: h8 Z$ N- ` Z5 J& i利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：; x) e2 H' [2 F, |$ w* s) e
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9 _3 C/ D, l( U2 U9 L1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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2、微生物油的氧化稳定性较好；
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0 A4 h5 B3 }; M9 z3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。0 n! J! o |* d, ^" x4 p8 _, x8 m6 R
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。# l+ U; i$ d/ e3 x" e# e$ a F
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9 y9 t* s/ {( Q# h因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。) w$ k. `$ R4 W8 ]% I% P
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