列入2023年全国“土特产”推介名单。2024年2月份“威海刺参”参与了山东省农业农村厅2024年度第一批农耕农产品记忆索引名录的征集。
, {0 F" E" J5 |3 p' {% K. {面对威海海参产业生态物联化、智能化、互联化,海参产业如何实现生态经济?威海市海洋发展局副局长张建华表示,与科研院所如何实现对接,地方政策如何扶持,市场信息如何交互,行业之间如何相得益彰,媒体宣传如何推介,只有多方合力、产业联盟才能推动“威海刺参”品牌更上层楼。+ L( J1 C# k9 y" S& ^. z9 e! M$ g
威海市海洋发展局 副局长 张建华:“科技赋能就是强起来,真正的强起来,品牌推介就是让它红起来,南北合作让我们连起来,咱们可以往南方,可以往西,可以往北方,可以一系列跨界的合作,联合互动、合作共赢。”
$ t2 c$ `! {% l3 v. B. R( m2 s' [威海海参产业协会 秘书长 威海金鹏水产有限公司 刘尊鹏:“坚定了我们的信念,走品牌化路线,真正把我们的质量把控好,政府可以组建一些平台联盟平台,这样或者是综合性的带领我们这种企业出去,这样使我们的刺参真正的立足于全国的这种竞争浪潮当中。”9 f" `! x- s! V- ]" Y9 x
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60亿品牌价值、中国地理标志产品、山东省著名商标,这些都是“威海刺参”的闪亮名词。在这一个个符号的背后,是威海政府、海参企业的不懈努力,只有凝聚好威海刺参品牌的力量,威海刺参才能植根消费者心中行稳致远。" Q, k E& X$ [. U! q1 g
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