收藏本站 劰载中...网站公告 | 吾爱海洋论坛交流QQ群:835383472

麻省理工学院的女博士生,把奥利奥饼干写成了普通人看不懂的物理学论文

[复制链接]
0 n8 o8 }" e1 j; t% S
: ]% L9 `& c f, \) k

  扭开奥利奥饼干,其中的奶油夹心为什么总是粘在某一块饼干上,而不是完美地、均匀地分布在两块饼干上?这个问题从小困扰着美国麻省理工学院博士生克里斯托·欧文斯。

. k* b& e& {' N3 s# {

  近日,这名女博士生把童年的奇思妙想写成一篇论文,发表在《流体物理学》杂志上。

- ?6 g1 p- ~6 i( S) u3 {4 x

  欧文斯说,她当时正试图用碳纳米管浆来打印柔性电子产品。她在某天试验时,突然意识到这种碳纳米管浆材料变形的方式,其实和奥利奥饼干的奶油夹心很像。

5 ]% r5 i2 Z3 B# q7 R

  为了更好地理解自己的研究,欧文斯玩起了奥利奥饼干,还特地3D打印了一台“奥利奥仪器”用来扭饼干。

1 n' h8 U) Q( B8 }1 d D
, E0 v" q+ \. E& Q$ i3 n/ u) l

  图中右半部分就是欧文斯用来扭饼干的“奥利奥仪器”

/ J3 v: r1 x1 [3 ~7 E/ f

  欧文斯和同事买来20盒各种包装的奥利奥饼干,但最后发现,即使在实验室条件下,他们也无法在扭开饼干后,得到均匀分布的奶油夹心。最接近的一次,也是奶油夹心对半分开,成为两个半圆,分布在两块饼干上。

3 d4 ~. t' `3 m& G
d8 \& l/ q6 t/ | Y" q5 p7 z

  最后,欧文斯建议,如果奥利奥饼干内部更有纹理,奶油夹心可能会更好地依附在饼干上,在扭开时分布得更均匀。

8 S; A) J3 x( y

  欧文斯和同事的这项研究,或许将成为未来搞笑诺贝尔奖的有力竞争者。1999年,澳大利亚学者就曾因“浸泡饼干的最佳方法”而获得搞笑诺贝尔奖物理学奖。

9 X8 x4 e# ] G8 P8 a' j9 x1 l h " E3 d/ n) S, V5 j" l8 C! j* M! k) m/ Q) T 9 u* }3 D1 O- D3 ? & K( ]: M2 b. J) A 6 A8 x2 g/ V6 ]( k! N4 N0 [8 R- l) {8 d5 H6 e" [) d: ` 8 f9 F$ d. u+ V2 \. M3 m; M& ?# z# J% w7 s/ ?( u! p 3 T% Y+ j. B8 i: S" K 4 |3 U* k5 n0 \7 F4 I! a1 \- }! Y
回复

举报 使用道具

相关帖子

全部回帖
暂无回帖,快来参与回复吧
懒得打字?点击右侧快捷回复 【吾爱海洋论坛发文有奖】
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
瓦他若
活跃在半小时前
快速回复 返回顶部 返回列表