/ b9 [) d! k4 x1 `. a5 v5 X) j' u. U所到之处劫掠成灾4 f7 d9 O( T7 ^2 |
红王蟹重量可达11公斤,钳长可达0.9米,能够一口咬掉人的手指。它们已经沿挪威海岸南下了644公里,所到之处留下专家所谓的“水下沙漠”。“它能够依靠任何东西生存,比如海藻、死鱼、海草和鱼卵,”用挪威潜水员拉尔斯·彼得的话说。“它甚至吃压碎的甲壳,以获得自身甲壳生长所需要的钙。”科学家们担心海洋生态环境受到威胁。0 W9 r% a: K( x$ ]: m0 N% x
在挪威北部希尔克内斯海底拍摄的部分图片显示的是各类动物的累累白骨。过去,潜水员一把能够抓起好多蛤和其它甲壳类动物,现在它们几乎被灭绝殆尽。0 a% f7 V, k# h5 ~# |
红王蟹的迅猛推进已经促使一些挪威海洋专家呼吁政府给予补贴,以便对红王蟹发动一场“闪电战”,阻止它们迅猛南下。
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斯大林将其引入欧洲
: M4 j# L4 f% g E6 ~6 @) N 红王蟹由苏联领导人斯大林于1930年代从太平洋引进到北冰洋中靠近欧洲大陆的巴伦支海域,以便为苏联西北部人口提供食物来源。1990年代,红王蟹数量爆炸性增长。迄今,无人能够破解其中奥秘。5 Q" l& F9 q; _9 s2 m. _: N1 g
红王蟹的一只腿就足够一名成年男子饱餐一顿。它们在日本和美国被当作美味佳肴,价格不菲。在挪威,1磅(0.45公斤)红王蟹肉也要27美元。
: `) H& N$ R0 G+ ?2 J* n, z 佐以面包、黄油、柠檬和蛋黄酱,红王蟹的味道和肉质毫不逊于龙虾。目前,部分挪威渔民获准季节性地捕捞红王蟹。但是,挪威当局对捕捞船的大小有严格限定。加上其它种种标准,能够出海捕捞者寥寥无几。, u V J# ~ i! |4 {9 \$ [
挪威西部卑尔根市海洋资源局的奥斯蒙·比约代尔说:“我们面临两种政策。一是消除红王蟹,另一种是把它们作为渔业资源加以管理。同时,它们已经成为北方部分渔民的重要收入来源。问题是,它们可能破坏鱼类资源。”! h* [: T6 V9 r0 \7 N/ _; L
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9 k4 N$ H9 @! j" W6 p巨大的红王蟹成为厨师餐桌上的美味 . ]) h! s3 P& |8 A: A
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潜水员捕捞红王蟹
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一只腿就够让一个成年人吃饱
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" \$ \9 p" N1 O横行海底的红王蟹所过之处成水下沙漠
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刚刚捕捞上来的红王蟹 ; i0 v+ G, i: O1 N, p; [3 z) R5 J
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, ?8 b8 U3 S% F+ I" Q美味的红王蟹肉 |