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综述
! @% N3 _ O; G% _ 这是世界总是充满了奇妙,为大众所熟知的食物如大虾,竟然还成群结队地生活在450度的海底热泉旁。 2 j# S; m# }" x( g% ?
不过,这里需要澄清一个概念,此大虾非彼大虾,栖息在高温高压环境下的这些大虾,是海生动物种群中的一个另类。 * e7 ~+ ^! t# T/ a8 A9 Z
它成功引起科学家们的关注,也吊足了老餮们的胃口,但显然和食客之间的饮食源缘较为薄弱,换句话说,这些大虾并不能算是真正意义上的可食性海产品。要把它们笑纳到肚子里,就等于拿自己的生命在做赌注。 R |) Z2 u/ t8 r$ M- z
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热泉与盲虾
, Y0 }% x: g* a 凭借常识判断,在常压的物理状态下,水抵达100度攀升至沸点,可随着压强在直线上涨,水之沸点也出现节节高的现象;当压强开始向回返的方向降落,水之沸点也逐步跟着下滑。解释前者最好的一个例子,莫过于在高海拔地带面对食物难以烧熟的问题。 2 ^8 U8 @& z/ O% j! j3 x1 x
到了深洋海底,类似的问题将再度浮现,沸点的高低和水压成正比。海底热泉的形成完全拜地热所赐,当地热提供给海水足够的热能后,一眼一眼的火山喷泉开始释放着威力,其温度低辄60度,高辄464度。
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热泉内部包含不同的矿物质,喷发出来的颜色呈现黑色、黄褐色、蓝绿色等。很多海底生物会因此敬而远之,但仍有特殊的种群选择在热泉旁存活。
/ A; ?1 w4 t) i4 O 要知道,这里长年累月得不到太阳半点光照,这些鲜为人知的特殊种群,却能够既来之则安之,依靠地热资源输送而获得一席之地。 3 Y Y# H4 q& Q3 x
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英国科学家在2012年在加勒比海底深处有了新的大发现,一座海底裂谷中耸立在离洋面5000米处,海底热泉瞬间进入到探险者的视野,携带某种黑色矿物质的热流,不时地朝着上方汩汩喷射,其喷射高度长达有近1公里左右。
I# r7 _1 Z6 q& R6 S5 N$ ] 极为罕见的是,数以千万计的“无眼虾”把喷射口的外围笼得密密匝匝,最多大概有2000只就栖居在一个平米的范围之内。 % n( W q+ R+ E9 I
: x& g# I0 [! H- {: w+ [ 由于这种大虾特异于常规大虾,为了方便辨识和研究,它们又多了一个学名交大西洋喷口盲虾。 & D9 l/ r# X9 j0 U( J: u2 s6 A# d
严格来讲,它们的近亲此前上了研究名单,定位也在海底热泉的周围,鱼虾蟹之类的通通都是。 q* ^# ]$ _* p8 A9 ?
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盲虾之“盲”
+ w u# H: J; H% i, k# w8 Q d) K% Q 有科学证据表明,这种类型的大虾,可能在刚开始进化的时候,就对海底热泉谈不上什么依赖,尤其是雌性大虾为了优生优育,会在繁殖期远离喷射口,选择别处安全之地待产。
8 s9 P8 H' L+ F6 O T, _ 出生后的小虾靠什么食物来补充营养呢?经过光合作用后的食物,对身体机能的发育有好处。
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3 i; x/ v2 ?9 P! I9 Z: o7 b 但当小虾长到成年之后,它们必须重返阔别已久的“基地”。眼睛作为器官不再能正常发挥起作用,倒是在脊背上演化出一个光传感器,这可以满足高温高压环境下生存的所需,会第一时间察觉到海底热泉发射的红外线。 * o2 `8 o) G! Q. o. h
成年大虾顺利过渡到捕捉以化学合成为基础的食物为生。
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嗜热菌大量依附于海底热泉,无论是喷出的金属,气体,还是矿物质,它们都照单全收、不挑不拣。大多数嗜热菌从含硫无机物中抓取能量即含硫氨基酸。
( C' E/ J5 R! m O& V0 g2 I" {, c. g$ } 成年大虾以自身为嗜热菌的培养皿,从而源源不断捕获食物。
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深海虾和浅海虾在骨骼的发育上,出现了两种形态的分支。深海虾的外骨骼的硬度比浅海虾要软10倍。
) f6 Q. R: ?8 k 大西洋喷口盲虾最大的看家本领是,在100度甚至以上的高温环境中,可以相当迅速地进进出出、畅通无阻。然而,不幸的是,只要在39度以上的水温里待上一阵子,生米就会煮成熟饭了。
8 M% U. g; T2 R! P 它们通过光传感器读取海底热泉的温度,当感知到水温超出了自身所能承受的范围,将以最快的速度移出空间,进一步躲避高温带来的伤害,这是一种本能的反应和自保。 9 d/ I' K u, w F. D- I
它们的外观颜色显得有些苍白,当真被煮熟后就会变成和可食虾一模一样的红色。人类要打算满足口腹之欲的话,还得事先掂量一番,无毒无害的才能放心大胆进嘴。
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) E5 b$ ~3 ~: p4 \ 海底热泉喷发出的矿物质多半参杂侵蚀人体的重金属,可想而知大西洋喷口盲虾肉身上所携带的毒素,若是被吞噬后隐匿在人体器官中发作起来,估计是没有什么后悔药可吃的,再先进的医疗条件和技术,恐怕此时此刻也难以补救! ) ]" i: J& v% P, B# m/ E
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结语, H2 M8 V3 G) B Q, E* R
陆地和海洋相比,前者是人类生息繁衍的绝佳之地,踏足在坚实的陆地上,我们才能世世代代拥有存在感。 " F3 U3 }" i3 Q5 I' W7 L- o
海底的世界远远大于人类的预想,不明身份的生物会潜藏其中,雄踞在食物链顶端的人类,可谓是高等杂食性动物,往往禁不住海鲜美味的诱惑。
. n5 ]; W& v& ~" c: r 谁曾想,海底热泉旁的盲虾很难对付,被人类遇到也算是棋逢对手了。吃还是不吃,这是一个问题?为了自己的一份安康,还是忍一忍蠢蠢欲动的脾胃吧! ) P4 [; H2 T2 S
3 m7 p- D; [$ r" W, u0 b+ Q 疫情时代在提醒着我们,人类吃了不该吃的食物,会为此付出惨痛代价,更何况生态圈内的显性和隐性污染何其多,单单为了追逐盲虾口味上的猎奇,不惜拿自己的身体做实验,最终必然会落得个得不偿失的下场! 7 n. _5 M1 c* `) [
人类的聪明和愚蠢,其实不过正在一念之间沉沉浮浮! 9 ^1 v9 h( `* o% M
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