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海菜·春来一口鲜
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2 L5 c" H1 Q) \ F7 H4 l ~春日水暖,黄渤海滨万物萌芽。岸边礁石上,蔓延开的海青、吸附着的紫菜、生根了的“牛毛”......是自然界无心插柳的点睛之色,也是对海岛人亲海护海的馈赠。
& [% h( C2 d' H) S- n6 u勤劳能干的海岛人最喜欢在海边捞上一把这春天里的青色,包成包子饺子,馅里无须多做调味,兑点蒜末白菜猪肉丁,吃的就是一口鲜爽油润;下上一锅手擀面,出锅前撒进一把海菜,热汤热面省时省事,鲜味顺着锅边蹿出二里地。
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山菜·仙岛有仙草2 J2 J9 ]0 s3 B" Q0 l! y6 v$ w. |. ?
俗话说:四季更替,适时而食,不时不食。广阔的大海赋予海菜极致的鲜,湿润的气候则馈赠山菜十足的嫩。如果说荤与素是最佳的搭配,那么“山海”组合就是无敌的存在。现下海岛“仙草”、荠菜正逢其时,谁能在这个时候吃上一口山菜+海鲜馅的包子饺子,那真真是羡慕死个人~
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# g% Q1 m ^" K m l! u+ g' J这是春天的味道是时候把鲜嫩吃进肚里用味蕾感受海岛的春天啦~" S# T. f( K5 V( h! a
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