: _" x/ O! r$ W( ^& T 综述4 A, ^$ Y; r! t) }7 v7 i
这是世界总是充满了奇妙，为大众所熟知的食物如大虾，竟然还成群结队地生活在450度的海底热泉旁。 0 }+ U* N4 \$ M) z
不过，这里需要澄清一个概念，此大虾非彼大虾，栖息在高温高压环境下的这些大虾，是海生动物种群中的一个另类。
, d; f! F9 k9 g* b2 p2 Q! J 它成功引起科学家们的关注，也吊足了老餮们的胃口，但显然和食客之间的饮食源缘较为薄弱，换句话说，这些大虾并不能算是真正意义上的可食性海产品。要把它们笑纳到肚子里，就等于拿自己的生命在做赌注。 0 D$ W) P! f8 d
, c" I/ R% @9 S! m* C C/ U& J+ w Z 热泉与盲虾
2 i7 G: N. i! ~2 |( c7 V 凭借常识判断，在常压的物理状态下，水抵达100度攀升至沸点，可随着压强在直线上涨，水之沸点也出现节节高的现象；当压强开始向回返的方向降落，水之沸点也逐步跟着下滑。解释前者最好的一个例子，莫过于在高海拔地带面对食物难以烧熟的问题。
* ] T0 U* c1 Z7 D7 S+ G 到了深洋海底，类似的问题将再度浮现，沸点的高低和水压成正比。海底热泉的形成完全拜地热所赐，当地热提供给海水足够的热能后，一眼一眼的火山喷泉开始释放着威力，其温度低辄60度，高辄464度。 4 B9 P' }6 Q9 @4 u+ F- ?8 u/ ]
3 e: B* W- V8 O; M. b( W/ B) D 热泉内部包含不同的矿物质，喷发出来的颜色呈现黑色、黄褐色、蓝绿色等。很多海底生物会因此敬而远之，但仍有特殊的种群选择在热泉旁存活。 ( Y, m# L9 E" M: B/ p
要知道，这里长年累月得不到太阳半点光照，这些鲜为人知的特殊种群，却能够既来之则安之，依靠地热资源输送而获得一席之地。
) O" r/ l% B4 s
7 A" X* B+ M9 y2 {7 D! ]& p- V% t 英国科学家在2012年在加勒比海底深处有了新的大发现，一座海底裂谷中耸立在离洋面5000米处，海底热泉瞬间进入到探险者的视野，携带某种黑色矿物质的热流，不时地朝着上方汩汩喷射，其喷射高度长达有近1公里左右。 . H& p) w Z$ [8 G, r0 a2 g/ D) g1 a
极为罕见的是，数以千万计的“无眼虾”把喷射口的外围笼得密密匝匝，最多大概有2000只就栖居在一个平米的范围之内。
3 S W. D; j, Q" p9 |! @$ B
) J4 e- L! ~- V$ x% W9 t+ W 由于这种大虾特异于常规大虾，为了方便辨识和研究，它们又多了一个学名交大西洋喷口盲虾。
; j5 t' R( |2 K 严格来讲，它们的近亲此前上了研究名单，定位也在海底热泉的周围，鱼虾蟹之类的通通都是。 $ R4 M/ A; Q- w1 B% v: ]
! A" Y" a' e5 s0 u( R2 I; @ 盲虾之“盲”3 y v8 S/ e+ j, r; ^7 H+ l
有科学证据表明，这种类型的大虾，可能在刚开始进化的时候，就对海底热泉谈不上什么依赖，尤其是雌性大虾为了优生优育，会在繁殖期远离喷射口，选择别处安全之地待产。
5 K5 E# C4 M3 `2 ?! o3 _. C 出生后的小虾靠什么食物来补充营养呢？经过光合作用后的食物，对身体机能的发育有好处。
( R3 l8 T! e# h. i. E5 Y( U7 @ 1 K$ Q2 B0 h( d: R6 Y9 z# ?3 T, \
但当小虾长到成年之后，它们必须重返阔别已久的“基地”。眼睛作为器官不再能正常发挥起作用，倒是在脊背上演化出一个光传感器，这可以满足高温高压环境下生存的所需，会第一时间察觉到海底热泉发射的红外线。
, u0 J* E; c- l6 L3 R 成年大虾顺利过渡到捕捉以化学合成为基础的食物为生。
5 d F' m" C2 l8 @+ W$ F 8 m& v% D8 L5 ]* X
嗜热菌大量依附于海底热泉，无论是喷出的金属，气体，还是矿物质，它们都照单全收、不挑不拣。大多数嗜热菌从含硫无机物中抓取能量即含硫氨基酸。 ( W' O9 E6 t1 |) Y9 c6 z
成年大虾以自身为嗜热菌的培养皿，从而源源不断捕获食物。 3 y, X, y2 @" n* t6 m: k
+ b0 W! W! P+ W, ]4 x
深海虾和浅海虾在骨骼的发育上，出现了两种形态的分支。深海虾的外骨骼的硬度比浅海虾要软10倍。
3 I4 g8 l m' f4 l8 L 大西洋喷口盲虾最大的看家本领是，在100度甚至以上的高温环境中，可以相当迅速地进进出出、畅通无阻。然而，不幸的是，只要在39度以上的水温里待上一阵子，生米就会煮成熟饭了。 - c2 [( j4 S! c: X% l5 o7 w
它们通过光传感器读取海底热泉的温度，当感知到水温超出了自身所能承受的范围，将以最快的速度移出空间，进一步躲避高温带来的伤害，这是一种本能的反应和自保。
1 H( c5 e6 N# x- h 它们的外观颜色显得有些苍白，当真被煮熟后就会变成和可食虾一模一样的红色。人类要打算满足口腹之欲的话，还得事先掂量一番，无毒无害的才能放心大胆进嘴。 , c. T/ y. o* H' C3 K7 J5 E/ \
# o5 I6 X. g y1 g8 @# k
海底热泉喷发出的矿物质多半参杂侵蚀人体的重金属，可想而知大西洋喷口盲虾肉身上所携带的毒素，若是被吞噬后隐匿在人体器官中发作起来，估计是没有什么后悔药可吃的，再先进的医疗条件和技术，恐怕此时此刻也难以补救！
, @& I3 C! A1 y5 J l5 t
" {1 }4 h7 z* Q" t7 t 结语8 ^8 Q+ m+ c' r2 y8 t9 u: V1 E
陆地和海洋相比，前者是人类生息繁衍的绝佳之地，踏足在坚实的陆地上，我们才能世世代代拥有存在感。
: w6 G" K8 ?: v D 海底的世界远远大于人类的预想，不明身份的生物会潜藏其中，雄踞在食物链顶端的人类，可谓是高等杂食性动物，往往禁不住海鲜美味的诱惑。 4 e3 H+ g% T J: ^1 R, w: P
谁曾想，海底热泉旁的盲虾很难对付，被人类遇到也算是棋逢对手了。吃还是不吃，这是一个问题？为了自己的一份安康，还是忍一忍蠢蠢欲动的脾胃吧！ 9 Q( t$ n2 @0 s# M% T& J: L, ^
7 O% H+ _5 ~/ z, Z 疫情时代在提醒着我们，人类吃了不该吃的食物，会为此付出惨痛代价，更何况生态圈内的显性和隐性污染何其多，单单为了追逐盲虾口味上的猎奇，不惜拿自己的身体做实验，最终必然会落得个得不偿失的下场！
" g3 l' {9 H5 @( q& B 人类的聪明和愚蠢，其实不过正在一念之间沉沉浮浮！ : O6 e. X3 Y) s4 d6 i! z) U
, |0 E+ R) A. _8 E0 ?, T1 P
4 \% X8 y3 }5 _& v& t' o3 V6 ]
" [3 `6 e$ A2 P" ~/ r! p! V4 M6 \* L6 o6 |% w0 T! Q* ~* A( k
| 
