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* O0 |: D( v0 E) @3 H# d6 m 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同,所以大家对于单科线不用太过于担忧,只要认真备考,单科线基本上都能过的。
7 m; K! F7 ~' F Y 一、中国海洋大学食品考研科目介绍
G/ ^) I1 q0 R) ^5 R. P6 o 中国海洋大学食品考研科目为:
# @0 G1 N+ B, |* ~ a, f5 t$ P ①101思想政治理论 0 K' F7 @7 n2 i5 x$ s8 \1 T
②201英语一
% L: `: K: ~4 v3 j% {1 N ③302数学二
" L8 O. S7 z& S8 G5 w ④836生物化学B
7 g- s8 B, O% [ 复试笔试科目:F0701食品化学
- Y# o9 q3 A) U* h+ c$ ] 
' u7 E+ J4 z2 _3 f5 V0 i: r 二、中国海洋大学食品考研参考书目 , l3 Z0 J( `9 e5 p0 V0 V
《营养与食品卫生学(第二篇)》,孙长颢主编,人民卫生出版社,第六版; ! N$ e: R) r% S. T$ I: [( f
《食品分析》,无锡轻工大学和天津轻工业学院合编,中国轻工业出版社;
- z6 J: V9 W4 t& A, ? 《食品质量管理》,陈宗道主编,中国农业大学; 8 Y* ]' N2 K5 |& b9 d1 J
《食品安全法》。 " i3 X9 ^% l' q4 m% T4 w
《生物化学》,王镜岩等主编,高教出版社,2002年第三版 , Q- ^! f; U; t/ }' ^& ?

) |$ f7 n$ V# a. a4 o* V 专业课资料最好是找考上研的学长学姐买,在备考期间有任何问题都可以询问,比较方便。自去年改革之后,海大食品学院所有专业都靠的生物化学836,推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多,全书共分为上下两册,上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质,下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题,以及十几年的真题和题库,每一项都很重要,都要做到倒背入流。 # z( z$ U4 e' N
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