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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
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9 g+ w4 E# M8 j! @! s, L) n2 N1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；: t& @1 u1 v6 T. y
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2、微生物油的氧化稳定性较好；, ?1 P& }, a- @
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" F- r1 B+ ~# {3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。' P: v0 `4 w+ T& |
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5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。' s. a" l: H9 V: K* `
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h+ G9 V. C& c5 `" s7 N a因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。. _1 b0 ^& t+ |: @% K# P8 _" R
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