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; n. I1 b5 g2 m# ? 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。
( o* l* b6 l8 @) A 一、中国海洋大学食品考研科目介绍 $ z% z+ V" ]0 x" R. R7 @; h9 h
中国海洋大学食品考研科目为：
; c) M; j2 M6 n# w* J ①101思想政治理论
7 U0 n ^5 P7 K. i% M s @8 ] ②201英语一
7 Y. B! {# x7 ^+ F: n- w1 ^ ③302数学二
# ?1 O/ d- |- J' N) q ④836生物化学B * E9 v8 \( @& o/ ]. n! o
复试笔试科目：F0701食品化学 . m4 P# a% @1 ~+ ~3 ]. [
' F o% z; d" p4 t$ W) |
二、中国海洋大学食品考研参考书目
6 ^, F( t" [1 i5 t3 N* x 《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版; # m) U( s1 |4 c4 |) [9 q7 R
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社;
! o: {9 U/ {' \ 《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学;
) ^0 R3 q8 T1 p1 A; ]) o 《食品安全法》。 % i! M r( u7 E0 R" y/ k1 i, m* n) L
《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版
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0 U+ E4 E/ t c0 F' I9 d 专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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$ x) H9 W! k7 E7 s: V- T3 n 声明：文章部分内容整理自网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系，我们将及时处理删除。 " Q+ r* l% Y& f7 _$ R( i
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