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; Y$ Z% q% e% M9 Q, C" l 语音讲解-比热容.mp36:36
' P* ^6 U( Q! U, y V8 [ 来自中考笔记 5 t0 |! v' x0 N9 c# _; U/ ~
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; o; }: @( U8 N* T. [ 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
3 G7 I# H3 I' ^! } 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？ . L; P; k8 Y7 v& v
是不是海水多，把吸收的热量分散了？ & |; c8 _ M, M
那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？ ' k+ |6 ?% _) t: f+ K: y
实验：比较不同物质的吸热情况# c6 p: v' E2 t) F* E" Q
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设计实验记录表格 : y* ^3 F6 k% d" X# {( |/ r, c
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物质种类
1 `$ ]7 g! W% s- q 质量 0 Q' u7 d) F/ [$ O; i* J2 D. |
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0分时温度
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: v1 W1 a3 M, S6 x4 U* Z
2分时温度
+ p$ Q9 k0 {/ ^ 4分时温度
@- e3 n. a/ }: E4 l# @: j- @8 Y/ ] 6分时温度 8 s9 j: x! j `1 d. F- w
8分时温度 ! Y: q, i+ p* ?
食用油 ; b- a& X0 o4 t, {: y5 R
相
2 g' L @( l" S, z' v% q4 O' n0 P 同
8 q. c; a- a F# N9 I) C; u 水 4 f3 P. H. N3 v
; f$ y: m' \, x' M0 A + T' h9 v9 k! v" ` ?$ y
1 _% z, ?/ I% E( v 实验操作
. y& @. A5 i# f& ~+ { 首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。 4 a! j) W( k; X& R1 ~. D5 h7 ?( g
实验分析 8 \% T3 ]: V/ k$ j4 i
因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。
% \: v; n) f y H 通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。
8 J2 r0 G' \+ {& z- B! K 由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。
5 w) U" \# q. W, f p4 o3 N @0 n% N 比热容7 i) y3 [( F& Z& Y$ L3 P- o
物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。
* X7 G- s4 k& f' E& k 物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
# o- N r$ G, | 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个） + ~. z- B5 R+ r& ]5 W
比热容常识
( p* V. f* s: P5 a" Y& e5 C 不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
% t; ?, B7 V- g( w% U3 B 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。
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水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。
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+ W6 ?5 ]% Y# F; d 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。
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+ D3 L& e5 w: y: P- d( ` 水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 - H0 p3 R% H2 O$ ^/ s8 N. @
) t8 p" H! T5 D9 K 夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。
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5 x0 {4 r1 a5 F! X6 v; Q/ T0 ] 由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。 9 J/ T9 j4 G \2 b" p1 q
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培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。 6 v, w4 m) e( ]7 m& Z
参考资料
6 U2 L) P5 x. [ 人教版九年级物理全一册
, e1 q- D9 j ?+ D 沪科版九年级物理全一册
% [2 k% M( ` o% I, r& y B站：-DSTBP-
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