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天下百味，盐为首 : ?; _# {% @% [. k7 L$ o) K
没有它，生命将难以延续 $ Z. i, t5 t& w" X" d& d
一部人类文明发展史，“煮海为盐”不可缺席 2 n' T6 b4 t3 t6 X2 X
黄海之滨，威海之南 ! }* V: }1 F8 d4 g) y0 y
盐田秋收，积蕴丽日时光
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2 p, U4 m) k- m4 f' ^深秋季节，在威海市高岛制盐有限公司的原盐生产基地二场，1800多亩盐田经过长达八个月的风吹日晒，迎来了秋盐收获季。
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+ V: {* z. y$ ^- c1 w5 h2 I《说文解字》记载：“古者夙沙初鬻海盐。” 宿沙氏，就是炎黄时期在山东沿海“煮海为盐”的部落，被奉为盐业鼻祖。古时历代盐铁专营，盐属于战略物资。山东海盐的生产和流通，数千年来深刻影响着历史进程。
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# T( H0 ? U8 G% Z目前我国仅鲁、浙、闽、琼沿海四省仍有海盐生产，其中山东海盐产量占全国的四分之三以上。纬度最高的山东半岛，温度更低、结晶更慢、杂质更少，海盐品质更好。这里的海盐粒大味纯、白润晶莹、品质纯正，鲜咸美味，饱含着传承千年的味道。
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; S I9 { u1 ]7 Q1 A/ l从一股海水到一粒海盐，历经200多天的时光沉淀。在快节奏的今天，可能很多人不理解，这看似低效的劳作，凝缩每一位“晒盐人”的初心。* h, @0 s# M# h0 e, X9 W, l
" p% N9 F5 y1 X7 L9 K9 |- }* E该文章来源互联网，如有侵权请联系删除; t+ {( c0 L2 G: b! P& v$ r$ m8 n
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