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利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：$ T( b- }9 }, r V0 Q5 J9 b
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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1 M+ Q" Q! `& L/ [0 e2、微生物油的氧化稳定性较好；" O, j# n: h' K' K
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3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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, K. z8 I0 q$ {% F9 i4 E8 T& z% ^4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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" b# t! M9 y& D. T8 o5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。2 ]7 d; ]/ x9 v
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因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。0 w9 l. g. Q2 U$ z. |- L
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