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Q6 S# Y4 Q# V1 S% @ 中国海洋大学食品考研科目是政治、英语、数学、。中海洋的食品单科分数线与国家线相同，所以大家对于单科线不用太过于担忧，只要认真备考，单科线基本上都能过的。 & t% S |( P1 T: L
一、中国海洋大学食品考研科目介绍
6 g4 z5 l# P; u. f) k. | 中国海洋大学食品考研科目为： + B I2 g9 w6 v, b0 C8 x" _0 `) O
①101思想政治理论
% `5 R, c2 s& j: N! n" h1 R ②201英语一
* O. l! v/ L2 J* L V ③302数学二 $ ~1 |/ f, R! M
④836生物化学B
. \3 L+ H( n8 ^9 ? 复试笔试科目：F0701食品化学 7 J# M$ j( T M5 I2 y" }
, k% k/ X& m" t 二、中国海洋大学食品考研参考书目 " M. F5 x& b/ d' @1 D, p; l$ u
《营养与食品卫生学(第二篇)》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版;
% @% c0 Y$ e9 P 《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社; 2 ]$ ?8 E! H, O* Z& Y- J
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学;
- o/ |' {, a. c8 A, {% q7 O5 ` 《食品安全法》。
0 W. k" @( X# Q& ?' R' G 《生物化学》，王镜岩等主编，高教出版社，2002年第三版
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专业课资料最好是找考上研的学长学姐买，在备考期间有任何问题都可以询问，比较方便。自去年改革之后，海大食品学院所有专业都靠的生物化学836，推荐书目是王镜岩的生物化学第三版第四版都可以。这本书考研同学用的比较多，全书共分为上下两册，上册讲蛋白质、糖类、水分等营养物质，下册主要讲代谢循环。生化专业课资料有各章复习题，以及十几年的真题和题库，每一项都很重要，都要做到倒背入流。
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