5月18日，由山东省农业农村厅主办，中国水产流通与加工协会承办的“好品山东”渔业品牌全国推广活动·上海站正式在2023 SIAL西雅国际食品展(上海)举办地拉开帷幕。这是今年继武汉站活动后，山东再次组团，通过设立“好品山东”水产展示区展示“齐鲁灵秀地 品牌农产品”、举办“好品山东”渔业品牌推介专场分享“好客好品 好水好鱼”等活动，借助国际展会平台继续推动更多山东本土特色海水产品及预制菜进入省外以及国际市场，进一步推进山东与全国、全世界的水产品贸易合作。. Q" Y: J4 N0 w3 g# G% D9 B
“好品山东”水产展示区
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在为期三天的展会中，位于上海浦东新国际博览中心E6馆F075展位的“好品山东”水产展示区一片热闹景象，海洋馈赠的威海刺参、乳山牡蛎、滨州文蛤、沾化海蜇、深海黑鲪、深海鲈鱼、深海野游大黄鱼等100多种产品，不仅每天圈粉不断，引来众多国内外采购商驻足洽谈，还得到媒体记者、探展直播团队的关注，让“好客好品 好水好鱼”这张山东渔业新名片传播得更远。展示区作为展示山东优质海水产品的平台，从威海、青岛、日照、滨州、烟台五市精心甄选出8家渔业品牌企业参展，综合运用精品展览、现场烹饪试吃、视频图文播放等方式，突出展示“好客山东”有“好品”，“好品山东”出“好鱼”，与国内外共享山东“蓝色粮仓”的独特魅力。
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5月19日中午，“好品山东”渔业品牌专场推介在第十届SIAL鲜生活·名优水产食材推介主题烹饪活动现场举办。山东美佳、山东好当家、滨州正海、国信水产、文登亚盟、山东沾化隆旺、山东中蚝渔业等七家参展企业提供的优质水产食材纷纷在特邀名厨周华的妙手下，化为一道道精致鲜美的海鲜佳肴，让现场观众垂涎欲滴、好评不断;企业从展位上带来分享的即食水产品或已烹饪好的海水产品预制菜同样也让在场观众感到惊喜连连。
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, w' s1 l$ g, L, J山东中蚝渔业在“好品山东”渔业品牌推介专场上推介乳山牡蛎; h& D1 {1 p5 G1 `* K
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山东省农业农村厅相关负责人表示，2022年，山东渔业高质量发展取得明显成效，水产品总产量预计达到879万吨，加工总量、加工能力和规模以上加工企业数量均位列全国前列，海水产品预制菜产业也正成为山东的另一个“金字招牌”。此次，组织省内渔业品牌企业参展并举办同期活动，旨在提升“好品山东”渔业品牌影响力、竞争力和美誉度，同时充分发挥山东海洋资源丰富优势，全力满足国内外市场多层次、多样化的海水产品采购需求。: H9 c: ?+ d2 G& n' {! q
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举办“好品山东”渔业品牌推介专场的“鲜生活”活动区, ~) o7 I: h8 j+ I5 S
. R1 [) L4 r: i8 c2 ^' F据悉，SIAL西雅国际食品展(上海)深耕中国食饮市场23年，是中国乃至全球食饮企业渠道拓展、跨界合作、交流交易的首选专业平台，本届展会展览面积达18万平方米，共吸引全球4500家展商和超15万专业人士到场。# r. B7 \2 ^+ Q* z$ R. S( H$ }
来源 | 新华社
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