3月15-17日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山潭洲国际会展中心隆重开幕，威海市渔业企业携带30余种水产品及预制菜产品参会。这是威海渔业企业今年首次组团出省集中推介威海海鲜品牌，借助国际展会平台推动更多威海特色海产品及预制菜挺进粤港澳及国际市场，推进威海与全国、全球的水产品贸易合作。[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]
威海展区现场精彩纷呈，山东好当家海洋发展股份有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司、山东灯塔水母海洋科技有限公司、威海银泽生物科技股份有限公司、威海青正蓝海食品有限公司、威海宇桐商贸有限公司、山东众合食品有限公司等7家渔业相关企业集中展出了威海刺参、荣成海带、乳山牡蛎、海马等系列产品以及金汤海参、酱烧海参、海带面、海藻沙拉、海藻汤、甜辣蛤肉、芥末章鱼、香辣三文鱼头、金枪鱼罐头等30余款海洋预制菜产品，参展企业和参展产品均居山东省水产行业首位。威海参展海产品特色鲜明，展区内人头攒动，展品受到了消费者的广泛欢迎。而且威海海产品作为此次“好品山东”水产行业的主力展品，引来了南方农村报、山东广播电视台、抖音直播号等媒体的广泛关注和报道。' Z% a8 e. _* g8 Q! z% x) f
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大会期间，胡润研究院与中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业。其中，威海“好当家”位列100强，是山东9家上榜企业中唯一以水产为原料的上榜企业。
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. {+ K' i2 v3 }- v" D! ]$ ~来自新西兰等多个国家的海外客商和港澳工商界人士现场助力中国预制菜“出海”，山东海之宝海洋科技有限公司、威海宇桐商贸有限公司等积极参加“出海对接会”，借鉴先进企业经验做法，探讨预制菜出海商机和途径，积极拓展国际市场。第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会以预制菜产业大会＋预制菜博览会＋全民乐GO节，即“会＋展＋节”三位一体模式精彩呈现，吸引了超1000家预制菜产业链企业参会参展，超1000家知名预制菜采购商报名“看展选菜”。威海市海洋发展局充分借助本次国际展会，进一步擦亮威海“中国海鲜之都”“中国海洋预制菜之都”品牌，全力提升威海海鲜知名度和影响力。
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