据德国媒体报道,德国和法国专家近日对2010年从波罗的海打捞上来的170年前香槟酒进行研究后称,这些香槟酒精含量较少、铜含量高且极甜,但嗅起来的味道竟然类似皮革及烤肉散发出的味道。5 D, _ W, }2 G7 a* q
这批“波罗的海香槟”大约在1840年左右随船沉入今芬兰海岸,在海底躺了170年,直到2010年被发现。该香槟酒瓶的储藏环境可谓极佳,四周温度保持在2℃~4℃,并且酒瓶平躺没有光线。
, s3 a% o P7 z' l 目前,“波罗的海香槟”已拍卖出8瓶,拍卖总价值9.65万欧元。 |